干煸牛肉土豆条的做法

原料:牛肋条肉,土豆. 辅料:老抽,冰糖,葱段,姜片,红干椒,调料包,八角,花椒,香叶,桂皮,白芷,干山楂片,蚝油,味精. 做法: 1.锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2到3分钟,捞出后洗净,切成块,沥干或拭干水份: 2.炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水: 3.大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压20到30分钟: 4.土豆洗净,去皮,切成滚刀块: 5.排气减压后,打开锅盖,放入土豆块,再盖上高

干煸土豆条的做法如下: 1.将土豆清洗干净,削皮切成大小适中的土豆条,用清水反复冲洗几遍,去除淀粉. 2.加入少许的食用盐,颠簸几下,使其均匀的粘在土豆条表面,然后放一边备用. 3.放置一个小时后,土豆条会沥干水分,然后在平底锅倒上适量的油,将土豆条倒入锅中煎至,中途需要翻炒几次,等到表面焦黄,有点变硬的时候盛起来. 4.锅中倒入少量的油,将配料葱蒜姜等一起倒入锅中煸炒,然后再倒入土豆条混合煸炒一下. 5.最后带入花椒粉,辣椒粉等调味料,翻炒均匀即可.

干煸豆角最正宗的做法如下. 1.首先豆角洗净掰断去丝,猪肉切块剁成肉泥,姜,葱,蒜切好,干红辣椒剪碎和花椒入水浸泡5分钟捞出沥干. 2.然后热锅给油,加入豆角,煎炸至豆角气泡盛出沥油,锅中留底油,加入猪肉泥,加入葱姜蒜煸炒,加干红辣椒,花椒炒香. 3.最后加入豆瓣酱炒出红油,林料酒,加豆角翻炒,加盐,糖,撒鸡精炒匀即可.

麻辣土豆条的做法是:土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉.花椒粉.精盐.味精和淀粉备用,在锅内放入油,待油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热的时侯,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可. 土豆即马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到500

路边小摊小摊土豆条的做法有如下: 主料:土豆 一个.芹菜 一颗.姜片适量.花生油适量.盐适量.味精少量.陈醋少许. 1.选一个大土豆去皮洗干净. 2.将土豆切成长条.用清水洗一下,捞出控水. 3.芹菜择洗干净,切成土豆条大小的长条. 4.锅中烧开水,将土豆条和芹菜,放入焯3分钟. 5.捞出,放凉水里拔凉空水备用. 6.锅中烧热油,放入姜和葱花爆香锅. 7.放入,烫好的土豆条和芹菜,翻炒一会儿. 8.放盐放味精,然后烹入一点陈醋,继续炒一分钟关火. 9.出锅装盘.

主料:土豆. 配料:盐.油. 做法: 1.土豆去皮,洗净切长条,用盐水浸泡10分钟. 2.将土豆从盐水里捞出,放入开水里煮3分钟. 3.将煮过的土豆捞出,沥干水分,平铺冷却. 4.把冷却的土豆包上保鲜模,放到冰箱里面速冻. 5.锅里放油,油热后,将速冻后的土豆条放入,小火慢慢炸至金黄. 6.将炸到金黄色的土豆条沥干油,出锅,即可.

用料:土豆.老干妈辣酱.白芝麻.香菜.植物油.蒜.葱. 步骤: 1.将土豆去皮切成粗条,用热水焯至七八分熟后沥干.蒜切碎,香菜和葱切成小段: 2.锅中放入适量植物油,油热后倒入土豆条炸至金黄捞出: 3.锅中倒入少许植物油,放入葱.蒜煸炒后,加入三勺老干妈,再将炸好的土豆条倒入翻炒半分钟出锅: 4.装盘后撒上香菜和白芝麻即可. 注意:土豆条在油炸之前一定要沥干.

西兰花土豆条1.材料:西兰花,土豆,葱,蒜,花椒面,盐,酱油,鸡精.做法:2.将西兰花掰成小朵,水烧开后下入掰好的西兰花,略焯一下,变色后捞出沥干水份备用.3.将土豆切成手指粗细的长条备用.4.锅中多倒些油,带油八成热时,下入土豆条,煎至金黄色,下葱花.蒜末炒香,加入盐和花椒面翻炒均匀后,加入少许酱油炝锅.5.倒入焯好的西兰花,翻炒均匀,关火加鸡精就做好了. 小贴士:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质.碳水化合物.脂肪.矿物质.维生素C和胡萝卜素等.据分析,每1

1.将豆角去丝,切成段备用. 2.将土豆去皮,切成厚条状,泡入水中,这样可以防止土豆变色. 3.将葱姜蒜辣椒切末备用. 4.将油烧热,分别将土豆.豆角放入油锅内煎炸,炸至土豆两面金黄,直到豆角缩水. 5.锅中在倒油,放入豆瓣酱,煸炒,再加入葱姜蒜辣椒花椒翻炒,出香后即可倒入炸好的豆角与土豆条,翻炒后再加入. 6.加入适量的盐.鸡精.胡椒粉.生抽.老抽,翻炒后即可使用.