炒菠菜可以放大蒜吗

炒虾的时候能放大蒜. 一.材料:鲜虾300公克,蒜末1大匙,香菜碎1大匙,高汤2大匙,鱼露3/4大匙,鲜味露3/4大匙,椰奶3/2大匙,糖1/2小匙: 二.做法:1.鲜虾洗净后沥干水分备用: 2.热锅加入2大匙沙拉油,将蒜末.香蒜碎如锅爆香,再加入作法1的鲜虾炒至熟: 3.再依序加入鱼露.鲜味露.椰奶.糖拌炒均匀后,加入高汤煮至汤汁沸腾即可.

两道菜中没有相克成分,一同食用可均衡营养素. 猪蹄汤做法如下: 材料:猪蹄.大枣.黄豆.黄芪.当归.枸杞.姜片.盐.鸡精. 步骤: 1.猪蹄洗净后切块,黄豆泡发: 2.砂锅中倒入适量水,烧至沸腾: 3.将枸杞.黄芪.当归.黄豆.姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅: 4.大火炖煮五分钟,转小火慢炖一小时左右: 5.加入盐和鸡精,再炖煮5分钟左右,即可出锅食用. 炒菠菜做法如下: 材料: 菠菜.大蒜.盐.油. 步骤: 1.大蒜拍扁后切末,菠菜洗净后沥干水分: 2.锅中放油,油热后,放入大蒜爆香: 3.倒

绿豆芽炒菠菜的制作如下: 主料:绿豆芽.菠菜150克:调料:花椒.大葱.姜.大蒜.植物油.盐.味精. 步骤如下: 1.将绿豆芽去头.须,洗净: 2.菠菜择洗干净,切段,备用: 3.葱姜洗净切末:蒜去皮切片: 4.锅中倒入油烧热,放入花椒,炸出香味,捞出不用: 5.放入葱末.姜末.蒜片炒出香味: 6.放入绿豆芽.菠菜同炒,加盐.味精,翻炒均匀即可.

其实这种说法是比较片面的,豆腐炒菠菜非但不会对身体有害,反而非常有营养. 大家认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀.然而,这种说法没有看到问题的另一个方面---菠菜当中也含有多种促进钙利用.减少钙排泄的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K,所以菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配. 而菠菜中的草酸其实也很好解决,由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸.先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有

炒黄豆芽要放大蒜. 1.大蒜洗净切段,要把大蒜头和叶子分开. 2.豆芽一定要多炒几下,不然不熟的话会中毒. 3.大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪. 4.大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化. 5.黄豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高. 6.黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1.维生素B2.钙.钾.磷和铁等丰富的矿物质.

炒白萝卜可以放酱油,做法如下: 1.准备白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克,酱油一勺: 2.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳: 3.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒: 4.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味: 5.放水煮熟透,最后加点大蒜即可.

菠菜含有草酸,豆腐含钙,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙.这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症.因为草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去百分之八十以上的草酸,所以先炒腐再放焯过的菠菜,可同时食用.

猪肝炒菠菜的做法为: 1.猪肝切片冲水后,加入少许酱油搅拌均匀放置15分钟: 2.菠菜洗净切小段沥干: 3.蒜头切片备用:煮一锅水,将猪肝汆烫至八分熟后,捞起沥干备用: 4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片,先放入菠菜略炒: 5.菠菜略熟后,再加入汆烫过的猪肝片拌炒:加入调味料后略微拌炒,即可盛盘.

蒜蓉炒菠菜的做法: 材料: 菠菜400克,蒜5粒,油3汤匙. 步骤: 1.蒜头拍松,放入3汤匙油中,高火加热2.5分钟爆香: 2.菠菜洗净切段,放入耐热袋中,加入爆香的蒜丝: 3.扎好袋口,高火加热3分钟: 4.取出倒入盘中即可. 小贴士:菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型盐类结晶增多,故肾炎与肾结石患者不宜多食.