鸡腿怎么做呢

1.做水把鸡翅或鸡腿放进去哦. 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡翅或鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡翅或鸡腿挂上颜色的. 3.这个时候一次性加足了水,放上葱.姜.花椒.大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了. 4.一道美味的鸡翅鸡腿就做好啦,快来试试看吧.

啤酒鸡腿 原料:葱.姜.蒜.干辣椒.酱油,.白糖.啤酒.鸡腿2大只 做法: 1.切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用. 2.锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可. 3.油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒. 4.加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒. 5.水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢) 6.加啤酒,收干后起锅. 红烧鸡腿 材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法: 1.做水把鸡腿放进去. 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡

1.首先鸡腿解冻,清洗干净. 2.将鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用. 3.准备好材料,将葱姜蒜.八角.花椒粒.香叶和鸡肉放入容器内. 4.倒入酱油.老抽.白糖.盐.醋.料酒用手抓匀. 5.放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做. 6.电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油. 7.放入鸡肉两面煎熟,煎至金黄,撒入孜然粉. 8.再撒上孜然粒,撒白芝麻即可出锅.

啤酒鸡腿 原料:葱.姜.蒜.干辣椒.酱油,.白糖.啤酒.鸡腿2大只 做法: 1.切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用. 2.锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可. 3.油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒. 4.加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒. 5.水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢). 6.加啤酒,收干后起锅. 红烧鸡腿 材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法: 1.做水把鸡腿放进去. 2.另一个锅点上火,放油把超过水的

鸡腿不管怎么做都好吃,哈哈 准备食材,将鸡腿.大蒜分别洗净切好,待用 用酱油将鸡腿腌渍一会儿,放置15分钟左右 热锅中倒油,放大蒜进去,然后快速将鸡腿倒进去 翻炒两下后,放点料酒.糖.生抽进去,搅拌均匀 盖上锅盖小火炖20分钟左右,然后放置在一边,先不要急着掀开锅盖,让余温继续温热一会儿 5分钟左右掀开锅盖,一家人一起享用吧

大鸡腿做土豆鸡腿好吃,具体做法如下: 材料:土豆.大鸡腿.葱.姜.花椒.八角.油.盐. 做法: 1.大鸡腿洗净剁小块备用. 2.葱.姜.八角.花椒备用,土豆洗净切块. 3.热锅冷油,油热后加入葱.姜.花椒.八角炒香加入鸡腿块,淋入料酒.酱油翻炒均匀. 4.加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火炖煮半小时. 5.加入土豆块.盐,炖煮二十分钟.大火收汤即可食用.

鸡腿红烧好吃. 用料:鸡腿.盐.生抽.冰糖.八角.大葱.生姜.味精. 红烧鸡腿的做法: 1.做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4.5粒冰糖进去,小火,当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色: 2.把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色: 3.倒入没过鸡腿的开水,放一勺盐.两勺生抽.一粒八角.一粒草果.2.3个干辣椒段.葱段和姜片,加盖炖10分钟: 4.期间,用锅铲翻炒2.3次,使鸡肉均匀入味,当汤汁快收干时,调入一

1.准备好大鸡腿(自己想做几个就可以制作几个.)两面改刀,如图所示,一定要割到骨头里. 2.准备少许的葱姜.葱切成斜条,姜切成片状.加入适量的料酒和奥尔良腌料,一勺的蚝油. 3.如图所示,用勺子或者是带上一次性的手套进行调匀,搅拌,让鸡腿充分的接触酱料.大概腌制半小时到一个小时. 4.大鸡腿粘上玉米淀粉,(尽量大鸡腿的每个部位都要沾上玉米淀粉.)如图所示. 5.之后再放入水中,再重复放入淀粉河水,反复进行三次,如图所示. 6.油温五成热时,将鸡腿放入锅中油炸. 7.小火慢炸.炸至大鸡腿,金黄酥脆

锅里加冷水和料酒,放点腌鸡腿的柠檬片,把鸡腿放进去,水开后,再煮一会,把鸡腿捞出来放入冷水,接下来就是给鸡腿去皮,再在脚腕去划一圈,方便去筋,去除多余的脂肪,锅里加入冷水.料酒.姜片,鸡腿放进去煮熟就可以了.

1.锅中加适量冷水,把鸡腿放入焯水,去掉血沫备用. 2.把蒜瓣切片.生姜切片. 3.用叉子在鸡腿上面叉出小孔,方便调料入味. 4.在鸡腿上面撒上蒜片.姜片,加适量料酒.生抽和盐,拌匀后,腌制约10分钟. 5.锅中倒适量油,等油热冒烟后,倒入蒜片姜片爆香,再放入腌好的鸡腿,煎至表面呈金黄色.. 6.倒出多余的油,接着加老抽调色.倒入可乐.加入八角,调成小火,炖约20分钟.汤汁快干后不停的翻炒,让汁全部粘在鸡腿上就可以了. 7.出锅后撒上些白芝麻.