韩国泡菜炒饭的做法

食材用料:鸡翅根10个,盐1小勺半,酱油一勺,料酒一勺,五香粉三分之一小勺,油一大碗,面粉一小杯,鸡蛋两个,面包糠一小杯,白胡椒粉三分之一小勺. 韩国炸鸡的做法: 1.鸡翅根洗净,用刀在每个鸡翅根上划几刀,方便入味: 2.加盐,加五香粉,加酱油,加料酒,加白胡椒粉: 3.拌匀,腌制三个小时: 4.鸡蛋打散,准备面粉和面包糠: 5.把腌制好的鸡翅根蘸满面粉: 6.把蘸满面粉的鸡翅根,再蘸满鸡蛋液: 7.把蘸满鸡蛋液的鸡翅根,蘸满面包糠: 8.放在热油中,炸,开始中火,然后转小火: 9.两面炸金黄即

韩国拌面的做法: 1.准备配菜:西芹3根.黄瓜半个.少许蒜末.煮鸡蛋2个,酱牛肉几片: 2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10分钟,用水冲去表面的盐分: 3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀.黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用: 4.在一个锅中,按照100克肉末放半杯水的比例放入肉末和水,开火煮,用铲子铲碎肉末: 5.往锅里倒入料酒.生抽酱油.糖一点点.大蒜碎末一小把: 6.在煮肉末的同时,准备凉面的调料.葱花和熟芝麻.泡菜汁几匙.辣酱一大匙.生抽酱油.芝麻油.糖.蒜末.醋

风味家常菜做法: 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分竖切,腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝,韩国泡菜. 3.牡蛎海蛎子和海鲜用盐水洗净. 4.萝卜丝里放入适量辣椒面,将其搅拌. 5.将各种调料,蒜,姜,捣成泥状加入辣椒面里,加入适量鱼酱,盐,白糖调味拌均. 6.最后放入牡蛎拌均馅制作完.. 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间. 8.从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完. 9..最后用最外层叶包住,把辣白菜整齐地码进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压,做法完毕.

1.材料:葱300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少许.调料:糖3大匙,鱼露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,盐1小匙. 2.做法 (1)大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中. (2)撒盐.放一重物压在上面.一天. (3)捞出白菜.把盐水攥干.放在一边. (4)准备调料:干辣椒面用开水调至糊状:加入盐.味精.苹果丝.牛肉粉(不是肉松).虾油(可用蚝油代替).捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌. (5)将调料一层一层地抹在白菜上. (6)放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.

1.材料:猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精 2.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片.放在一个碗里. 3.猪肉中加酱油.盐.味精.糖.葱.姜,然后用力抓均匀,腌4个小时. 4.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上. 5.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可.

1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片.放在一个碗里. 2.猪肉中加酱油.盐.味精.糖.葱.姜,然后用力抓均匀,腌4个小时. 3.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上. 4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可.

食材: 裙带菜200g,五花肉100g,大蒜,胡椒粉,麻油,鲜酱油,黄豆酱,盐 做法: 1.用水泡裙带菜10-20分钟,捞出待用,五花肉切小肉丁加入蒜末,酱油调味: 2.锅内倒入少许麻油,放入肉翻炒2分钟,再放入裙带菜,继续翻炒3分钟: 3.加水大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,加入一勺韩国大酱,蒜末,小火煮20分钟: 4.起锅前加入鲜酱油.胡椒粉.盐少许调味.

竹筒饭做法: 材料 糯米.水.腊味.冬菇.蚝豉.葱.姜.竹筒.生油.蚝油.麻油.胡椒粉.五香粉.鸡粉.汁料.生抽.老抽.糖 制法: 1.糯米洗后,浸泡半小时,捞起,加入拌匀. 2.将腊味切片,用老抽.生抽.五香粉腌制,热锅过油,将腊味片翻炒至熟,出锅待用. 3.取新鲜青竹,每节锯开一端,洗净晾干,用油抹拭竹筒内壁.将调好味糯米和腊味搅拌均匀,加入竹筒里.加入适量水. 4. 布条捆扎封堵竹筒口,放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟,关电源继续在炉中焗干. 5.取出成熟的竹筒饭,解除布条,锯成小段,

1.材料:年糕,甜不辣,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱. 2.甜不辣.洋莸.胡萝卜.白菜切丝,葱切寸段. 3.洋葱.胡萝卜稍微爆香一下就好,接着倒入适量的水,水量是一杯 4.再把甜不辣.白菜一起放进锅中 5.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖. 6.一直煮到汤汁收开浓稠为止.最后加上葱段翻炒均匀起锅.