爆炒香辣面包蟹怎么做

材料:熟冻黄道蟹一只.洋葱半个.青椒两个.生姜适量.大蒜头适量.豆瓣酱一勺. 做法: 解冻熟冻蟹.将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点,卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下.将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块.热锅下油,下蟹肉开始炸,炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅.油锅里放姜蒜末和豆瓣酱爆出香味.将炸过的蟹和洋葱.青椒放入锅中翻炒,炒熟后加一点盐调味,出锅即可.

做香辣面包蟹比较好吃,做法如下. 材料:面包蟹适量.蒜头适量.辣椒适量.槐盐适量. 步骤: 1.先把蟹处理干净,切成4至6块: 2.起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用: 3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用: 4.把辣椒翻炒片刻,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可.

面包蟹通常采取清蒸的方法,保留其鲜美的味道,具体制作方法如下: 原材料: 螃蟹四只,盐.黄酒.姜末.酱油.白糖.味精,麻油.香醋各少许. 做法如下: 1.将面包蟹用牙刷或毛刷对水冲洗刷干净,放在面包蟹盛器里,肚皮向上(为保留面包蟹肚里的蟹黄不外流).可加一点盐,使味道更鲜美: 2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油.白糖.味精.黄酒.麻油搅和.另取一小碗,放醋待用: 3.将面包蟹上笼,用火蒸15到20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出.上桌时随带面包蟹油调味和醋. 需要注意的是螃蟹不可与柿子同

1.香辣排骨,家常菜.排骨剁成大小均匀的块,用清水清洗两遍,洗完加入葱姜片.料酒.胡椒粉.鸡粉.盐抓拌均匀.再放入20克淀粉抓拌均匀,腌制半小时.油温五成热时分别下入排骨,炸至金黄,捞出控油即可出锅. 2.香辣过瘾的麻辣土豆片,做法是土豆去皮.切片.坐锅,放油,爆香花椒.干辣椒.姜片.倒入土豆片.翻炒均匀.放盐,炒熟.放醋.酱油,翻匀出锅. 3.香辣花甲,首先在锅中放入干辣椒进行翻炒,加入大蒜.洋葱进行翻炒.然后加入火锅底料和香辣酱进行翻炒,加入花甲进行煸炒.最后加入盐.老抽.生抽,继续翻炒即可

香辣卤猪蹄的做法如下: 香辣卤猪蹄 材料:猪蹄两个.500g鸭掌.5个鸭头.500g鸭翅.两根大骨.一根大葱.5g葱结.4g生姜.两勺绍酒.两勺白酒.三勺半生抽.两勺老抽.适量盐.少量味精.10g干辣椒和一勺红糖. 做法如下: 1.准备好所有的香料,用小刀把猪蹄毛修干净待用,大葱剥去外皮切长段: 2.所有的材料下锅之前要用温水泡上半小时左右,葱洗净挽节: 3.熬大骨头汤,筒骨一到两根清洗干净,锅里上水焯完水之后用温水洗净浮沫: 4.电高压力锅上水,放入刚洗净的筒骨,切三片姜,舀取上面的浮沫和油,

材料:尖椒50克.土豆150克相克食物.盐5克.味精5克相克食物.鸡粉5克.白糖5克相克食物.料酒10克.香油10克.葱5克相克食物.姜5克相克食物.蒜5克. 做法: 1.香辣土豆丝的做法图解11.尖椒去籽去筋,顶刀切成细丝: 2.土豆去皮切片,然后切丝放入有清水的碗中,葱姜蒜切沫: 4.锅中放水300克,大火烧开放入切好的土豆丝焯水,倒入漏勺控水备用: 5.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香,放入尖椒丝煸炒几下: 6.然后放入焯好水的土豆丝,放盐.味精.鸡粉.料酒.白糖,大火翻炒几下,

香辣蘸酱的做法: 1.将小红米椒洗干净: 2.将小红米切段备用: 3.将大蒜洗干净: 4.将大蒜切片备用: 5.把切好的小米椒跟大蒜,依次放入碗里,加入适量的食用盐: 6.搅拌均匀: 7.再加入一汤勺白沙糖: 8.搅拌均匀备用,腌制5分钟: 9.最后依次倒入适量的生抽和老陈醋: 10.搅拌均匀即可.

香辣炒饭的做法如下: 一.食材:米饭500克,鸡蛋2只,自制剁辣椒20克,葱花适量,酱油一茶匙,酒少许,盐适量,爽口肉丸2个. 二.做法如下: 1.将米饭放入锅中慢火炒,米饭要隔夜煮好的这样比较干爽: 2.打匀鸡蛋,调慢火,慢慢倒入,每粒米饭都炒至金黄,被蛋黄包围着: 3.将爽口肉丸切成粒,连同米饭一起炒至熟: 4.加入酱油.盐翻炒: 5.将葱花.剁辣椒.酒一起下锅,炒至均匀出锅即可.

有些人不喜欢吃鱿鱼,觉得它的味道有点大,嫌味道大的朋友可以像这道菜一样放较多的调料,把鱿鱼本来的味道盖掉一部分,吃起来就容易接受一些了. 在锅中烧开水,放入少许料酒. 水快开后,放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分备用 在锅里加入少许油,油热后放入花椒粒.姜.蒜.辣椒末. 小火将配料爆香. 加入招牌豆瓣酱,继续翻炒 继续用小火翻炒直到出红油. 加入鱿鱼须,再加入芹菜,大火翻炒几遍 炒大概两分钟后,加入料酒继续翻炒均匀. 最后加入少许生抽和白糖,生抽提鲜,出锅前加少许白糖. 一道香喷喷的香辣鱿鱼