李子怎么催熟甜度高

1.和呼吸作用强的水果放在一起.很多水果都具有较强的呼吸作用,在这个过程会产生一些乙烯气体,这种气体有催熟功效,将硬的李子和这些水果放在一起,能起到催熟效果,一般放2至3天即可熟透变软.常见的呼吸作用强的水果有:香蕉.苹果.猕猴桃.牛油果等: 2.乙烯气体催熟.李子成熟后果肉会变软,不适合运输,因此,李子大都是在生时就采摘下来,这种李子虽然长到了足够的大,但是成熟度完全不够,商家购买之后可用乙烯气体来催熟.具体做法:将李子用塑料薄膜罩上,从底部缓缓喷入,再进行密封,发酵1至3天即可全部成熟: 3

催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别: 1.看颜色:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄. 2.闻香味:自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果则相反,闻着味淡或有异味. 3.看软硬:自然成熟的芒果有硬度.有弹性,但催熟的芒果整体较软. 4.看身形:通常情况下,催熟的芒果其身形不够饱满,仔细观察会发现芒果身形有点扁,而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚,芒果头部会比较圆润饱满. 5.看食用感受:催熟的芒果在吃的时候水分不多.糖分不够

香蕉催熟适宜温度为20-22℃,催熟香蕉的温度较低时,催熟的时间即延长,效果也较差.温度过高时,香蕉会很快变软,叶绿素不能及时消失,叶黄素和胡萝卜素显现不出来,香蕉虽已变软,但果皮仍为绿色,香甜味也差,商品价值较低.

1.米缸催熟法是传统的催熟芒果的方式. 2.利用米缸里的温度较高,芒果成熟过程中产生的热量被大米包裹住. 3.同时芒果成熟过程中产生一些乙烯等成分也不会直接释放到空气中. 4.会蓄积在大米中,促进芒果成熟. 5.自然成熟的水果中本身就会产生较多乙烯. 6.因此将未成熟的芒果和成熟的水果放在一起,入苹果.香蕉等. 7.用箱子或篮子装好,可以促进芒果成熟. 8.有时芒果成熟度低,靠乙烯气体不足以催熟. 9.可以用催熟剂催熟,通常乙烯溶剂或晶体.

1.如果榴莲成熟度比较高,那么放2天左右,才能催熟能吃,若是榴莲比较青涩,则需要的时间会长一些,可能需要5-7天左右,才能催熟能吃:而将榴莲与苹果.香蕉等可以释放大量乙烯的水果放一起会比榴莲单独存放催熟得更快.

一.水果催熟 准备一些完全成熟的水果,像是香蕉或者苹果都行,然后和菠萝蜜一起装入塑料袋,放置一晚上就行,这样第二天就能吃了.因为放在一起可以分泌乙烯,能促进分泌植物激素,加速成熟. 二.太阳下暴晒 把切开后的菠萝蜜放在大太阳下暴晒,晒上一天的时间,然后装入纸箱内,等它发出香味时就证明已经完全成熟,就可以食用了.或者也可以用热量高的白炽灯照射,也能催熟,果肉会更加香软,可口. 三.水中浸泡 准备干净的水加入适量食盐,让食盐充分溶解,之后将切开的菠萝蜜放进去,这样也能起到催熟的作用. 四.用催熟剂

晒太阳能催熟的原因是水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用,适当的晒晒太阳能促进成熟,果实所处的环境温度越高,也越能够加快果实成熟的速度. 催熟是利用人工加速作物,让作物果实成熟的技术.一般当作物在自然条件下不能正常成熟,或需要使之提早成熟,或要求将已收获而未成熟的果实在短期内达到成熟标准时采用.

一.阳光催熟 可以将没有熟的菠萝蜜放在阳光下,让它接受一天的阳光照射,差不多就会熟透了.如果是切开后进行催熟,那就要先用保鲜膜裹好,再放于太阳下.也可以把它放在暖炉旁边,暖风机的吹风口,温度高的环境也能让它更快变熟. 二.自然催熟 如果不着急食用,可以在家里放上两三天.最简单的方法就是放进纸箱中,或者是放在阴凉的地方,等待变熟就行.也可以把它和盐同时放进水里泡,也能起到一定的催熟的效果. 三.水果催熟 把它和已经熟透的水果放在一块,成熟的水果里会有乙醚挥发出来,而这种物质就能起到催熟菠萝蜜的效果

是成熟过度导致的.青涩的芒果成熟度不高,催熟后会加快芒果的呼吸强度,加快芒果的成熟,催熟的过程中一般都是封闭状态的,如果芒果成熟后没有及时将袋子打开,那很有可能会出现成熟过度.腐败变质的情况,芒果长黑点就是成熟软化腐烂的标志.