草尖凉菜怎么做

主料:枸杞尖200g,红剁椒2勺,辅料独蒜.生姜适量,香醋2勺,胡椒适量,芝麻油适量. 步骤: 1.独蒜.生姜去皮,切细粒: 2.姜蒜放入碗中,与香醋.生抽.剁椒调成味汁: 3.加入胡椒调匀: 4.倒入芝麻油调匀: 5.枸杞尖掐小段,清洗干净: 6.入开水中焯一会即捞出:沥干水分: 7.焯好的枸杞尖倒入调味汁: 8.拌好的枸杞尖,嫩滑.清香.爽口.

纸草帽子不是纸做的,是一种喜欢生活在沼泽中的植物,名叫纸草:曾经广泛的分布于尼罗河的两岸,但现在已经濒临灭绝.纸草可以做绳.筐.鞋子等,甚至还可以制造小船.纸草的根则是美食.古代埃及曾经盛产纸草.纸草独特的用途是用来制作纸张.纸草帽子顾名思义就是含有大成分的纸质材料制作而成,所以纸草帽子是不可以用水浸泡清洗的.

红烧黄尖鱼是最常见的黄尖鱼的做法,做好的鱼肉鲜嫩多汁.做红烧黄尖鱼的具体步骤如下所示: 1.准备黄尖鱼一条,将鱼洗净后去鳞去内脏: 2.将葱.姜.蒜放入碗中,放入料酒.白糖.老抽.花椒大料.盐.鸡精,倒入适量清水调匀备用: 3.将鱼身表面裹上一层面粉,放入油锅炸至金黄色: 4.将炸好的鱼控油,将控油后的鱼放入锅中,倒入事先调好的汁: 5.向锅中倒入清水用中火炖20分钟即可.

1.用手抓一小把艾草捏实,然后放到容器里,用打火机点燃,再放到房间的角落即可.用艾叶熏房间,以12平方米的房间为例,关闭门窗,用500克纯艾叶,放置在金属盆内,在房间内点燃,燃熏约1小时. 2.嫩的艾叶不能使用,因为其药力不够:要慢慢燃熏,而不能让艾叶燃明火:燃熏时人要离开房间,因为艾叶含有大量挥发油.

资中冬尖有鲜.香.脆.嫩的特点和开胃.健脾.生血之功效,曾作为贡品进贡朝廷.冬尖产业是资中县的重要产业之一. 原料是,枇杷叶青菜10斤,食盐一斤,瓷质储物罐.川菜里的资中冬尖制作方法是: 1.将准备好的冬菜洗净晾干: 2.待菜叶完全晾干后将其装入储物罐: 3.撒上食盐,要满足十斤菜一斤盐的比例: 4.将手洗干净,用手将菜和盐搓揉至出水: 5.用手压实,然后用干净的重物压住,密封,两到三周后即可食用.

腐竹做成凉菜的步骤如下: 1.准备好腐竹.胡萝卜.蒜.黄瓜; 2.把腐竹切成小段; 3.黄瓜和胡萝卜切丝; 4.把蒜切碎; 5.把蒜.胡萝卜.黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟; 6.腐竹入开水锅中烫一分钟; 7.捞出放入盆中,加入辣椒油.味精拌匀即可.

黄皮尖椒炒肉: 1.材料,青椒适量,瘦肉适量: 2.将退冰的瘦肉过水清洗一遍,然后用切肉刀将其切成丝条状,取一个干净的碗,将瘦肉丝放入碗中,加入少许盐.酱油.料酒.醋等揉搓一阵,将瘦肉丝腌制片刻: 3.处理黄皮椒,将黄皮尖椒过水清洗一遍,然后将黄皮椒切成头尾,对半切开,掏去里面的籽料,将其切成丝条状,等待备用: 4.将青椒切成丝条状: 5.准备一些辅料生姜.蒜头,将生姜去皮切丝,蒜头拍碎切末: 6.倒入青椒丝和黄皮尖椒丝倒入锅中,大火翻炒一会,待青椒七八分熟之后,将其拨至两侧,然后放入腌制的瘦肉

用料:笋尖四两,朝天椒半两,杭椒一两,嫩姜一两,蒜一个,泡酸菜一两,白糖一大匙,红油约一两,白醋两大匙,八角半个,草果一个,香叶两片,桂皮一小块,回香一咖啡匙,花椒一咖啡匙,盐.味精适量. 具体做法: 1.笋尖下沸水锅中煮约五分钟,捞出后用清水浸泡: 2.姜蒜剁细粒:青.红椒切大粒,泡酸菜切碎,将八角.草果.香叶.桂皮.回香.花椒装布袋或无纤茶包袋中成香料包,笋尖捞出沥干水分斜切成片: 3.锅中放油烧至五成热,下姜.蒜.朝天椒粒.泡酸菜碎,用小火炒约一分钟: 4.下青椒粒.笋片,用中火炒约一分钟

做法: 1.准备黄瓜.大葱.红萝卜.青椒.洋葱.尖椒.苦苣等蔬菜并洗净,然后均切成丝备用: 2.将油菜洗净备用: 3.将木耳提前用温水泡发备用: 4.在锅中倒入适量的水,开大火,待水烧开后,将各种切好蔬菜丝放入锅中,然后再放入油菜和木耳,放入适量的盐: 5.汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中: 6.在盘中放入少量的蒜末,再加入适量的凉拌酱油.食用醋和糖,搅拌均匀即可.