酱肉包的做法有哪些

酱肉包的做法: 1.准备材料:水145克.中粉250克.酵母3.5克.五花肉320克.鲜香菇150克.葱1个.盐适量.黄豆酱1大勺.甜面酱1大勺. 2.五花肉放高压锅里加花椒.大料.姜.葱煮,开火十分钟后关小火20分钟,冷凉取出. 3.切碎. 4.大葱取葱白. 5.香菇切碎. 6.所有材料都放入盆中,加适量盐.黄豆酱和甜面酱. 7.拌匀后备用. 8.水.粉和酵母放面包机里. 9.选择和面程序10分钟. 10.和好后选择发酵程序30分钟. 11.发酵好后取出分割八个醒15分钟. 12.醒好的面团取

1.主料:五花肉和前槽肉1000g,粉条100g,洋葱1个,大葱1根,姜末适量,蒜适量. 2.辅料:十三香1勺,糖2勺,味极鲜适量,淀粉适量. 3.肉切小块,葱切碎备用,洋葱切碎备用,姜末和蒜末. 4.将锅烧热,放入肉丁蒜姜末洋葱和十三香面酱味极鲜,炒熟备用. 5.加入葱和煮好的粉条. 6.包好包子上锅内醒15分钟开始点火蒸包子.

1.将猪肉洗干净后,切块和大料葱姜一块煮,大火烧开小火焖. 2.20分钟左右把肉捞出控水(不要过凉水),锅内放油,炒一下,然后加生抽老抽,冰糖适量,然后把汤汁和猪肉继续放之前的锅里煮. 3.最少小火焖煮起两个小时以上,猪肉一碰就烂的地步.捞出控水后,拿刀剁成肉泥(有料理机也可以),然后加肉汤,使劲搅打,让肉汤充分吸收,再放葱末,盐,生抽,老抽,花椒面调味,甜面酱或豆瓣酱用油炒了之后加入搅打(中间要自己尝一下咸淡,酌情放调料)颜色深一点会好看. 4.面提前发好后,擀成小剂子包就可以了,等水开后蒸十

酱肉包子是一道美味的小食,味道咸甜,做法简单,老幼皆宜,下面就来看看酱肉包的具体做法吧. 面粉中放入酵母.白糖加温水搅拌. 揉成面团,揉光滑盖盖发酵. 猪肉馅中倒入酱油.料酒.味精.甜面酱搅拌均匀. 放入盐.糖.姜末.蚝油加清水倒入葱末搅匀,肉上劲备用. 面团案板上揉光滑,擀成皮. 将肉放入皮中包好. 放入笼屉中二次发酵20分钟. 蒸20分钟即可出锅.

香蕉叶包粽子做法: 1.首先选择合适香蕉叶,柔韧度好: 2.把叶子卷成圆锥型: 3.用糯米把它填满,用拇指压实一下,也可根据自己喜好添加猪肉或咸蛋等,糯米要提前泡好: 4.用粽叶把粽子盖住: 5.在外面再包一层粽叶,记住要完全包住,不然馅料会出来: 6.用绳子把粽子捆好: 7.最后,把粽子放到锅里蒸4小时左右即可.

芝麻排包的做法: 主料:面包粉200克.中筋面粉50克: 辅料:白砂糖60克.盐2克.酵母粉3克.无盐黄油16克.全蛋液35克.淡奶油33克.纯牛奶90克.脱皮白芝麻适量. 具体做法: 1.先把牛奶.淡奶油和蛋液放入面包桶内: 2.再放面粉.糖.盐和酵母,糖和盐分开放: 3.启动面包机揉面20分钟后加入软化的黄油: 4.再揉20分钟,面团可以拉出非常光滑透明的薄膜: 5.收圆面团,放入面包机内,选择低温发酵程序: 6.发酵至原来的2到2.5倍大: 7.发酵好的面团排气后分割为9等份,滚圆后盖保鲜

油煎包是一道非常不错的美食,下面给大家分享一下平底锅油煎包的做法: 面团材料放东菱面包机中混均后揉成光滑的不粘手的面团后进行发酵. 手指蘸粉戳洞不回缩,不塌陷,发酵结束 面团发酵的时候准备肉馅,把肉和荸荠分别剁成沫混匀后,放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性. 把发酵好的面团排气后分成20克一个的剂子. 把分好的小剂子擀成中间厚,四周薄的圆面片. 取一个圆面片,放入肉馅,然后像包包子那样褶子包好. 依次全部包好. 平底锅放入少许油,等油热的时候把包好的生煎码入,排满后稍煎一

京酱肉丝包饼做法: 材料:猪里脊肉一块.黄瓜1根.荷叶饼10张.料酒2勺.盐1小勺.老抽1勺.淀粉1勺.麻油2勺.五香粉少许,姜1小块切末.葱少许.甜面酱3大勺.糖1大勺.油3大勺. 1.里脊肉去筋膜切成丝,加入盐.糖.老抽.淀粉.麻油.五香粉.姜.葱充分搅拌后腌制10分钟. 2.黄瓜洗干净切成丝码在盘子的一边. 3.荷叶饼开水入锅蒸3分钟. 4.锅里放油,油温4到5成热,放入腌制好的肉,滑炒到肉色发白,捞出. 5.锅里放底油,加甜面酱和糖翻炒均匀,糖全部融化,倒入先前翻炒好的肉丝继续翻炒,使肉

方包的做法: 1.准备材料:高筋面粉4700g.白糖700g.奶粉350g.盐50g.鸡蛋14个.酵母120g.水1960g.面包改良剂55g.牛油280g. 2.把以上所有材料除牛油外都放在搅拌机搅拌,搅成面团时放入牛油,然后搅拌到面团表面光滑即可. 3.分小面团,一个小面团180g,用擀面杖擀开皮,然后卷起来. 4.放入方包模型里. 5.用手按压四边周围,中间也要用力按平. 6.然后用盖子盖住,等面团发酵. 7.发酵到九分满后放入烤箱烤了,155度烤30分钟即可.