什么时候采收核桃

据研究结果表明:8月上旬采收核桃出油率仅为16%:8月中旬采收核桃出油率为42%:9月上旬采收核桃出油率为59%:而10月上旬采收核桃出油率为62%.核桃仁相对的出油率是70%-75%. 榨核桃及核桃油分两种,一种是液压低温压榨,一种是螺旋热轧.但无论怎么榨油,都有一定的残油.同时,与核桃油的酸价和过氧化值有一定的关系.如果原料质量都很好的话,大概2.5KG核桃仁出1KG核桃油.

人工打落采收的核桃,70%以上的坚果带青果皮,故一旦开始采收,必须随采收随脱青皮和干燥,这是保证坚果品质优良的重要措施.带有青皮的核桃,由于青皮具有绝热和防止水分散失的性能,使坚果热量积累,当气温在37℃以上时,核仁很易达到40℃以上而受高温危害,在炎日下采收时,更须加快拣拾. 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮,青皮未离皮时,可在阴凉处堆放,切忌在阳光下曝晒,然后按50厘米左右的厚度堆成堆.若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶,可提高堆内温度,促进果实后熟,加快脱皮速度.一般堆沤7天左右,当

核桃的采收: 采收时间:10月中下旬,核桃由青皮变为黄绿色或浅黄色,茸毛变少,部分果实顶部出现裂缝,皮易剥离,少量成熟种子已自然脱落,中果皮已完全骨质化时,为核桃的最佳采收期.采收方法:核桃因树体高大,一般用竹竿或有弹性的软长竿从内向外顺枝打落.用竹竿敲打核桃枝时,应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽.以防影响树体的发育和产量.另外可在采收前10到20天喷洒500到200毫克每公斤乙烯利,再进行树干摇动即可.但注意喷药后会造成大量叶片同时脱落,对后期树体营养贮藏有不利影响.

1.核桃的成熟期会因为不同品种以及气候差异而产生变化,有一些早熟的品种和晚熟的品种的成熟期能够相差10到25天,通常情况下,北方地区的成熟期大多是在9月的上旬到中旬,南方的地区相对要早一些. 2.当核桃在8月25日到9月1日采收时,核桃仁呈黄褐色或是浅褐色,此时它的味道会变香,但是会稍微有一点涩:在9月1日之后再采摘的话,核桃仁呈现白黄色,会有油香的味道并且酥脆,采收晚点的核桃,成熟度就会很高,青皮自己就会开裂,此时去掉青皮就会很容易,并且去皮后的果面洁净好看. 3.需要注意的一点,很多核桃人们

核桃一般在8月25日至9月1日采摘,通常情况下核桃在"白露"节前后成熟,成熟的核桃自然开裂,去掉青皮容易,去皮后核桃果面好看. 大部分核桃产区群众,由于怕丢失核桃,或怕核桃采收晚了影响种麦,或为了核桃早上市卖高价,核桃采收一般偏早,有"处暑"打核桃的习惯,较适宜核桃采收期提前了10-15天. 核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物.与扁桃.腰果.榛子并称为世界著名的"四大干果".核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15-20克,脂肪较多,碳水化合物

一.成熟期 核桃的成熟期会因为不同品种以及气候差异而产生变化,有一些早熟的品种和晚熟的品种的成熟期能够相差10到25天,通常情况下,北方地区的成熟期大多是在9月的上旬到中旬,南方的地区相对要早一些. 二.采摘季节 当核桃在8月25日到9月1日采收时,核桃仁呈黄褐色或是浅褐色,此时它的味道会变香,但是会稍微有一点涩:在9月1日之后再采摘的话,核桃仁呈现白黄色,会有油香的味道并且酥脆,采收晚点的核桃,成熟度就会很高,青皮自己就会开裂,此时去掉青皮就会很容易,并且去皮后的果面洁净好看.

核桃的生长分为如下四个时期: 1.果实速生期 一般在5月初至6月初,30到35天,是果实生长最快的时期,其体积生长量约占全年总生长量的90%以上,重量则占70%左右,日平均绝对生长量达1毫米以上. 2.果壳硬化期 亦称硬核期.6月初到7月初,约35天,坚果核壳自果顶向基部逐渐变硬.种仁由浆状物变成嫩白核仁,营养物质也迅速积累.至此,果实大小已基本定型. 3.油脂迅速转化期 7月初到8月下旬,50到55天,为坚果脂肪含量迅速增加期,可由29.24%增加到63.09%.同时,核仁不断充实,重量迅速增

核桃在北方收获在九月份,在南方会相差十多天,以下为核桃采收的介绍: 1.采收,为保证核桃坚果的产量和品质,应在坚果充分成熟时采收,但也不宜过晚,否则青皮开裂挂在树上的时间过长,会增加霉菌感染的机会,导致坚果变黑,变霉,采收时很多人用棍子直接打,但此时要注意,应该用有弹性的软木杆从内向外顺枝打落,不可乱打,否则会损伤枝芽,影响第二年产量: 2.脱青皮,我国传统的方法是堆积脱皮,此法因堆积腐烂及敲打碰伤,造成坚果表面污染严重,降低了商品质量,目前比较好的办法是采用乙烯利溶液浸蘸,浸蘸后堆成50厘米左

育苗注意事项: 种子繁殖:播种用的核桃应选择结果早.丰产稳产.适应性强.出仁率高以及含油量高的优良品种,作为采种母树.当果实青皮裂开一半时采收,这样的种子种仁饱满,发芽率高. 秋播的种子不需处理,春播者必须播前浸种或层积贮藏.稻草或麦秆覆盖一层,最后用泥封闭成脊梁形.当大部分种子膨胀裂口时,即可播种.嫁接:砧木用核桃.野核桃等:接穗可选1至2年生枝. 嫁接时期核桃枝接一般在萌芽后至展叶期进行,芽接以新梢旺盛生长期为宜. 嫁接方法时枝接多用劈接.切接和皮下接等:芽接以方块形芽接.丁字形芽接应用较多