三丝爆豆的做法

炒三丝的正宗做法: 1.胡萝卜.大白菜.瘦肉切成丝备用: 2.胡萝卜及白菜梗炒熟备用: 3.炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好.待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒: 4.加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌. 炒三丝是一道美味可口的地方名肴,在浙菜,鲁菜,苏菜,赣菜中均有此菜.顾名思义,此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做,好看又好吃,喜欢吃啥,搭配啥,可以素,可以荤.

凉拌三丝的正宗做法是: 1.莴笋去皮,切成三公分长的段,改刀切丝,土豆去皮,切丝泡在水中,胡萝卜切丝. 2.水烧开后下入食材焯水,水烧开后捞出食材,将焯好水的三丝倒入容器中. 3.加入少许盐,鸡精,白糖,生抽进行搅拌,加入香油,搅拌均匀后装盘即可.

芥末三丝的家常做法 将胡萝卜,黄瓜洗干净并切丝(越细越好),用开水将粉丝泡好控水备用. 用开水将粉丝泡好控水备用. 依次放入醋,白糖,胡椒粉,盐鸡精粉,稍微腌制几分钟. 稍微腌制几分钟,拌匀 上桌前放入芥末油并装好盘 滴两滴香油(红油)稍微修饰一下就行了.

1.芹菜,红椒,洋葱分别洗净切丝,猪肉洗净切丝或薄片. 2.清水煮开后放入面条开始煮制. 3.锅中油热放入少许洋葱丝炒出葱油香. 4.炒洋葱丝,放入猪肉炒香变色后倒入生抽调味. 5.放入芹菜丝,红椒丝和洋葱丝继续翻炒,放入盐,蚝油调味. 6.将面条捞到锅中翻炒. 三丝培根炒面是一种家常美食,主要材料为胡萝卜,紫甘蓝,培根,面条等,调料为酱油,蒜末等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成.

爆炒三丝虽为素菜,但材料具有抗癌活血的功效,对人体健康有极大帮助,而且制作简单. 卷心菜,洋葱,胡萝卜切丝 葱姜切末,干辣椒切段,蒜切片 锅烧热放油,六成油温放姜,依次放入葱,蒜,干辣椒炒香,放入胡萝卜丝继续翻炒 卷心菜入锅,大火快炒几下 放入稍许生抽,放洋葱爆炒片刻 加适量盐,翻炒几下即可出锅.

原料:米粉.肉饼丝.火腿丝.鸡蛋.葱段.豆芽.盐.味精.老抽.油. 做法: 米粉用清水渍泡2小时至软捞干:烧油锅,倒入鸡蛋炒:加入剩余的配料炒匀:倒下米粉小火轻炒至软:调入调料炒匀即可.

1.韭菜清洗干净,切成段:胡萝卜削皮后切丝:土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分:鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝: 2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身: 3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒: 4.加入韭菜段,翻炒均匀: 5.加入蛋丝,翻炒均匀: 6.放盐调味: 7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖): 8.装碟开吃.

1.原料:茭白,莴笋,红柿子椒,香油,辣椒油,盐,味精. 2.做法:将茭白,红柿子椒,莴笋切成丝:下三丝入烧沸的水锅中烫一下,捞入冷开水中投凉,沥净水分,加入精盐拌匀腌一下,把腌出的水滗掉,加入香油,辣椒油,味精拌匀,装盘即可. 3.特点:色泽美观,香辣可口.

鱿鱼具有补虚养气.滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度.调节血压.保护神经纤维.活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效.此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒.排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳.滋阴养颜.延缓衰老等功效. 鱿鱼干洗净去掉黑膜切丝冷水泡发,天气热可以放冰箱冷藏层以免坏掉,中途可以换几次水. 红椒.生姜.韭白洗净切丝. 里脊肉切丝加少许生抽和食用油腌制. 准备炒菜时拿个沥水的容器把鱿鱼的水沥干. 锅烧热后加入稍多一些的食用油烧热后放入姜丝翻炒至冒泡. 加入腌制好的里脊肉快速拨动锅铲至