风干三文鱼怎么烹饪才好吃

好吃的金枪鱼烹饪方法步骤如下: 准备材料有金枪鱼排.油和番茄酱:将冷冻的金枪鱼排进行解冻处理后直接油炸:锅中将油烧至8分热,放入金枪鱼排,用小火煎炸:金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后,便可翻面再炸:炸约4分钟后,可开大火再炸半分钟,呈金黄色,便可捞出:沾至番茄酱,即可食用.

材料:鲅鱼1条约600克,姜.葱.蚝油.老抽.胡椒粉.烧烤汁.料酒.香油.白糖和植物油各适量. 具体做法如下: 将鲅鱼去内脏洗净,从背部切开,加入料酒.烧烤汁.蚝油.老抽.白糖.胡椒粉.香油,腌制8小时.将腌好的鲅鱼挂在通风处48小时,使其表面起干.将风干的鲅鱼在热油中煎熟,改刀装盘即可.

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一.主料: 红薯叶.大蒜. 二.调料: 油.盐.鸡精. 三.做法及步骤: 1.摘去红薯叶老的部分,后洗净沥干水分: 2.大蒜剥皮切碎捣至蒜茸: 3.锅中放油,烧至七成热,放入蒜茸爆香: 4.放红薯叶翻炒,后放入盐炒匀: 5.待红薯叶炒熟后,放入鸡精调味,即可.

一.主料: 鳗鱼头. 二.辅料: 姜.蒜.老抽.白砂糖.盐.油. 三.做法及步骤: 1.将鳗鱼头洗净,姜和蒜切片: 2.锅放油下姜片蒜片爆香,放鳗鱼头,放糖和盐: 3.放酱油和水炖到熟: 4.鳗鱼头煮熟后起锅装盘即可.

工具/原料:五克蜂蜡.二斤猪肉.盐.籺叶.铝箔.木碳. 1.猪肉洗净切碎.蜂蜡也切碎.后把切好的猪肉与蜂蜡再加上盐搅和在一起,再把它们放在洗好的籺叶上卷好,再用铝箔包紧,记得包多一圈. 2.木碳敲碎,但不要太碎,太碎会一会儿就烧完了.先点着它,如果很难点着,那就加一些柴油,点着后用扇子扇一会儿,让火旺点也更均匀. 3.把用铝箔包好的肉放在烧着的碳火上,每隔二分钟翻一次,过了大约二十多分钟它就熟了,如果翻开后发现没熟可以多烤一会儿,还有一点是要烧焦点,那才好吃,

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

池塘里的蚌怎样弄来才好吃: 前期处理: 1.摘除河蚌的腮和肠等内脏部位,洗净: 2.用松木棒,轻轻锤打河蚌肉的舌尖部位,经过反复捶打,舌尖部位的肉质纤维被慢慢敲断,制作的菜肴肉质软嫩,味道鲜美: 3.切块时围绕月牙形外围切,避免黄汁流出: 制作方法: 1.将河蚌放进高压锅内,压十分钟,保压5分钟: 2.从高压锅里取出河蚌,清水冲洗,沥干后切小块: 3.热锅倒油,加入生姜.大蒜.辣椒翻炒: 4.加入河蚌继续翻炒至变色: 5.加入生抽.老抽和适量白糖,添水,大火烧5分钟后转小火: 6.15分钟后,加

过年的方子肉红烧涂均匀蜂蜜做成梅菜扣肉才好吃. 制作过程: 1.准备好新鲜的方子肉,八角.盐.蜂蜜等调料用品: 2.将方子肉,放上盐.八角等调料在水里面煮20分钟左右: 3.取出方子肉,沥干水分.在肉皮上面均匀涂抹上蜂蜜,注意方子肉上蜂蜜涂抹均匀: 4.锅里面的花生油升温至一百度后,用一根干净的长竹签插住肉在油里面炸2分钟: 5.炸好后立马放在盆子里的冷水里面,这时候红烧肉皮会出现很多小泡泡: 6.将梅干菜炒制好放在蒸笼里方子肉上方平铺,蒸煮后将汤汁滗入锅中,肉扣在盘子里: 7.滗出的原汤用水淀