牛肉和茄子能一起吃吗

牛肉和茄子可以一起吃。做法如下:

主料:牛肉一块、茄子一个。

辅料:酱油一勺、料酒一勺、植物油20克、苏打粉一小勺、葱一段、姜两片、蒜两瓣、盐一勺、味精一勺。

做法:

1、牛肉切薄片,放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉抓匀,搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净,沥干水份;

2、将茄子洗干净,切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分;

3、锅内放油,6成热时将茄子块放入炸30秒;

4、热锅冷油,油热后放葱花和姜丝;

5、放牛肉翻烧,待牛肉变色后加入茄子一起急火翻炒,加入蒜末和盐,最后添加味精即可。

时间: 2024-07-28 21:28:25

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牛肉可以同墨鱼一起吃吗

牛肉与墨鱼一起吃不会产生不良反应.牛肉有补中益气的作用:墨鱼含丰富的蛋白质,具有较高的营养价值. 牛肉不可与以下食物同食: 牛肉加白酒:同时食用容易上火. 牛肉加板栗:不易消化. 牛肉加海螺:会引起身体不适. 牛肉加田螺:不易消化,会引起腹胀. 牛肉加鲶鱼:一起吃会引起中毒. 牛肉加红糖:会引起腹胀. 牛肉加橘子:不利于营养素的吸收. 墨鱼的禁忌: 墨鱼加茄子:一起吃容易引起霍乱. 墨鱼加果汁:会破坏蛋白质吸收. 墨鱼加碱:不利于营养吸收. 综上分析,牛肉与墨鱼可以一起吃.

牛肉能和红枣一起吃吗

牛肉和红枣可以一起吃.牛肉具有补脾胃.益气血.强筋骨.消水肿等功效.红枣味甘性温.归脾胃经,有补中益气.养血安神.缓和药性的功能.这两种食物一起吃有促进肌肉生长,帮助伤口愈合的功效.

牛肉跟橄榄可以一起吃吗

橄榄不能和牛肉一起吃.橄榄和牛肉一起吃很容易引起腹胀,如果一定要一起吃,建议间隔两个小时左右,等到吃进去的食物消化了以后,再吃另一种. 此外,牛肉和猪肉也不建议一起吃.牛肉和猪肉不能一起吃,是因为两者一温一寒,性味有所抵触. 韭菜不能和牛肉一起吃.牛肉是国人消费的主食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉还享有"肉中骄子"的美称,这种肉不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效.韭菜具有增强脾胃之气的功效,这两种食物放在一起吃,按理说效果会更好,但是相反,这两种食物一起吃不仅不好,可能还会

牛肉和菜花能一起吃吗

牛肉和菜花可以一起吃,是非常好的搭配,而且一起吃对帮助吸收维生素B12有良好功效. 维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素.自然界中的维生素B12都是微生物合成的.维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素.

牛肉与螃蟹可以一起吃吗

牛肉与螃蟹可以一起吃,但是螃蟹属于寒凉性质的食物,而牛肉属于温热性质的食物,混合摄入过量有可能会刺激胃肠道,因此要少吃. 螃蟹里面含有大量的蛋白质.氨基酸.钙离子,摄入身体之后可以增强身体的免疫力,而牛肉里面含有的氨基酸.碳水化合物比较多,能够促进新陈代谢.

红萝卜和茄子能一起吃吗

1.胡萝卜和茄子可以一起吃,下面介绍做法: 2.准备材料:盐5克.茄子1个.土豆1个.胡萝卜1根 3.茄子.土豆.胡萝卜切条备用.控水.土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅) 4.将胡萝卜下油3分钟 5.把胡萝卜捞出来控油 6.土豆也下油3分钟 7.一样捞出来控油 8.把茄子.土豆.胡萝卜全部下锅一起炒,茄子就不需要过油了,因为很容易熟,然后撒盐 9.盛出即可食用

紫薯和茄子能一起吃吗

1.紫薯和茄子能一起吃的. 2.紫薯其富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素.紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的.其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂.具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素.铁元素和花青素.在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首. 3.茄子有很好的降低血压和血脂的功效.选用深色长条型,切成段或

鲜蘑和茄子能一起吃吗

鲜蘑和茄子能一起吃.蘑菇与茄子一起吃还能起到营养素互补的作用,提高营养价值.不过蘑菇性凉,不能吃太多,便泄者慎食,禁食毒蘑菇:茄子性偏寒,一般不建议脾胃虚寒的人食用过多,同时茄子中含有茄碱,食用过多可能引起胃肠道不适.

雪梨和茄子可以一起吃吗

雪梨和茄子可以一起吃.梨子不能与螃蟹同吃,以防引起腹泻.因为梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒.二者皆为冷利之品,同食伤肠胃.日常吃梨的禁忌:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒.畏冷食者应少吃.梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食.