凉拌黄豆芽的做法

凉拌小豆芽的做法如下: 1.准备材料豆芽,油,葱花,醋,糖等等 2.将豆芽放入沸水中15秒: 3.将豆芽捞出锅,撒上葱花: 4.将热油淋在有葱花的地方,放入少许糖.醋搅拌15秒.

1.材料:小排骨500g,黄豆芽300g,牛蕃茄3颗,姜3片,酱油1小匙,盐适量. 2.做法: (1)小排骨切适口大小后入滚水汆烫,捞出沥干备用. (2)牛蕃茄在顶尖处划十字,入滚水汆烫数秒,捞出放冷水冲洗撕去皮,切对半. (3)黄豆芽洗净滤干. (4)取一汤锅放入小排骨和水(约排骨的三倍高)煮开转小火煮40分钟. (5)1小匙油略炒一下蕃茄,呛一点酱油,捞起放进排骨汤锅. (6)加入3片姜片续煮至小排骨软嫩. (7)放入黄豆芽菜续煮20分钟加入盐,即可.

主料:黄豆芽.红椒.蒜苗辅料:香油.姜.葱.花椒粒.味精.料酒.盐做法步骤:1. 黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花:2. 锅内放油,七成热时放入花椒.葱花和姜丝煸炒出香味:3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒片刻:4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生:5. 放盐调味,最后放味精和香油,翻炒均匀即可出锅.注意:放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感.

1.把黄豆芽洗净放开水中捞一下,这样可以去掉豆腥味只要10秒左右就可以. 2.准备油渣,把烫好的黄豆芽装入碗里铺上油渣.依次放入盐.料酒.鸡精.食用油只需一点点因为上面的油渣也含有油份,再放点葱白,放入高压锅压8分钟左右即可.

1.把黄豆芽洗净,用开水焯一下捞起,用凉水过一下,捞起沥干水分. 2.把菠菜洗净用开水焯,变色捞起过凉水,捞起沥干水分. 3.大蒜捣成泥,用大蒜泥和胡椒粉.盐.醋.味极鲜.白糖加在一起拌均匀. 4.把菠菜.黄豆芽一起放在盆里,加调好的味汁拌均匀. 5.将辣椒粉.白芝麻装在碗里. 6.热锅凉油,待油热6成时,把热油浇上碗里拌均匀. 7.再把拌好的辣椒油浇在黄豆芽上,拌均匀即可.

凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的菜品,制作原料主要有黄豆芽.醋,味精等.此菜麻辣味,鲜香嫩脆,色泽美观.与炒黄豆芽比,不及其香,胜过其嫩,夏季食用最宜. 做法: 原料: 黄豆芽500克.精盐3克.辣椒油10克.姜汁l克.上等酱油30克.花椒油1.5克.香油10克.大葱2克.香醋25克.味精1克 步骤: 1.将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根.放沸水锅内煮1分钟左右,待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉,加入精盐,拌均匀后盛入大盘内,淋上酱油.辣椒油.香油.味精.姜片.花椒油调好的调料,撒上切好的葱丝,上桌时撤

鸡架炖黄豆芽的做法如下: 用料:黄豆芽.鸡架.葱.姜.蒜.酱油.料酒.香菜. 做法步骤: 1.黄豆芽和鸡架洗净改刀备用: 2.葱.姜.蒜.红辣椒改刀: 3.油锅里炒香葱.姜.蒜.红辣椒: 4.加入鸡架炒香后加酱油.料酒: 5.翻炒二至三分钟后倒入水后焖十五分钟: 6.十五分钟后加入黄豆芽,再焖十五分钟: 7.最后撒上香菜末即可.

可以炝炒黄豆芽,做法如下 材料:黄豆芽,干辣椒,葱白段,葱花,盐,鸡精,油. 黄豆芽用清水冲洗一下,烧半锅水,开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟,关火.捞出豆芽,再次用清水漂洗并沥水.炒锅倒油,扔进一些干辣椒段炸香.放入些许的葱白段后倒入豆芽.大火快炒约1分钟,加盐.鸡精,最后加点葱花大火爆炒1分钟即可食用.

主料:黄豆芽两百五十克,粉条一百五十克,里脊一百五十克,韭菜一百克. 辅料:生粉一小勺,一小勺盐,料酒一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量. 做法: 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用一小勺盐,一小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制十分钟: 2.粉条煮熟,捞出沥干水: 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出: 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀: 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀: 6.盖盖焖十分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒十秒关火装盘即可.