菠菜炒虾仁怎么做

原料: 鲜虾.日本豆腐.玉米.碗豆.番茄沙司. 做法: 鲜虾去头.尾.皮,从背部一剖两半,去掉腹部.背部的沙线.放入碗中,加盐.鸡精.淀粉,略腌一刻钟的时间.把日本豆腐洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头.尾的部分可以放在下面一层.放入微波炉中,中高火加热2分钟.炒锅上火,油热,放入虾仁翻炒,看变色,放入玉米.碗豆,加少量水,最后放盐和鸡精.关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上.最后将番茄沙司浇在菜上.日本豆腐炒虾仁即可食用

莴笋炒虾仁 材料:莴笋1根.基围虾3两.蒜2头.姜2片.青线椒1个.红朝天椒1个.料酒1汤勺.生粉1茶勺.油.盐.味精各适量. 做法: 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁:基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒.盐.生粉腌片刻:青红椒各切成圈:蒜姜切碎.坐锅,下虾仁滑炒,虾仁在锅中变色,立刻关火,保证虾仁鲜嫩,盛起.锅中留底油,下蒜姜爆香,然后放莴笋丁翻炒,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来.

食料:虾仁250g左右,西芹一把,百合一个,盐三分之一小勺,胡椒粉三分之一小勺,蛋白三分之一个,麻油,菜油等2大勺,蚝油1大勺,鸡精三分之一小勺. 芹菜百合炒虾仁的做法步骤: 1. 中午准备虾仁.虾仁去背线洗净去水,加盐,鸡精,胡椒粉,蛋白拌匀.放入冰箱冷藏保存: 2. 开饭前10分钟开始料理.热锅放油烧热,取热油1小勺浇在虾仁上解冻: 3. 入油锅翻炒10到15秒.弯曲发白即可: 4. 百合焯水备用,西芹去筋切块: 5. 将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右: 6. 放入虾仁,蚝油后继

用料:大虾400克.韭菜400克.精盐少许.味精少许.黄酒半勺.大蒜粉少许.胡椒粉少许. 1.大虾洗净. 2.去皮去虾线洗净. 3.放入黄酒.大蒜粉.胡椒粉,少许精盐腌制入味5分钟. 4.锅中放油炒虾仁. 5.炒至虾仁变色. 6.放入韭菜. 7.大火快炒. 8.放入精盐和味精. 9.炒均匀关火. 10.美味鲜香.

菠菜炒粉丝 白绿相间,清香适口. 材料主料:菠菜250克,粉丝100克. 调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克. 做法: 1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水:大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末: 2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花.姜末炝锅,烹入绍酒.素汤50毫升,将菠菜.粉丝下锅,加精盐.味精炒匀稍熬出锅即成.

做法一: 西兰花去粗茎,分成小朵:粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小:在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香.放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒:放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加小匙盐调味即可. 做法二: 西兰花洗净,根去掉,掰成小朵.锅中水烧开放点盐,放入西兰花,水不要太多,盖过西兰花即可.锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟.倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水.炒1分

1.虾去壳洗净,将虾线去掉,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽: 2.把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀将西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用: 3.取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生: 4.把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖.盐.鸡精,炒匀: 5.干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘.

将小白菜洗净,小的整根就行,大条的就切上一刀,在水中放点盐将水烧开,然后把小白菜和虾仁一块到进去,烫一烫就捞出来,切记不要等水开再将菜捞出来. 找个碗,加一点水,盐,糖.鸡粉,淀粉,搅拌一下.之后另起锅,烧热,加热,油热,放葱姜蒜米炝锅,加点料酒,之后开大火,将小白菜和虾仁一同倒入,稍炒一下,然后将调好的汁倒里面,再翻炒一会儿便可以出锅了. 另外你还可以放点胡萝卜片,调色.

用料:虾仁200克.胡萝卜20克.黄瓜20克.姜丝适量.蒜末适量.盐4克.料酒10克.食用油8毫升. 1.虾仁加盐.料酒.食用油腌制30分钟. 2.清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒. 3.虾仁焯水30秒. 4.倒入食用油,放入姜丝,大火爆香. 5.倒入胡萝卜.黄瓜.虾仁. 6.加盐.料酒,翻炒均匀. 7.放入葱末,翻炒出锅即可.