儿童牛肉做法 又营养又美味

1.原料:猪颈背肉200g.老抽生抽.葱油.黑胡椒粉.面粉300g.水170ml.酵母2g. 2.肉加调料腌制1个小时:酵母溶于水,和面粉和匀成面团,发酵至两倍大. 3.排气揉匀,擀成长方形面皮,厚约0.5cm:腌好的肉铺上,卷起,切段. 4.饧10分钟.凉水入锅:中火,开锅后20分钟.关火焖2分钟.

炖牛肉做法: 1.切好的牛腩放入锅内加水煮去血沫后. 2.重新放入干净的锅内,同时加入料酒.酱油.葱结.姜片.十三香.豆瓣酱.料包大火烧开. 3.最后转小火焖炖30分钟左右,牛肉炖熟软烂后撒盐调味,美味的炖牛肉就完成了.

乐山翘脚牛肉做法: 材料:牛肉.荜拨.白芷.三奈.八角.香皮.香草.茴香.草果.砂仁.白蔻.丁香.桂皮.香果.甘松.香叶.草寇. 步骤: 牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净:牛肉入锅加开水,没过牛肉2寸,加桂皮.茴香.葱段.姜片.料酒,中火煮1小时:另取炒锅加入少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱.川花椒.料酒.酱油同炒2分钟:把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时,其间翻几次尝味,酌情添加酱油.冰糖:到汁浓肉烂关掉火即成.

苏打水属于弱碱性饮料,进入胃里很容易被胃酸中和,一起食用,易引起牛肉营养成分不充分消化,但是不会破坏牛肉内的营养. 苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片.苏打泡腾片以及机器人工生成.苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌.天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品.

豆花牛肉做法: 1.黄豆浸泡一晚. 2.黄豆泡好之后,用搅拌机打成豆浆,然后用纱布隔着,把它过滤出来. 3.豆浆一定要烧开,要所谓"三开",就是说使它沸腾三次. 4.然后把化好的盐卤慢慢均匀滴入豆浆中,最后成型. 5.牛肉切好之后,一定要漂水,再加点豆粉把它码上,然后封保鲜膜,直接进冷藏室冷藏2小时,这样肉质会更加的疏松. 6.将蘑菇.牛肉用水先煮好备用,牛肉不要煮太久,半生都可以. 7.将煮好的豆花放入容器里面打. 8.锅里下油,然后炒豆瓣.姜.蒜米,然后倒料酒,掺水. 9.熬开之后

1.牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净: 2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒.中火1小时: 3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟: 4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时.其间翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖: 5.到汁浓肉烂关掉火即成.

1.材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小 2.葱切末,姜切丝,蒜切片:锅里热油,爆香姜和蒜 3.放菌菇拌炒:炒至菌菇软熟兑入适量清水 4.大火烧开,小火炖30分钟:调入胡椒粉 5.调入适量盐,出锅前撒上葱花即可

1.清除虾肠后,加太白粉搅拌虾仁约2分钟!再用清水洗净,沥干水份 2.起热油锅,将虾仁倒入快炒虾仁(约1~2分钟) 3.下盐调味,下葱花增色,锅边喷绍兴酒增香

1.肉末,即猪肉的粉末.肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富. 2.材料:需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克.酱油30克,味精少许,葱.姜末各适量. 3.做法:将将瘦肉片去筋,剁成细末. 4.将炒锅上火.放入植物油,热后放入肉末不断煸炒,炒至八成熟时,放入葱.姜末和酱油,炒至全熟时,放入味精即成. 5.在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高.瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克.经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低.猪肉还含有丰富的维生素B．,可以使身体感到更有力