买回家的活鱼怎么存放

买回来的活鱼选择尽量与鱼差不多大的盆,将活鱼放进去,加满冷水.然后将盆放于阴凉避光处,最好在盆上加盖透气而能遮光的东西,防止太阳曝晒,把鱼晒死.尽量不去搅动盆里的鱼,这样不仅有利于减少消耗鱼的能量,也能让鱼活得更久一点.也可以好白酒,往鱼嘴里灌几滴滴白酒,然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.用来装鱼的容器一定要具有良好的透气性.

买回来的活螃蟹可放入冰箱中存放,用绳子将螃蟹的脚困住,放入泡沫箱子并注入少量的清水,再将其放入冰箱冷藏室中,温度调至5℃-10℃之间即可短时间保存.另外也可用塑料桶或是浴缸保存,在适温的环境下,能够保存半个月左右的时间.温度不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡.

剩茶叶保管红虫法: 放在装茶叶的器具里,搅拌一下,存放在阴凉处,从器具中取出一部分,把红虫捡出绑用,剩下的在放回,再喝完的茶根再倒入进去一部分,保持剩茶叶的量,可以存放20天到1个月左右,但温度一定要控制在10度到3度之间,一定保持湿度: 沙土保管红虫法: 将塑料盆准备一个,最好带个盖子,取河中黑泥一份,再取粗沙两份,搅拌一起装在塑料盆中,放在器具里中层,用沙泥盖住,保持泥沙的湿度,从沙土中取出少量红虫,捡出代用,不用时红虫和沙土泥还原: 用鲜桔子皮扮红虫保管法: 将买回的红虫倒入干净的清水中洗

选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可.每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存. 螃蟹(pángxiè)属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸.在生物分类学上,它与虾.龙虾.寄居蟹是同类动物.绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地.常见的螃蟹有梭子蟹.远海梭子蟹.青蟹和中华绒螯蟹(河蟹.毛蟹.清水蟹)等.

鲜活的扇贝最好用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪.如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间.或者拿冰块冰镇能保存48小时左右,或者放到水里用加气泵打气存的时间也比较长.

可往鱼嘴里灌3--4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力,盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养,水不要随放随用,最好隔日再用,每天换水一次,活鱼至少可存活1个月左右.也可以将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面有一条很重要线状组织,一旦离水,线状组织便会断裂.

1.夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3-4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养,水不要随放随用,最好隔日再用,每天换水一次,活鱼至少可存活1个月左右. 2.将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面有一条很重要线状组织,一旦离水,线状组织便会断裂,鱼即死亡,将湿纸蒙住鱼的双眼,可延缓这条线状组织的断裂时间.

活鱼保鲜方法一:鱼眼睛内神经后面有一条生死线,鱼离开水后,生死线便立即死亡,鱼随之死亡.当买来的活鱼暂不吃时,可用湿纸贴在活鱼眼睛上,可使鱼离开水后持续活3到5个小时. 活鱼保鲜方法二:活鱼冷冻法:将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻.待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜.

活鱼买多了可以放到小容器里存放,让鱼平躺下来,接着放入一点点冷水,没过鱼身就可以,最后把它放进冰箱的冷藏室.这种方法保存一个星期都不会坏,及时鱼死亡,鱼在较低温度下,一段时间是不会发臭,变质,腐坏的.如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人2%-2.5%的盐水中,历经10-15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质腐败.