面包的做法简单又方便

1、墨西哥面包:面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油,切成小挤子揉圆放入烤盘中,挤上墨西哥料汁,烤熟即可。

2、紫薯面包:面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团,切成小挤子擀成圆饼,包上紫薯泥,弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜欢吃。

3、手撕面包:面粉中加入鸡蛋、酵母、凉水等揉成面团,抹上玉米油醒发好,切成面挤子,擀成牛舌状卷起来,放入模具中蒸熟即可。

4、草莓面包:面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团,切成小挤子裹上草莓果酱,弄出造型烤熟即可。

5、卡仕达面包:面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母、牛奶、凉水揉成面团,切成面剂子,裹上卡士达酱,放入模具中蒸熟即可。

6、蔓越莓面包:面粉中加入鸡蛋、白糖、牛奶酵母水等揉成面团,裹上蔓越莓揉均匀,切成四份整理成长条,烤熟即可。

时间: 2024-12-16 14:41:49

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烤面包的做法 简单又美味

1.把酵母用温水化开,放五分钟 2.面粉过筛 3.放入20克糖(可根据自己的口味),一小勺盐,搅拌 4.放入鸡蛋一个 5.活好面,醒一个小时,面会大一倍 6.把黄油融化,待用 7.面醒好后,加入黄油揉匀 8.可用红豆沙,做成小毛毛虫 9.也可作成自己喜欢的任何形状 10.先刷油,然后再刷蛋液,最后撒芝麻,再放半小时二次醒面 11.放入烤箱,170度上下火15分钟,再190度5分钟上色

家庭最简单面包的做法

1.家庭最简单面包的做法:首先准备好材料,面粉.鸡蛋.适量的水.黄油和盐.将除黄油外的所有材料放在一起揉成团.分成份放入烤箱发酵,刷上蛋液大火170度烤20分钟即可. 2.面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质.碳水化合物.脂肪.少量维生素以及钾.镁.锌.钙等微量元素.面包口味多样,易于消化吸收,维持人体每日正常所需,还可以延缓衰老.

怎么不用黄油做面包求最简单做法

不用黄油的面包的做法: 准备材料: 主料:全麦面包粉260克. 配料:牛奶140克.全蛋液50克.白糖30克.酵母3克.盐1克. 制作步骤: 1.准备好所有食材,将牛奶.全蛋液.全麦面包粉.盐.白糖.酵母,放入面包机桶里. 2.启动揉面程序,揉到能拉出筋膜为止,大约40分钟即可. 3.盖上湿布或保鲜膜发酵到原来的2.5倍大小. 4.将面团分成三部分,擀成长舌状,然后卷起来,再搓成长条.铺在铺好油纸的烤盘里. 5.表面刷上全蛋液. 6.用锋利的刀在面包胚上斜着划上几条口,发酵到快2.5倍大小时开始

烤箱无黄油面包的做法

烤箱无黄油面包的做法如下: 1.备好高筋面粉,低筋面粉酵母,糖,色拉油,鸡蛋. 2.用高筋面粉200克,低筋面粉80克,活性酵母6克,加白砂糖30克,盐三克,鸡蛋一只,色拉油30克.全部放入面包机进行和面. 3.可以用面包机,和面模式多用几次.这样可以很好的模拟用手揉面的过程,一样的可以拉出手套膜. 4.然后把面团取出分成几个剂子,用擀面杖擀皮,做出面包的造型. 5.把做好的面包带上湿布放在温暖处,发酵一个小时.冬季时间要长一些,等到面包变成两倍大时,我们就可以入烤箱进行烤制了. 6.在烤之前,

原味面包的做法电烤箱

原味面包的做法: 1.除黄油以外,依次倒入,牛奶,鸡蛋,面粉,对角放糖,盐,中间放酵母,启动揉面程序揉25分钟. 2.25分钟过后,加入25克的黄油,再按揉面程序揉25分钟,全程揉了50分钟,揉到像这样子出膜就可以了. 3.把面团整形好,放回面包机中发酵到1.5倍大. 4.发酵好的面团拿出来揉开,排气,分成六等份用保鲜膜包住醒发15分钟. 5.15分钟过后,把面团分成13等份,揉成小圆形,放入六寸的模具中.然后放入烤箱中第二次发酵,等到发满模的时候,刷上蛋液,撒上点白芝麻. 6.启动烤箱功能,1

生蚝做法简单好吃

1.生蚝做法简单好吃:先将买来的生蚝冲洗干净,生蚝一定要买新鲜的,锅中加入,加适量的料酒,然后煮开以后放入生蚝,焯熟.将焯熟的生蚝捞出,沥干水分备用.准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用.韭菜去掉根蒂然后用清水冲洗干净,切段备用.生蚝加适量的黑胡椒粉腌制一会.锅中倒油,油温7成热放入蛋液,将鸡蛋炒熟备用.锅中倒油,油温6成热加入蒜瓣爆香,然后加入生蚝翻炒均匀.加入韭菜,翻炒几下发现韭菜变软以后加入适量的蚝油,在加入适量的食用盐翻炒几下之后在加入鸡蛋,接着继续翻炒,炒几下就可以出锅装盘了.

法棍面包的做法配方

1.主料面包粉200克低筋面粉50克 2.辅料盐3克水150克 3.法棍面包的做法 4.将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀,加入冰水 5.在搅拌桶里搅拌成面团 6.将面包桶取出,上盖潮湿布,面团在室温里25-30°做基本发酵,发酵至两倍大小.如为春秋冬季就直接在面包机内发酵 7.基础发酵完成后,再次搅拌至扩展阶段,用手撑开可以拉出薄膜 8.面团取出分割成2个 9.用手向中间窝折几次放一旁初醒10分钟 10.将面团擀成长方形 11.由上1/3处下折,边折边压 12.将面团掉个头再将上1/3向下折

素面包的做法

素面包的做法: 1.酵母事先用少量温水化开,与除了玉米油外所有其他原料混合入盆,基本搅拌均匀成团后静置10分钟,再搅拌一下,再静置10分钟. 2.将成团的面取出放在案板上搓揉,揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油,继续揉至油完全吸收,能撑出不易破的膜即可. 3.拢成团加盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大. 4.取出发好的面团压扁排气.擀成大长方片,卷起,再擀成大长方片,再次卷起,捏紧收口. 5.放入吐司模具中,再次发酵至2倍大. 6.放入提前预热好180度的烤箱烤40分钟左右,即可制作成功.

面包配方金典老式面包的做法

老式面包的做法.这款面包并没有太多添加,却能有如此浓郁的香味与绵软的组织,揉面时面团听话的就象是个乖宝宝,细腻柔滑,就是模具太不给力了,我没有方型的模直接用了长帝标配的烤盘,结果我的包包是只长胖不长高呀. 将酵头原料混合均匀.酵头:金像面包粉105克.低筋面粉45克.细砂糖12克.即发干酵母3克.水120克. 放温暖处发至膨胀后再回落,内部呈蜂窝状. 将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料混合,一起揉至面筋扩展表面光滑. 放温暖处基础发酵至2倍大. 发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份后将