蒸鸡蛋蒸多久

并不是放糖蒸鸡蛋蒸不熟,而是蛋液不容易凝固.因为蛋液中的蛋白质与盐接触后才会凝固的原因. 例如:做鱼圆,鱼茸里加了盐搅上劲后,在没有成熟的情况下,放在冷水里照样浮在水面上,这就是蛋白质凝固后的结果. 蒸鸡蛋做法: 1.先打两个鸡蛋到碗里加盐,酱油,滴几滴香油: 2.打散后加水继续搅拌均匀撇去上面的泡泡: 3.开始入锅隔水大水烧开后转中小火蒸十多分钟左右,滴几滴猪油,撒些鸡精,放两片香菜做点缀.

7-10分钟.蒸鸡蛋的时间不宜过长,否则蒸蛋不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观,口感也不佳,建议用温水调和蒸蛋液后,上火蒸7分钟左右就拿出来,避免关火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液较多,可适当延长2-3分钟.

一般2-3天即可见效.根据大部分人的食用结果来看,白糖蒸鸡蛋一般在食用后的当天可感觉喉咙干痒的现象有些好转,第二天可明显察觉咳嗽减少,到第3天咳嗽基本痊愈,口干现象减少,但若是患者食用3天还未有任何效果,可能是食不对症,建议尽快就医检查并治疗为宜,不要过于依赖偏方治疗.

鹅蛋蒸15分钟才熟.蒸的时间要比鸡蛋多几分钟,因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多.鹅蛋蒸久了会导致营养流失,并且蛋清吃起来口感不够滑嫩.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂.

30-40分钟.做香菇蒸鸡这道菜可放入电压力锅调蒸水蛋模式,蒸熟即可上桌.香菇蒸鸡是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系.其营养丰富.美味可口,是简单美味的家常菜肴.其主要材料有净鸡肉,水发香菇,红枣等.

一般建议蒸10-15分钟.肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长的话,肉质会老化,营养物质流失也较多,时间过短的话,内部的肉质还有血水,没有完全酥肉,一般情况下,建议蒸肉饼的时间在10-15分钟最好,肉饼的厚度,超过2公分的话,可适当的延长蒸饼时间.

15分钟左右.主料:鸡蛋3个.温水适量.盐少许. 1.将鸡蛋磕入碗中,调入半勺食用盐. 2.用筷子搅打出浓密气泡后,加入适量盐和温水再次搅拌均匀,鸡蛋与水比例约1:1.5,水量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩,但是也不宜太多了,否则就不成形. 3.将鸡蛋液过滤掉气泡,最好3次以上,如果没有过滤筛网,则用勺子撇去表面气泡. 4.注意为了避免蒸汽回流,造成表面蜂窝组织,一定要盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘:然后等待蒸锅水开后放入蒸锅,继续蒸15分钟左右即可. 5.蛋液蒸好后,焖3分钟

1.蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味.如果火够旺,蒸10-12分钟足矣,火候过了,肉质就比较老,难以下咽. 2.材料:三黄鸡(半只).冬菇(适量).木耳(适量).姜.盐.生抽.生粉. 3.做法:将冬菇.木耳泡发.将鸡洗净.将鸡切件.鸡肉加上泡好的冬菇,加盐.生粉.生抽.姜.油适量.

10-15分钟.鸽子蛋营养丰富,煮鸽子蛋要用凉水煮,在煮之前将鸽子蛋清洗干净,去除鸽子蛋表面污垢,然后在锅中倒入适量的凉水,放入鸽子蛋,大火煮开后,再转小火煮三分钟,关火后不要急于取出,将鸽子蛋在锅中浸泡几分钟,能保证鸽子蛋熟透. 鸽蛋又称鸽卵(<本草纲目>).鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋.鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪.并含少量糖分,磷脂.铁.钙.维生素A.维生素B1.维生素D等营养成分,易于消化吸收.鸽蛋乃孕妇.儿童.病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜.