黑米饭的具体做法

蒸黑米饭软的做法: 1.准备食材,材料黑米1份.大米2份.红枣10颗.葡萄干适量; 2.黑米洗净,用清水浸泡一晚; 3.红枣切成碎丁; 4.将浸泡好的黑米和大米一起放入电饭煲中,按下煮饭按钮; 5.饭焖熟跳到保温灯时,打开盖,倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀; 6.盖好盖,继续保温15分钟; 7.然后打开盖子搅拌一下即可.

黑米饭的做法: 食材: 主料:大米250克,黑米50克. 步骤: 1.准备大米.黑米备用: 2.清水淘洗两遍: 3.放适量清水并泡至少30分钟,否则在煮至时黑米不容易熟: 4.待米泡好后,按煮饭键煮熟即可: 5.味道香美的黑米饭完成.

做黑米饭的树叶叫做南烛叶,南烛叶中有丰富的色素成分,在物理条件发生变化之后,色素会强力附着在食材上,同时发生褐变.在中国浙江.江苏.安徽等地,人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗. 农历四月初八,是中国传统的乌饭节.民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭.母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子.

晚上可以吃黑米饭.黑米是一种药.食兼用的大米,属于糯米类,但是不能多吃.黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食.药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉.

加水继续煮:在黑米饭中倒入适量的开水,盖好盖子,用大火再煮一段时间,黑米饭会有所变软. 加米酒煮:在黑米饭中倒入一碗米酒,一般黑米饭和米酒的比例为10:1,然后盖上锅盖,小火焖一段时间,等到米酒基本挥发之后,米饭就会出现变软的情况.

长期吃黑米饭不会发胖.一个正常的成人每天的所需热量包括维持生命基础代谢所需要的热量,活动消耗的热量.如果每天的热量摄入与机体的消耗相等,机体就不会增加重量,反之,则会增加重量,长胖. 所以人体是否长胖与吃什么东西没有关系,而与热量的摄入多少有关.黑米为碳水化合物,每克碳水化合物可以产生四千卡的热量.如果摄入过多一样可以长胖.米饭是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食.主要成分为淀粉.

经常吃黑米饭有抗衰老.预防动脉硬化.滋阴补肾.健脾暖肝.明目活血的作用,滋阴补肾.健脾暖肝.明目活血的作用. 黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼.粳两种,黑米是非糯性稻米.黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食.药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉.

12个小时.黑米饭是黑米.黑豆.大米等一些事物为原料煮成的饭具有很高的营养价值,因它的表面有一层厚而坚硬的种子皮,所以煮黑米饭时要用清水将黑米稍加淘洗,然后放入水中浸泡12个小时,在煮黑米饭时先放入黑米,煮开锅之后再放入其它的米.

电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡.就算是不提前浸泡,直接用电饭锅蒸,也可以蒸熟.不过大部分人一般都会提前泡一下.因为黑米外层的那一层皮比较坚硬,直接放进电饭煲煮会难煮熟.泡过之后蒸起来更容易,效率也更高.还可以加些其它食材一起蒸,如燕麦之类的,口感更加丰富.