猪肉抄手家常做法

1、把肉洗干净后,用刀背把肉躲成泥。

2、葱洗干净后切成末。

3、把葱鸡蛋和所有作料混合搅拌均匀。

4、准备一碗水就可以开始包了。

5、把肉放在最上角。

6、然后裹两圈。

7、在左角用筷子沾点水。

8、提起右角,把右角朝下的一面和左角沾水的一面重合捏紧即可。

9、像这样就包好了,像元宝一样。

10、水开后就可以下锅了。

时间: 2025-01-10 19:43:48

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抄手的做法

用料:猪肉末150克.葱花5克.蒜末3克.胡椒粉2克.鸡精2克.盐3克. 1.猪肉切末,大蒜切末放入碗中,加入葱花.胡椒粉.鸡精.盐,搅拌并腌制20分钟. 2.抄手馅放入饺子皮中,包成抄手的形状. 3.锅中加清水煮沸,倒入抄手. 4.大火煮沸,至抄手漂起. 5.装碗,加上辣椒油.香菜即可.

猪肉粉条馅家常做法

想学做猪肉粉条肉馅的小朋友看过来啦,具体的做法如下所示: 1.首先,需要剁好肉馅,建议最好尽量剁碎一点. 2.葱,姜剁碎. 3.粉条热水泡软,切碎. 4.韭菜切好. 5.肉里放,盐,十三香,老抽,香油鸡蛋,调好腌制半个小时. 6.最后加入韭菜拌匀即可,此馅可以做饺子,包子,肉盒,肉饼等等. 7.小贴士:肉要自己剁才粘,好吃.拌馅往一个方向搅拌.

猪肉豆腐丸子的家常做法

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金瓜猪肉饺子的家常做法

材料:金瓜1个.猪肉300克.小麦面粉1000克. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.姜适量.大葱适量.花椒面适量.香油适量.蒜适量.酵母适量. 做法: 1.取面粉,加入水.酵母合成面团,并发酵. 2.取金瓜.猪肉.葱.姜,并将金瓜去皮,然后擦成丝. 3.将猪肉.葱.姜剁碎,然后加入酱油.香油,再合成馅. 4.向猪肉馅中加入金瓜.花椒面.酱油,然后搅拌成金瓜猪肉馅. 5.将面团分成均等的小段,并擀成饺子皮,然后将馅与饺子皮包成饺子. 6.将饺子入水煮15分钟即可.

猪肉冻的家常做法

猪肉冻是非常好吃的东西.尤其自家打出来的,那是真材实料,质量杠杠滴. 将猪蹄子反复冲洗干净. 将猪皮清洗干净,切成粗条. 高压锅中加水,倒酱油,放入装有姜.八角.花椒.香叶的料包,将猪蹄放进去盖盖炖20分钟,然后再放猪皮继续炖. 大约再炖十来分钟,基本就可以了. 凉凉,倒入盘中,静置阴凉处成冻就可以了. 餐前,切块来拌食,香香凉凉的很是美味.

藤椒抄手的做法如何做怎么做

1.准备小米椒适量,适量的盐和葱,鲜藤椒,适量的自制馄饨或者速冻馄饨. 2.鲜藤椒洗净晾干,锅内放适量菜油,开小火慢熬,将藤椒的香味熬出来.藤椒捞出,将藤椒油乘出备用. 3.小葱切成葱花,蒜切末,小米椒切粒. 4.锅内烧水煮馄饨,时间依个人馄饨大小适当调整. 5.碗内放适量盐,放入蒜末,以及烧开的高汤或者开水,将馄饨捞入碗内,撒上小米椒粒,葱花,浇上一勺藤椒油,完成.

15种素抄手的做法

1.香菇去蒂及杂质洗净: 2.然后将香菇切碎沥干水分: 3.尖椒也洗净: 4.将尖椒去蒂去籽切碎: 5.葱洗净切碎末: 6.将切好的香菇.尖椒.葱花一起放入容器内: 7调入盐.鸡精,加些许鲜鸡汁: 8.取少量馅放在馄饨皮上: 9.折叠包好: 10.将所有馄饨皮都包好: 11.水烧开,将馄饨下锅煮熟.

怎么辨认抄手熟没有

关火之后,抄手全都漂浮起来就表示已熟.抄手指馄饨,是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方.抄手家常做法: 主料:抄手皮400克.猪肉馅300克. 辅料:生抽适量,盐一勺,鸡粉半勺,辣椒油适量. 步骤: 备料.猪肉馅加生抽.盐和鸡粉调味.搅拌均匀.包成抄手.烧开水下锅煮熟.待煮熟盛出,放上辣椒油等调料即可.

冷冻抄手煮多久合适

冷冻抄手下锅,等到抄手浮于水面即可. 速冻抄手的做法: 1.新鲜猪肉去皮: 2.葱切成小粒: 3.把馅料放入一个大的容器,加入淀粉.盐,搅拌均匀: 4.用抄手皮把馅料包好: 5.摆在平的器物中,直接放冰箱冻五分钟,转入保鲜袋,冷冻存放. 6.水烧开,下抄手,大概五分钟,抄手浮于水面,即冷冻抄手煮熟.