拜求临沂名吃糁汤的原料和做法

临沂牛肉糁汤的做法如下: 材料:麦米适量.清水适量.牛肉粉适量.五香卤牛健150克.姜粉适量.花椒粉适量.胡椒粉1小勺.盐适量.白糖适量.鸡蛋2个.香油适量.香醋适量.香菜适量. 操作步骤: 1.将麦仁提前洗净,用清水充分浸泡备用: 2.向压力锅中加入适量清水,再加上一小勺牛肉粉: 3.打开压力锅开关,压力锅上汽后压制15分钟,让其自然排气: 4.将电压力锅设置成煮粥程序: 5.将卤牛健切成薄片: 6.粥煮好后,加入牛肉片,继续开大火煮至沸腾: 7.向锅中加入姜粉.花椒粉.胡椒粉: 8.再加入适

丽参鸡汤: 主料: 母鸡 500克,高丽参40克,姜5克. 制作方法: 1.姜去皮洗净切片; 2.鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味; 3. 丽参斩件; 4. 将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用. 南瓜排骨汤: 主料: 猪排骨500克,南瓜1000克,赤小豆50克, 蜜枣5克, 陈皮5克,盐 5克. 制作方法: 1. 猪排骨洗净后斩断; 2. 老南瓜洗净切大片; 3. 红小豆.蜜枣洗净,陈皮浸软洗净; 4. 将原料放入汤锅内,加入适量清水; 5. 大火将汤烧开后改

将高筋面粉先用清水和匀,揉成较硬的面团,然后用清水洗涤,每次洗出的面水倒入盛器中,让其沉淀:将面水沉淀5小时,过滤掉沉淀物,倒入盛器中备用:将500g水和盛器中面水进行混合并加热,加盐8克,味精5克,酱油12克,炒好的海带末7克,汤汁就完成了.

五红汤的原料和做法如下: 主料:大枣8粒,花生50克,红小豆50克,红糖40克,枸杞15克. 辅料:黄芪15克. 做法: 1.锅中放入15克黄芪,加入三碗水烧开煮20分钟. 2.将浸泡过红豆和花生的水一并倒入锅中,大火煮30分钟. 3.30分钟后加入红枣和枸杞同时加入三碗水,再煮30分钟. 4.加入红糖,销货煮10分钟即可.

米参念sǎn.糁汤是多用鸡肉和麦仁.面粉.葱.姜.盐.胡椒粉.五香粉.香油.酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一,入选非遗目录. 糁的历史悠久,<说苑·杂言>中就有"七日不食,黎羹不糁"的记载.<礼记·内则>称:"糁,取牛.羊之肉,三如一,小切之.与稻米二,肉一,合以为饵,煎之."这里所说的"糁",颇类今糁.

1.羊糁汤主要以肥牛羊肉.母鸡肉为原料,配以大麦麦仁.大料.葱.姜.辣椒.胡椒.味精.食盐熬制而成. 2.其制作方法是:头一天晚上将白条鸡.牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁.葱.姜.大料(包括花椒.元茴.丁香.草果.草蔻.三代.桂皮.良姜等,装入袋内).辣椒(另装入袋内),煮4小时后,改文火再煮1-2小时,焖紧盖严,不能跑气.第二天早上再将煮好的汤锅烧开,兑入适量开水及芡汁,滚锅后放味精.胡椒即成.

糁汤这个非常具有特色的山东小吃,主要是在山东临沂地区,是中国地方上最具有传统风味的小吃,是非常有特色的.尤其是在糁汤的配料上面,是非常独到的. 在山东临沂一带最为出名的就是糁,大多数的名人名家都是通过糁从而受益的.糁汤大体可以分为两种,一种是在临沂地区的黑糁,而这种黑糁在熬制的时候,其中会放上许多的黑胡椒,而且在熬制的过程当中还会添加进粉碎的大骨头,从而进行熬制,所以在汤色上面会比较偏于黑色,而且非常的浓厚,入口的时候也会比较的鲜香辣,味道十分的醇厚,大多数的人吃过之后都是回味无穷的.

1.糁汤,又名肉粥,一种传统名吃,流行于鲁.豫.苏.皖四省交界的很多地方,做糁汤的工艺十分讲究,一般经选料.制汤.成糁三步.主要用料是肉.麦米.葱.姜.五香粉.盐.面粉等. 2.糁汤味美可口,营养丰富,冬令食之,具祛风除寒,开食健胃之功效,对增进健康有裨益,而且有利尿.止呕等功效. 3.常食糁汤可以强身健体,对人体具有补中益气.健脾养胃.美容养颜.祛风湿.治心腹冷痛.通气消渴之功效. 4.糁汤热喝,浓香扑鼻,气味诱人,尤其早上喝,感觉更为浓厚,中午喝,能够开胃,增强食欲,晚上喝有安神之功效. 5

一.糁汤益处: 1.糁汤味美可口.营养丰富.冬令食之,具祛风除寒.开食健胃.怡情爽神之功效,对增进健康,大有裨益,而且有祛利尿.止呕等功效. 2.常食糁汤可以强身健体,对人体具有补中益气.温中补阳.健脾养胃.美容养颜.祛风湿.治心腹冷痛.通气消渴之功效. 3.糁汤热喝,浓香扑鼻.气味诱人,尤其早上喝,感觉更为浓厚:中午喝,能够开胃,增强食欲:晚上喝有安神之功效. 4.酒后食之,酒醒养胃,有轻松舒服的感觉. 二.制作材料:麦米.鸡蛋.呼啦汤粉料.浓缩鸡汤底料.胡椒粉.花椒粉.姜粉.盐. 三.制作步