烤孜然华子鱼的做法

1.华子鱼备好,去鳞,去肠,洗干净. 2.每条鱼背上两面用刀划出多道小口. 3.撒上适量盐. 4.撒上圆葱丝和一点料酒.腌渍15分钟.中间翻动几次. 5.我用了不粘锅烤盘.烤盘放到电磁炉上开小火,倒些大豆油,晃动烤盘,使油铺满盘底. 6.把鱼摆入烤盘,小火煎. 7.翻动,两面金黄熟透即可. 8.装盘享用,非常美味.

1.将华子鱼去鳞.去肠清洗干净,每条鱼背上都割上小口,小口相隔约1.5厘米宽,在鱼身均匀撒上盐.胡椒粉和料酒 2.两面翻动,让料酒.胡椒粉和盐充分进入鱼身,腌渍15分钟 3.姜切片,洋葱掰成块铺在盘子底,倒一汤勺海鲜酱油,让酱油铺满盘子底,我用了一个不锈钢的盘底,觉得受热均匀 4.把腌好的鱼放到调料上,鱼身上在撒一汤勺酱油,抹均匀 5.放入蒸锅,开锅后蒸10分钟 6.将青椒.胡萝卜.木耳.洋葱切丝,用量按自己的喜好调节 7.鱼蒸10分钟后,开锅均匀撒上菜丝,盖好在蒸3分钟,时间到后,取出 8.小

1.华子鱼提前取出解冻. 2.将华子鱼开膛清洗干净. 3.将油.盐.料酒.姜.蒜.酱油.加入华子鱼里. 4.再滴入数滴柠檬汁. 5.然后拌匀腌制半小时. 6.不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼. 7.煎至两面金黄即可出锅. 8.最后装盘撒上葱花即可上桌.

1.鱼背上开两刀,撒盐腌制15分钟,用生抽.蜂蜜.调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉.孜然粉,烤箱180度预热. 2.将鱼放在烤网上置于烤箱中层.180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,转200度烤到鱼表面干爽. 3.葱头切丝与孜然同炒,加香菜铺作底料,铺上烤过的鱼,再根据个人口味,用油加辣椒.番茄.芝麻.花生碎炒成酱汁调料,均匀的铺在鱼上即可.

1.华子鱼去鳞,去肠等,清洗干净 2.每条鱼在鱼背处划两三道小口,不要多,炖的时候会碎 3.蒜伴,姜片,大葱白,八角,胡椒粒,小红辣椒,米醋,料酒,酱油等调料备好. 4.炒锅热油,先放入八角,胡椒粒,葱段,蒜,姜片微炒. 5.接着放入辣椒炸香.辣椒根据自己的喜好放量,为了照顾家人,所以辣椒放的不是很多 6.倒点酱油后加水.酱油也不要多,一小勺即可,浓郁的酱油味道会掩去鱼的鲜味. 7.放入鱼,倒入两勺米醋,同时加点料酒和适量盐,汤汁的量要微微末过鱼 8.煮开后,中火炖约10分钟. 9.10分钟汤汁

1.将华子鱼清洗干净, 2.在华子鱼表面抹一层淀粉,用平底锅煎至两面金黄, 3.加入八角,葱段.姜片,花椒,大蒜, 4.烹入醋,加盖焖15秒, 5.烹入料酒,加盖焖15秒, 6.加入酱油,加热水没过鱼身, 7.大火烧开炖10分钟,加入盐,将汤汁收浓即可.

1.华子鱼提前取出解冻. 2.将华子鱼开膛清洗干净. 3.将油.盐.料酒.姜.蒜.酱油.加入华子鱼里. 4.再滴入数滴柠檬汁. 5.然后拌匀腌制半小时. 6.不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼. 7.煎至两面金黄即可出锅. 8.最后装盘撒上葱花即可上桌.

此鱼隶属雅罗属,俗称华子鱼,达里湖华子鱼,滑鱼,白鱼.唇薄,无角质边缘,无须.眼较大,鳞中等大,侧线完全,微向腹面弯下,向后延至尾柄正中轴.背鳍无硬刺.要分布于黑龙江流域各水系,其中以达里诺尔湖为多.此外,黄河下游.滦河.岱海.达里诺尔湖也产此鱼,数量较少.华子鱼也分布于俄罗斯境内黑龙江上游. 华子鱼不是冷水性鱼类,喜欢栖息于水流较缓.底质多砂砾.水质清澄的江河口或山涧支流的中上层,半咸水湖泊也可生活,但完全静水中较为少见.

烤鸡是大家都喜欢吃的食物,用来当下午茶很不错.我们来看一下微波炉烤整只鸡的做法. 将盐.生抽.料酒.胡椒粉.芝麻油和白砂糖混合均匀. 把鸡清洗干净,将调料均匀地涂抹在鸡身上.将葱姜塞进鸡肚子里. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌一下午或者一晚上. 取出鸡,把鸡装在盆子里,放进微波炉,选择高温烧烤. 12分钟后暂停拿出来翻面,放进去再烤20分钟. 出炉,可以开吃啦. 方法总结 1.将盐.生抽.料酒.胡椒粉.芝麻油和白砂糖混合均匀. 2.把鸡清洗干净,将调料均匀地涂抹在鸡身上.将葱姜塞进鸡肚子里. 3.盖上保