白花鱼怎么做好吃

原料:鲈鱼1条、油1汤匙、盐8克、白糖2克、生抽1汤匙、葱姜适量、料酒1汤匙、醋1汤匙、辣椒酱1汤匙。

把百花鱼收拾干净,沥净水分。切好葱姜,葱要多一些。把百花鱼划刀后,一切两半,以便于烹制。把百花鱼放入煎锅,两面煎制焦黄后备用。热油,放入葱姜炒香。加入辣椒酱,小火煸炒均匀。放入煎好的百花鱼,旺火,烹入料酒、醋、生抽。加适量清水,烧制5分钟。加盐、白糖调味,翻面再烧制2分钟。旺火收汁后,即可关火。出锅装盘,即可。

时间: 2024-08-01 00:56:02

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鳊花鱼怎么做好吃

鳊花鱼肉中的脂肪含量较高,所以肉质比较鲜嫩,鳊花鱼怎么做好吃?下面一起来看看吧. 鳊花鱼去腮.去内脏后清洗干净,沥净水分备用. 鳊花鱼的两面划成菱形小方块,以便更好入味.红辣椒切成段.大葱切成段.姜切成片. 锅中放入适量的油烧热,鱼的一面都煎至金黄色,再翻到另一面成金黄色. 放入葱段.姜片红辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味. 加入适量的热水,再调入适量的料酒.盐.醋.老抽.味极鲜.白糖大火烧开. 烧开后再中小火炖约20分钟,炖时可以将鱼汤淋鱼身,汤汁浓稠,鱼肉软趴入味了即可出锅装盘,再撒上些许的小葱

羊白腰怎么做好吃

羊白腰怎么做好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 羊白腰切片,去外皮洗净.加料酒.生粉.孜然粒腌制20min 花生辣椒酥备好,我直接买的.菜椒.香菜.洋葱过油断生. 白腰过油3分钟,油温8成热. 锅不放底油,将所有材料汇在一起干锅炒,加糖.孜然粉.一点盐出锅.

柚子的白瓤怎么做好吃

柚子酸酸甜甜的,是很多人喜欢吃的水果,尤其是受到肥胖一组的钟爱,大家只知道柚子吃了对身体好,却不知道里面的白瓤吃了好处也不少呢,它不仅可以润肺,理气,提高免疫力呢,到底柚子的白瓤怎么做好吃呢? 吃完柚子后,将柚子皮洗干净,然后连带外面的黄皮一起,切成薄薄的小片,将这些小片放到太阳下晒干,然后收藏起来,感觉嗓子干的时候,就可以冲一杯柚子皮茶来喝,既能解渴,又能让口内生津,喝完非常舒服. 将柚子外面的黄皮去掉,只剩下里面的白瓤,然后将白瓤切成小块,放进锅里熬汤,熬汤时,里面加上些冰糖喝着味道更好.

冰鲜的白花鱼怎么做才好吃

可以按照以下方法进行操作: 1.将白花鱼洗净,切成适量大小的段,用盐.胡椒粉.姜丝腌半小时以上: 2.做料汁,加老干妈.料酒.糖.生抽.葱花和一点水,调开,拌匀: 3.热油锅,下白花鱼,煎香一面后,再翻另一面煎香,避免鱼皮破掉: 4.倒入料汁,盖上锅盖,转小火慢煎约七分钟: 5.待鱼熟透,汤汁差不多吸干时,撒上芹菜末,出锅装盘.

白芝麻怎么做好吃啊

1.将白芝麻用铁锅炒熟,炒熟后的白芝麻是很香的,可以做很多种食品香料,比如,做油饼时添加在里面,做面包时添加在里面.做油丝卷时添加在里面等等.将白芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成白芝麻糊食用,其方法很简单,用开水直接将粉碎的白芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用. 2.将白芝麻炒熟后,用瓶子装起来,每次食用时,可以倒在盘中加上少量的盐,将其捣碎,放在碟中当调料食用.也可以放糖一起捣碎,做稀饭的调味品.将白芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用.制

白鲢鱼怎么做好吃

1.原料:白鲢鱼一条.葱姜蒜.生抽.干辣椒.醋.糖.味精.豆瓣酱.料酒. 2.制作方法:先把鱼洗干净去鳞.去鳃,然会剁成块,用料酒和盐腌制一下,放一边备用. 3.在锅里倒入适量的油,待油热后放入葱姜蒜.干辣椒爆炒,有香味后再加入豆瓣酱翻炒一下. 4.放入腌制的鱼块进行翻炒,然后加入少量的水,并加入生抽.料酒.盐.少量的醋调味. 5.盖上锅盖,让鱼肉在锅里闷煮一会,然后开盖把鱼块翻一下身后根据汤汁的多少,适当的再添一些水,并加一些糖提鲜然后就开着锅盖开始收汁. 6.汁水快收干时加入味精调匀后就可以

白鲳鱼怎么做好吃又简单

清蒸白鲳鱼的做法简单,味道又好吃,只需将鱼洗净装盘,加葱姜蒜上锅蒸15分钟即可.白鲳鱼的蛋白质营养价值较高,维生素氨基酸的组成比例适合人体需要,尤其对于婴幼儿和学龄儿童是一种具有优质蛋白质营养的食物.

剩的白馒头怎么做好吃

剩的白馒头可以用来炸馒头片,做法简单,口感酥脆,具体做法如下: 1.将馒头切片,备用. 2.鸡蛋打入碗中,加入少量水,盐充分搅拌均匀,制成鸡蛋液. 3.锅中倒入油,加热后,将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中. 4.待两面都变成金黄色是便可以出锅了,一盘好吃的香炸馒头片就做好了.

简单水煮白豆腐怎么做好吃

简单水煮白豆腐和胡萝卜.山药.洋葱一起煮好吃,具体方法如下: 食材主料:白豆腐300克.胡萝卜100克.山药200克.洋葱50克. 辅料:盐5克.大料10克. 具体步骤如下: 1.白豆腐切成块状,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝: 2.所有食材需要去皮: 3.热锅,在锅中倒入水,大火烧开水后,切换至小火: 4.将白豆腐.胡萝卜和山药一起倒进去煮,放入盐和大料,8分钟左右关火: 5.放入切好的洋葱丝,加盖2分钟即可出锅.