海带炖肉的家常做法

材料主料:湿海带500g.青椒1个:辅料:油适量.盐适量.洋葱少许.生抽适量.香油适量. 步骤: 1.把海带.青椒洗干净,海带切丝,青椒切细丝,洋葱切小粒,热油锅内爆香洋葱粒. 2.放入海带丝翻炒7分钟到8分钟,炒熟海带丝. 3.放入青椒丝,放少量生抽着色入味,依个人口味放入盐,顺锅边溜一些白醋即可. 加适量水炖海带丝片刻,可让海带丝变的软和容易入味,顺锅边溜少量白醋可以使口感更好.

土豆是低热能.高蛋白.多维生素和微量元素的食品,是理想的减肥食品.海带有通便解毒作用,猪肉营养丰富,三种食物炖在一起,味美可口,老少皆宜. 把土豆洗净.去皮.切块 把海带洗净.切条.用水泡一会后捞出控水 把海带条放入煮好的肉汤里(高压锅里) 把土豆块放入肉汤里搅拌均匀,(高压锅里)盖锅盖,按下煮肉键,待20分钟就好了. 高压锅气阀下去,尝咸淡,调鸡精搅拌均匀,盛到盘里上桌就ok了.

用料:猪前腿肉800克.植物油一勺.老抽一勺.料酒二勺.陈醋一勺.大料适量.花椒适量.姜适量.盐一勺.毛葱适量. 1.用热水洗干净猪肉,把带有猪皮的地方用刀刮干净.遇到有猪毛的皮,用镊子拔干净.然后切块. 2.热油下毛葱和大蒜爆锅,然后在把肉倒进锅里. 3.肉变颜色时,加老抽.生抽和料酒.陈醋可去除腥腻味道. 4.翻炒至猪肉没有血色时,加大料.花椒.桂皮在肉里. 5.加适量的水,加水的时候,最好一次加足.半途加水会影响肉的味道. 6.加完水要上盖锅,小火慢慢的炖肉.炖的过程中不要忘记看看汤,随时

1.将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块:坐锅,先用开水将肉烫一下,去除血沫,控出: 2.坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒.酱油.酱豆腐(豆腐乳),放盐.下葱.姜.大料,见开后打开,旺火烧开,移微火炖烂,连汁盛碗即成.补充:切肉时确保3分瘦2分肥,最好带皮.

1.豆角去筋,洗净控水掰成4厘米左右小段.五花肉切片,葱切葱花,姜切片,蒜拍碎. 2.炒锅烧油6成热,炒至猪肉变色,放葱姜蒜炒香,下豆角翻炒1分钟,加生抽老抽翻炒30秒. 3.加热水至没过豆角,大火煮开加盐,转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可.

1.扁豆撕去老筋洗净待用,五花肉洗净切块: 2.锅中放入适当的油,油七成热时,放八角炸一下,然后放五花肉煸至颜色发白: 3.放酱油.料酒.少许糖.姜一起煸炒: 4.加水没过肉块,大火烧开后转小火,烧至汁水渐干,肉里的油渗出时,放入待用的扁豆: 5.放少许盐翻炒,向锅中加小半碗水,大火烧开转小火慢炖至扁豆酥烂,撒上葱花即可出锅.

烧肉烩菜家常做法,快来学学吧,很简单哦.步骤如下所示: 1.准备食材,五花肉一块,葱姜切丝,配菜洗净切好,粉条海带绰水煮熟 2.五花肉切大小均匀的块,在开水锅中焯至变色,撇去浮末.将肉捞出用温水冲洗干净.必须用温水冲洗,因为热胀冷缩的原理,凉水冲洗容易使得肉变紧,口感不好! 3.热火放入油,倒入适量白糖,将肉倒入锅中炒糖色. 4.翻炒至肉皮上色,倒入葱姜,八角,花椒等各种炖肉料,老抽,极味鲜酱油,料酒. 5.翻炒均匀入味儿,先不着急盖锅盖,让肉腥味随着料酒挥发一会儿. 6.继续翻炒,加入半锅开水

酥锅是一种山东淄博汉族名菜,多在传统春节期间食用,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为"苏锅",那么酥菜的家常做法怎么做呢?下面一起来看看吧. 首先将带皮五花肉,切寸方,猪蹄,劈开,入凉水锅内,加热到煮出血水,备用. 然后泡好的海带切二指宽大段,藕切成三分厚的片,鱼切寸段上开油锅,炸金黄色时捞出,备用. 随后大葱切大段,姜切片.酱油.醋.白糖.盐.味精.黄酒备用,锅底铺一层厚厚的白菜帮. 最后放入切好的猪蹄和葱姜,再铺一层白菜帮,然后是带皮肉,一层白菜,一层鲅鱼,一层白

好吃的海带炖肉皮做法如下: 主料:海带丝150g,肉皮50g. 辅料: 油适量,盐适量,生抽适量,葱姜适量. 做法: 1.海带丝泡水: 2.猪肉切条 : 3.海带控干水 : 4.锅中加入少量油,葱姜爆锅: 5.加入适量肉片炒: 6.肉片炒变色即可 : 7.加入适量生抽 : 8.加入海带丝,翻炒均匀: 9.加入适量盐: 10.翻炒均匀后,加入适量水: 11.水加入后炖煮一会: 12.汤汁收干后即可.