求椒盐带鱼做法

油炸带鱼做法: 1.将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段. 2.鱼段放入碗中,加入葱末.姜末.盐.酱油.料酒.胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉. 3.炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成.食时附带一碟花椒盐. 油炸带鱼是一道菜品,带鱼含丰富多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,常吃带鱼还有养肝补血.泽肤养发健美的功效.带鱼的腥味很大,因此腌制去腥就显得尤为重要了.腌制的调味料可能都各有千秋,腌制料都是些经常用到的

椒盐蘑菇做法步骤: 1.蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下. 2.捞出过凉挤干水分,撕成小条. 3.鸡蛋打散,加入少许清水.面粉.干淀粉.五香粉.少许盐搅拌成稍稠的面糊. 4.将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊. 5.入六成热的油锅中炸成金黄捞出. 6.油温升至八成热,倒入蘑菇再复炸一遍,放入吸油纸上吸去多余油份即可.

水潺椒盐的做法: 1.将水潺洗净后放在盘中,放入黄酒.盐.白糖.鸡精和姜丝拌匀入味待用. 2.将油炸粉放入鸡蛋,加入水搅拌成糊(能挂住为准)备用. 3.油锅七成热时,水潺挂上糊逐条放入油锅中. 4.边炸边翻动,待变成微黄色时捞出. 5.将炸好的水潺摆在盘子中,均匀的撒入椒盐即可.

椒盐带鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 带鱼洗净加料酒.胡椒粉.盐,腌制两个小时. 将带鱼取出,蘸上淀粉放入盘中. 锅中倒油小火煎. 煎制两面金黄. 将煎好的带鱼出锅,最后撒上椒盐即可. 成品展示.

主料:猪蹄.胡萝卜.绿芦笋.盐: 辅料:胡椒.花椒.大蒜: 做法步骤: 1.猪蹄切块.放入冷水开大火烧开,撇去浮末,转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂时即可捞起.捞起的猪蹄沥干水分备用. 2.油锅内放油,烧至六至七成热时转中火,放入猪蹄,炸至表面变色略微变硬,捞起.转大火,待油八成热时再下入猪蹄炸约1-2分钟,逼油上色.待表皮呈金黄色脆而不硬时捞起. 3.锅内留底油,放入花椒和蒜片煸香,随后放入炸好的猪蹄略微翻炒. 4.将盐和花椒均匀混合,均匀撒在猪蹄上,翻炒一下再撒一层,即可出锅.

1.做法:带鱼洗净切段摆盘:用盐抹匀:用酒糟埋过带鱼,腌制二十分钟:大火蒸二十分钟,就完成了. 2.带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛.青岛.日照黄海沿岸城市称鱽鱼.带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右.

主料 猪大排,鸡蛋,面粉. 配料 盐,料酒,酱油,葱,姜,胡椒粉,椒盐,淀粉. 做法 1.猪大排洗净,用刀背将大排两面肌肉砸松. 2.葱,姜分别择洗干净,拍松. 3.大排加葱,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉拌匀,腌渍三十分钟入味. 4.鸡蛋,淀粉,面粉,油和成稀糊,将大排放入挂匀薄糊. 5.锅内添清油,油热五成时为一百二十摄氏度左右,将猪大排放入,关小火浸炸至九成熟捞出. 6.锅内油继续加热至七成时为一百八十摄氏度左右,将猪大排下入复炸一次,捞出撒上椒盐即可.

材料:甜玉米粒200克.油适量.盐适量.胡萝卜适量.黄瓜适量.火腿肠适量.葱适量.椒盐适量.姜适量.豌豆粒少许. 做法: 1.准备食材,火腿肠.胡萝卜.黄瓜.葱切丁,姜切碎: 2.玉米粒焯水煮一会,玉米粒捞出控水: 3.锅内放少许油加葱,姜爆香,加胡萝卜丁煸炒至发软: 4.加入玉米粒煸炒,加入火腿肠和豌豆粒煸炒: 5.加入黄瓜翻炒,加盐调味,加入椒盐拌匀,最后撒一点葱花即可.

材料:一个玉米,少量盐t,一个鸡蛋,适量椒盐,4两生粉. 酒鬼玉米做法如下: 将玉米粒放在沸水中烫到7成熟,放入盐抓匀,放入鸡蛋清,生粉,将玉米粒完全包裹:放入7成油温炸酥,捞起,再复炸,最后,撒上椒盐,即可完成,同时炸玉米粒的时候,用筛子将多余的生粉筛掉,这样玉米粒成颗粒状好炸.