腌制豆角的方法详细

腌制白菜的方法: 主料:白菜. 配料:小葱,大蒜,姜,食盐,香醋,芝麻油. 1.取适量的小葱和大蒜,切片,姜适量,切丝. 2.将白菜叶洗净,菜梗切成段,菜叶切成条. 3.将白菜叶放入碗中,将葱片.蒜片.姜丝倒入,加入适量食盐.香醋.芝麻油,搅拌均匀. 4.用盖子将碗盖起来,充分腌制白菜,等到第二天清早,打开盖子即可.

方法步骤: 1.准备好腌的芋头.盐和玻璃罐等: 2.将需要作为芋头的青菜洗干净,然后等待水分晾干即可: 3.烧一锅开水,再等待水凉一点后,把芋头放入一个玻璃罐中,等水没过芋头即可: 4.在玻璃罐子中倒入盐.姜片.作料等,使芋头更加入味: 5.放在阴凉干燥的地方,继续保持这种状态为一周的时间,等待一周时间过去之后,腌制芋头完成.

文昌鸡的制作方法: 材料:文昌鸡一只.盐.鸡精.绍酒.姜汁.生姜.葱白.沙姜粉.熟花生油.芜荽梗.红椒: 1.将文昌鸡清洗干净,鸡油取出备用 : 2.用盐15克.鸡精8克.绍酒10克.姜汁10克均匀擦在鸡身内外处,腌制半个小时: 3.用香叶.香茅.芜荽放入清水中煮开,慢火二十分钟左右,侍出味后,放入文昌鸡浸二十分钟,取出碑水,将汤里的材.去掉,留下汤汁备用: 4.用文昌的鸡油慢火炸出鸡油,备用 : 5.生姜.葱白磨成茸,加盐6克.鸡粉5克.沙姜粉10克.熟花生油一150克,把芜荽梗约30克,红椒

1.选肥沃地:豆角的适应能力比较强,对土地的要求不是非常严格,但是如果土壤比较肥沃的话肯定产量更好.在整地的时候尽可能的挖深一点,并且在整地时撒上适量的肥料作为基肥,以保证土壤的一个肥力. 2.播种方法:在整好的地中按照一定的间隔挖好穴每隔穴中撒上三到五粒种子,在旁边施好肥料之后再对种子进行掩埋,撒肥时不可让肥料接近种子,如果肥料接触到种子可能会烧坏种子,降低出苗率. 3.田间管理:在开花之前都要进行浇水,尤其是通过移栽的幼苗要促使它进行再一次的长出新根,,豆角苗属于爬行式生长,所以为了提高产量

1.先把你的图根据瓷器所需的画面大小复制到你的瓷器上(可是瓷砖,瓷瓶,瓷盘等). 2.用小锤敲击尖刀刻线条,注意要轻轻的敲击,不能一次成功,先把轮廓定好后,再用扁刀沿线条轻轻的敲,扁刀不要平放要一边有点翘,这些方法是在工作中漫漫得体会总结出来的,最后再用尖刀找一遍,总之这个活不能着急,一个线条的作品也需要五六遍下来才能成功,用力大了一是太粗糟,二是容易崩瓷. 3.刻的瓷器如果是深色的,那么刻出的线条是白色,其刻线条可不上色,也可上色,完全是根据自己的喜好;你刻的瓷器是浅色的或是白色的这就需要给线

1.所需原料:青辣椒2500g.蒜瓣150g.生姜159g.红烧酱油两包.盐150g(口味淡的话放100g).白糖150g.高度白酒150g.色拉油150g.味精100g. 2.做法: (1)青辣椒洗净切片(最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多).蒜瓣切片.生姜切丝. (2)酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用. (3)将青辣椒片.蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,如果容器小,可以分批放入.

1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法: 2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块,菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环: 3.观颜色:毒蘑多呈金黄.粉红.白.黑.绿,无毒蘑菇多为咖啡.淡紫或灰红色: 4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味,无毒蘑菇为苦杏或水果味: 5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色.有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色.

主料:肉若干.鱼若干.辅料:盐适量.花椒适量. 按照一斤鱼三两盐的原则,放盐.花椒入锅炒热 以便更加容易渗透吸收. 用10斤以上的草鱼.鲩鱼都可以.鱼大肉质厚,剖开以前先洗干净外部,用鱼的血抹遍鱼身体内部,这样腌制出来的鱼肉就是红的. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部,鱼头的缝隙特别要抹盐,以免容易变质.把准备好的盐全部抹完,主要是里面,外面有鱼鳞不容易渗透就抹少一点. 全部抹完就把鱼放入干净的容器.一个星期以后翻一个面,再腌制一个星期就差不多了. 腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼.草鱼.鲤鱼

1.低温储存:低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法.其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值. 2.风干保存:腌肉如果要存放得久的话,要放多一点盐,然后要风干,煮前要用水泡一下,即泡掉了多余的盐,又可以把肉泡软,要放在通风,避光,无阳光直射的地方. 3.真空袋保存:现在超市里有食品真空袋,放入真空袋能存放很长时间.