土豆片夹馍酱汁做法

簸箕炊酱汁配方为大米.生粉.清水.熟芝麻.花生油.酱油.辣椒酱.蒜头.韭菜油. 簸箕炊酱汁做法就是蒜头剁成蓉,青辣椒切圈,装在碗里,炒锅加入花生油烧热后淋入碗里就做成汁了. 蒸好的簸箕炊取出待凉切块,淋上酱汁就可以了.

1.材料:鸡蛋,西红柿,生抽,食盐,胡椒粉,淀粉. 2.做法 (1)在碗中打入四个鸡蛋,将蛋液调散. (2)准备三个西红柿洗净后切丁,装入碗中,然后撒入少许的食盐,将西红柿腌制一下. (3)热锅倒油,把调散的鸡蛋液倒入锅中,煎成鸡蛋饼,煎至一面金黄定型后,翻另一面煎. (4)把煎好后的鸡蛋饼切成小块儿放一旁备用. (5)另起一锅,锅中倒油,油温升起后倒入西红柿翻炒出汤汁儿,再加入两到三勺生抽和一碗开水,接着把切好的鸡蛋块放进去稍微搅拌一下,加入适量的盐,少许的胡椒粉,搅拌均匀,再盖上盖子焖煮五分

面藕酱汁的做法: 1.干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水份.(泡面藕的时候要用冷水,这样泡出来的面藕才会劲道) 2.泡发好的面藕大概是白白胖胖的,很有弹性,然后把它控干水分备用. 3.接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝,大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用,芝麻酱加入适量清水稀释.搅拌均匀备用. 4.把控干水分的面藕放入盆中,加入稀释好的芝麻酱.蒜水.辣椒油.生抽.陈醋.盐.鸡精.香油搅拌均匀,然后加入黄瓜丝再次拌匀即可.

1.先将鸡胸肉用醃渍酱料,酱油,酒,美奶滋醃一下约30分钟 2.做甜醋酱:酱油,糖,醋混合在一起备用 3.做塔塔酱:将水煮蛋捣碎加上美奶滋和牛奶拌匀备用 4.鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后,用小火慢煎到熟 5.煎到两面呈金黄色且熟了之后,将甜醋酱汁倒入,让鸡肉沾满甜醋酱汤汁,且汤汁略为收干即可起锅最后再将鸡肉切成适当大小,再淋上塔塔酱就完成了.

1.备底料,准备超过20多瓣的大量蒜,另备玉米,胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜等蔬菜.胡萝卜和薯类切成菱形备用. 2.备主锅,可以选择的很多,可以做鱼段,鱼头,五花,牛肉,牛腩,鸡块,菌类.洗净切块,加花椒,八角,盐,糖,姜粉,料酒,柠檬汁,白胡椒粉等少许腌制半个小时备用. 3.备高汤,备瘦猪肉,排骨,火腿,虾米,姜,八角,陈皮用小火熬煮成三分之一的汤汁,滤去渣,备用. 4.备牛油20克,也可以用黄油代替. 5.未开火,锅中第一层放牛油,并把牛油按扁,并均匀的涂抹

1.五花肉用清水冲洗干净,然后用刀切3到4段,皮不要切断. 2.将五花肉平放在高压锅中,皮朝下,放入食盐.老抽.料酒.大葱.清水等材料全部放入高压锅中,压15分钟左右,卤好的肉建议在卤汁中多放一段时间,肉香味更浓. 3.卤肉准备好后,开始准备饼:面粉.酵母.泡打粉装和面盆中,用筷子一边搅拌,一边加水,待看不到干面粉时,用手将面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧15分钟左右. 4.面团饧好后,分成6等份. 5.取其中一个面团擀成椭圆形长条. 6.将椭圆形长条从一端卷向另一端. 7.垂直按扁,擀成小圆面饼

具体做法如下: 1.豆腐整块放冷水中,加盐焯10分钟,捞出备用. 2.青辣椒和红辣椒切成小丁,青红辣椒主要用于配色. 3.调料汁.酱油半勺.料酒2勺.醋1勺.辣椒酱2勺.清水3勺.蒜片.切好的辣椒丁.糖1勺调成料汁,备用. 4.豆腐切成长方形块,放入锅中煎,等定型后捞出. 5.料汁下锅爆香,将要收汁时倒入煎好的豆腐,煮两分钟后出锅. 6.撒上葱花即可食用.

1.锅内底油热后,下洋葱.胡萝卜煸炒,变色出香味后,倒入牛肉馅,划散,炒透后,下西红柿翻炒.按自己的口味放盐.糖,视肉酱的稀稠状况加水,水可以稍多些,牛肉要吸收一部分,另外还要蒸发掉一部分.开锅后转小火,多熬一会儿,肉的香味才出得来.一般应该至少熬25分钟以上,那意大利朋友说要熬45分钟!熬酱的时候勤看着点,不要糊了锅. 2.另用4瓣蒜,切成片,加3汤匙特榨橄榄油,用微波加热2分钟,作成香香的调味油.

原料:猪里脊肉三百克.姜丝五克.葱丝二十克.香菜十克.精盐.料酒.酱油.白糖.醋.味精.鲜汤.水.淀粉.色拉油等. 方法步骤: 1.将猪里脊肉用刀切成七厘米长.五厘米宽.零点二厘米厚的大片: 2.然后用精盐.料酒拌匀,再用水.淀粉及少许色拉油调制,再另用酱油.白糖.醋.味精.鲜汤.水淀粉等调制成汁: 3.把炒锅置火上,放入色拉油烧至六成热,然后将肉片与稠糊拌匀,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油: 4.在锅中留底油,投入姜丝.葱丝炸香,再下入炸好的肉片,加入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即