豆腐和牛肉怎么做才好吃

牛肉炖豆腐

做法:

1、豆腐切块,过油。注意在油七成热时就下锅,不易变焦

2、生牛肉 切小块,做之前在凉水里面先用水漂1个小时,抽掉血水。再用盐、料酒、花椒粉腌制2个小时;

3、葱姜蒜切丝备齐,桂皮一小截,八角一个,7成热油倒入葱姜蒜,爆炒出香味;

4、倒入牛肉,点料酒,放盐放豆腐。加入凉水,盖上锅盖小火炖20分钟;

5、等水被肉收干后,出锅。

时间: 2024-11-03 20:58:59

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水蒸牛肉怎么做才好吃

1.取牛肉200g洗净放在碗中: 2.将砧板和刀洗净,将备好的牛肉切好: 3.将切好的牛肉放入碗中,加入适量白胡椒粉: 4.加入适量料酒: 5.加入适量蚝油: 6.加入适量食盐: 7.搅拌均匀后腌30分钟: 8.在蒸锅中加入适量水: 9.将调好味的牛肉放入锅中: 10.盖上锅盖,蒸20分钟: 11.起锅,美味的蒸牛肉就做好了.

请问烧烤牛肉怎么做才好吃

1.半肥瘦的牛腩肉洗净: 2.牛肉切小丁,一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细: 3.牛肉丁加入洋葱.大蒜粒.罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀: 4.加入些许橄榄油,拌匀.腌制四个小时以上.隔半小时搅拌一次方便入味: 5.青红椒切小块,剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小: 6.用竹签穿上青红椒.洋葱和腌制好的牛肉,放入已经预热好的烤箱,220度,烤制四分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜,再烤制四分钟即可.

炒牛肉怎么做才好吃

用料:牛里脊400克.青椒半个.红椒半个.芹菜100克.洋葱50克.姜10克.鸡蛋清半个.小米椒30克.鸡粉5克.生抽1汤匙.料酒1汤匙.盐少量.白糖3克.水淀粉适量.花生油30克.蒜10克.胡椒粉5克. 1.将牛肉冲洗干净,切成片.用盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉,生抽,腌制15分钟. 2.腌肉的时间把佐料备好.洋葱撒成块状.小米椒切圈.芹菜切成4厘米的段.蒜,姜,备好. 3.将芹菜焯水捞出来备用. 4.锅里添加适量的油烧至9层热下入牛肉炒断生. 5.牛肉炒断生后装盘备用. 6.锅里留油烧至

海鲈鱼要怎么做才好吃

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苦菊怎么做才好吃

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