绿豆怎么煮容易烂

不是.如果一碗绿豆中有少数几颗绿豆不能煮烂,则属正常现象,这种绿豆被称为"铁绿豆"或"铁豆子",质地非常坚硬,煮不烂也不容易发芽,可能是绿豆中的变种.如果一整锅的绿豆都煮不烂,则考虑是煮绿豆的方法不对.

绿豆煮不烂是因为买了"铁绿豆",这种绿豆俗语叫做"铁绿豆",极其不容易煮烂,也不容易发芽,这种绿豆属于野生的或者是绿豆的变种.为了避免这种情况的发生,建议炖煮绿豆的时候选用高压锅.

方法如下: 将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.2到3个小时后,绿豆粒会胀大变软.变软之后再下锅煮,可以在较短时间内将绿豆煮烂. 介绍绿豆汤方法如下: 绿豆去掉杂质洗净.百合剥开洗净.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可.

绿豆煮不烂是因为其中掺杂了绿豆的变种,这种绿豆俗语叫做铁绿豆,极其不容易煮烂,也不容易发芽,这种绿豆属于野生的或者是绿豆的变种.为了避免这种情况的发生,建议炖煮绿豆的时候选用高压锅.

1.热胀冷缩: 绿豆本身就属于一种不好煮烂的食物,因此在烹饪的时候最好先用热水把绿豆浸泡一遍,这样再熬煮的话绿豆就会熟的更快.用热水浸泡之后将绿豆迅速捞出并放入冷水里,利用热胀冷缩的原理就可以让绿豆内部先产生膨胀. 2.高压锅煮: 绿豆汤使用高压锅煮较好,因为高压锅可以在短时间内迅速加温使绿豆煮烂,而使用普通的锅煮绿豆不仅时间很长而且营养价值也会流失.注意使用高压锅煮绿豆的时候要小心,等绿豆开花之后就要揭盖煮,否则绿豆花容易堵住气孔. 3.分批加水: 煮绿豆的时候如果煮不烂的话,可以分批次加水继

1.绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定.想要清热消暑,煮的时间就短一些.而若想解毒,煮的时间就稍长一点,因为绿豆消暑功效在于绿豆皮,清热解毒功效则在肉,这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒. 2.做法:首先把绿豆洗干净.将洗干净的绿豆用开水泡半小时左右.锅里倒入适量的水起火,放入泡好的绿豆大火煮沸,煮10分钟左右即可.注意想要绿豆汤去火的话,一定不要久煮.这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,降火最佳.因为绿豆的清热之效在其皮,所以不要把绿豆皮都煮烂.另外,喝绿豆汤降火解暑的,喝

绿豆冷水锅煮比较好,冷水锅煮更有助于绿豆的营养融入汤内. 绿豆汤制作方法: 材料:绿豆.白糖. 1.绿豆200克去掉杂质洗净: 2.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开: 3.转用小火煮至绿豆开花,熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可.

15-30分钟左右.绿豆是生活中常见的杂粮,在绿豆中含有丰富的淀粉.维生素.矿物质.碳水化合物等营养成分,在烹饪绿豆前将绿豆放在清水中进行浸泡,可以使绿豆软化,更容易煮熟.煮烂一些,如果在烹饪前不泡,绿豆煮15-30分钟左右也会熟,但直接煮不泡的绿豆汤的味道会比充分浸泡过的差一些. 绿豆不泡电饭煲直接煮可以吗: 可以.现在的电饭煲都比较的智能,绿豆即使不泡,放在电饭煲里面熬煮,按煮粥或者煮汤键,时间到了后也就煮好了,不过不泡的绿豆,用电饭煲煮好了之后,吃起来会有一些生硬的感觉,如果有时间的话,还

1.复杂的煮法,在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮,这样海带一煮就烂了.因为蒸完后的海带已经是半生半熟了,所以煮起来要不了多长时间,但是这样做有一个缺点,那就是麻烦又费时间. 2.方便的煮法,在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂.这种方法比较简单便捷,非常适合使用. 3.科学的煮法,在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂.因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易煮烂.这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响口味.