清淡的排骨汤怎么做

清淡排骨汤的做法如下:

用料:猪小排,冬瓜,生姜,香菜,香葱,盐,鸡精,生抽。

步骤:

1、冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开;

2、小排骨放入滚水中去血腥;

3、将血水倒掉,再重新用清水去一遍血腥;

4、重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,用大火煮15分钟左右;

5、然后加入冬瓜片,改用小火焖煮30分钟左右;

6、快出锅之前,根据口味加入调味料即可。

时间: 2024-10-19 23:26:12

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墨鱼排骨汤怎么做

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排骨汤怎么做营养好吃

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排骨汤可以用来做什么

排骨汤可以做蔬菜排骨汤,蔬菜排骨汤的具体做法如下: 材料: 排骨一斤.高丽菜半颗.蕃茄两粒.面粉三大匙.盐半大匙.清水一杯.胡椒粉少许. 做法: 1.排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时. 2.加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄. 3.加入面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味. 4.待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少

排骨汤怎么做好吃

1.鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤. 2.排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片.排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右. 3.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上盖子小火约煮10分钟左右,萝卜熟后,加少许盐和鸡精出锅即可.

清顿排骨汤怎么做

1.准备食材:8块猪小肋排,1穗玉米切块,1根胡萝卜切块,少许海带切小段,干香菇一分为二,生姜切片,以上备用. 2.猪小肋排焯水处理:猪小肋排冷水下锅,加入少许料酒,焯水后,备用.统筹安排时间,此时高压锅烧热水,加入炖排骨汤所需要的水量,备用. 3.炒锅烧热放少许油,放入生姜.肋排,把肋排炒紧致,加少许开水煮1分钟后,把排骨放到高压锅内,再放入玉米.胡萝卜.海带.香菇,加适量盐.黑胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖和压力阀,上压力后,中火,计时12分钟,关火,自然泄压. 4.清炖排骨汤做好了,盛入汤盆.

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姬松茸山药排骨汤的用料:姬松茸.排骨.山药.盐.姜.料酒.枸杞. 姬松茸山药排骨汤的做法: 1.把姬松茸用温水泡软,与山药一起洗净: 2.排骨洗净切大块: 3.排骨凉水下锅煮开捞起: 4.姜切片.枸杞泡软洗净: 5.煲里加凉水,加排骨,料酒大火烧开: 6.加姜片转小火煲30分钟: 7.加姬松茸和山药: 8.枸杞再煲20分钟: 9.加盐,在炖2分钟即可. 姬松茸:原产巴西.秘鲁.它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温.多湿.通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩. 山药:又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.

莲藕清炖排骨汤怎么做

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