土豆条怎么炸才能酥脆

主料:土豆 (300克) 调料.盐 . 烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条,用清水洗净: 2.将土豆条放入锅内,加水和少许盐,煮到七.八成熟后,倒入漏勺,控去水分: 3.炒锅上火,放入植物油烧热,待至油将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透.当土豆快熟时,再移旺发炸熟,当土豆呈金黄色时捞出,控干油,再撒少许盐,即成.

炸土豆条的做法: 1.准备原料: 将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.在水中浸泡约15分钟后沥干水分,再用吸水纸仔细将水分吸干. 2.下锅炸: 将油倒入锅中,加热至170至180℃,然后把薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅. 3.调味: 炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒调味. 4.装盘: 土豆条摆盘挤上番茄酱.

炸酥脆土豆丸子做法: 1.土豆蒸软: 2.土豆压成泥: 3.加入色拉酱: 4.手上沾上水,然后将土豆泥在手中丸成球: 5.依次裹上面粉.蛋液.面包粉,然后放入油锅炸至金黄色即可捞出: 6.炸好的丸子放在生菜叶上或者黄瓜片上,使吃起来不会太油,再点缀上果酱.

一.用料: 冻薯条300克,番茄沙司适量. 二.做法: 1.准备冻薯条300克,无需解冻,再准备好番茄沙司. 2.锅中烧油,油烧至7成热时,放入冻薯条. 3.大火炸制3分钟,直至薯条变成金黄色即可. 4.盛出沥油装盘,配番茄沙司,食用即可.

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麻辣土豆条的做法是:土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉.花椒粉.精盐.味精和淀粉备用,在锅内放入油,待油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热的时侯,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可. 土豆即马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到500

土豆条能直接炸,下面是具体做法: 准备材料:土豆4个,植物油适量. 1.土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条备用. 2.锅里倒入植物油,冷油倒入土豆条. 3.小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡. 4.炸至土豆条变成金黄色即可捞出沥油食用.

土豆条冻成一团是可以炸的,炸土豆条是一道由土豆等为主要食材做成的菜品,属于小吃.土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多.因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用.土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右.研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用.同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g.

1.准备好原材料. 2.土豆去皮洗净切成条. 3.切好的土豆条冲洗干净. 4.入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐. 5.冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上. 6.土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣. 7.拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉. 8.油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动. 9.炸到金黄出锅控油即可.