酸泡萝卜有没有营养

材料:白萝卜皮1000克.干辣椒.花椒.食盐.白砂糖.白醋.白酒. 步骤: 1.将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分. 2.萝卜皮晾干后加入食盐及白砂糖腌渍30分钟. 3.将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀. 4.将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,再加上少许白酒,盖好放入冰箱即可.

1.醋泡姜酸主料:生姜150克:辅料:醋200克. 醋泡酸姜的做法:首先,将生姜清洗干净,切片.然后,将玻璃瓶加开水烫一下,晾干,再将姜片放入瓶中.最后,将醋倒入瓶中,盖盖.放在阴凉处,一周以后即可食用. 2.醋泡萝卜主料:白萝卜800克:辅料:醋200克.盐8克.白糖15克. 醋泡萝卜的做法:首先,将萝卜洗净,切成半圆形片状.然后,放碗中加盐,拌匀.腌2小时后,倒掉渍出的水分.放保鲜盒中加醋,加糖.最后,盖上盖放入冰箱,冷藏24小时后即可食用.

泡萝卜的做法: 主料:白萝卜500g. 辅料:蒜头适量.小红尖辣椒适量.盐适量.白砂糖适量.白醋适量. 步骤: 1.萝卜两条,去皮: 2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀: 3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水,拿凉开水把萝卜冲洗,把出的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里: 4.开始做泡萝卜条的料,凉开水.倒入白醋.白糖.蒜头和两个小红尖辣椒,用筷子搅拌,使白糖颗粒散开: 5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子: 6.放到冰箱里,一天一夜.

泡萝卜会苦可能是细节没做对,要用冷开水泡,刚泡的时候少给点糖.萝卜在中国民间素有"小人参"的美称.一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富.含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍.含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素:白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积.萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者.脾胃虚寒者不宜多食.

泡菜酸酸脆脆.味道十分可口.四川的泡菜也是川菜系的一大特色,那下面就来教大家怎么做四川泡萝卜. 简要答案 做四川泡萝卜首先将洗净的白萝卜胡萝卜切成长条,大蒜切薄片小米辣切圈,芹菜切段,洋葱切块备用:找一个密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒:再放入泡椒,蒜片,冰糖,根据酸度加适量白醋.盐:倒入花椒,搅拌均匀盖上盖子,放冰箱冷藏即可. 具体内容 将洗净的白萝卜,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片. 将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切

白醋都可以,白醋就是白醋没有品种. 醋的分类:米醋.陈醋.香醋.麸醋.酒醋.白醋.各种果汁醋.蒜汁醋.姜汁醋.保健醋等. 白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮.酸味醇正.主要原料有水.大米.食用酒精.食用盐等.能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的. 泡萝卜的做法: 把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用:把姜切碎,加入盐.味精.糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面鱼露白醋继续搅拌:把胡萝卜切丝.葱切段备用:取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好

清炒酸辣萝卜丝做法:萝卜清洗干净,切成萝卜丝,尖椒切圈,姜切成姜末,大蒜切末.锅里倒入适量油,放入尖椒圈和姜末快速煸炒,炒出香味.放入萝卜丝,继续翻炒.调入盐少许.陈醋适量翻炒均匀,最后加入少许味精调味即可,盛出装盘.清炒酸辣萝卜丝是一道以白萝卜为主要原料,炒锅热炒而成的常见特色传统佳肴.萝卜价廉物美,是一道保健效果极佳的蔬菜,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"的说法早就流传千古.萝卜有消食.化痰定喘.清热顺气.消肿散淤之功能.多吃点爽脆可口.鲜嫩的萝卜,不仅开胃.助消化,还能滋养咽喉

泡萝卜发苦表示萝卜已经发生变质,这时的泡萝卜已经不能吃了,需要重新腌制. 泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜品.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力.

能吃.泡萝卜变软了是因为泡菜坛里液体的浓度比萝卜细胞里的液体浓度高,萝卜失水而变软,而泡菜坛里的液体会变多.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲.