白萝卜和山药能一起烧汤吗

山药萝卜粥就是典型的山药与白萝卜同吃,做法如下:

一、材料:大米50克,山药100克,白萝卜100克,芹菜末或香葱碎适量,胡椒粉适量。

二、做法:

1、大米洗净,山药洗净削去外皮后切成滚刀块,白萝卜洗净后切块或片。

2、砂锅中加水煮开后,倒入大米,山药,白萝卜。

3、水再次煮沸后,转小火煮约30分钟。

4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末,也可加少许盐即可。

时间: 2024-08-05 16:59:52

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烧汤的菜有哪些

海带.白萝卜.西洋菜.菜干.莲藕.竹荪.土豆等. 1.海带:海带是一种含碘量很高的海藻.碘是人体必须的元素之一. 2.白萝卜:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,也可用于烧汤.其味略带辛辣,含芥子油.淀粉酶和粗纤维. 3.西洋菜:西洋菜脆嫩爽口,清香诱人,做汤或炒食均可.西洋菜性寒,常见的做法是和猪瘦肉.鸭肾.生鱼等一起煲汤. 4.菜干:用新鲜的白菜晒干而成,可贮存长年食用.白菜经太阳晒后,吸收了日光的紫外线,含丰富的维生素a.b族维生素.维生素c和纤维素. 5.莲藕:熟莲藕味甘.性温,可以配

白萝卜和胡萝卜能一起煲汤吃吗

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排骨海带山药能一起煲汤吗

排骨海带山药能一起煲汤,经常吃可以增强机体的免疫力,山药含有黏蛋白.淀粉酶等物质,海带还有丰富的碘,排骨还有丰富的蛋白质.做法是: 1.将泡发的海带切成细条状,打成海带结.夏季一般3小时,冬季5-8小时.山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑. 2.先将猪小排,放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开.接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入山药.枸杞子,继续煲一小时即可加盐调味关火.

烧汤用什么淀粉

烧汤一般都用玉米淀粉和红薯淀粉.烧汤时放淀粉做沟汁用,可以使汤浓稠. 用水把淀粉冲开,在汤调好味要出锅时,必须是开锅状态淋淀粉水,一边淋一边搅汤浓稠就可以了,加淀粉后汤的口感也比较好.

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