五花肉白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐是一道家常菜,是人们喜欢的菜肴,下面就来一起学习如何制作这道菜吧. 将白菜和冻豆腐都切成小块儿. 葱切段,姜切片. 锅中倒油,将姜片.葱段.八角.干辣椒放入锅中大火翻炒一会儿. 下入白菜翻炒两分钟,下冻豆腐,添加高汤,加适量盐,大火炖十分钟即可.

1.热锅凉油先煸香葱花. 2.放入白菜炒至白菜变软,加入没过白菜的清水. 3.放入冻豆腐,冻豆腐最好买卤水豆腐,自己放冰箱冷冻,没有化开的冻豆腐也没有关系. 4.大火烧开后放入白胡椒粉盐,继续大火炖至白菜软烂. 5.切记全程要用大火,这样炖出来的汤汁才会浓,白白菜软烂,出锅前加少许文蛤粉即可.

白菜炖冻豆腐做法: 1.准备好白菜150克,冻豆腐250克,猪肉50克,油,盐,鸡精等: 2.锅内放油烧热: 3.放入肉片炒至变色: 4.放入葱花炒出香味: 5.放入白菜翻炒3分钟后加入适量的水: 6.放入豆腐,并加入适量的调味料,炖8分钟即可出锅.

这篇经验给大家介绍一下如何做家常菜白菜炖粉条. 第一步,准备好主要食材.取适量粉条放置备用.将白菜切成条状,然后洗净备用. 第二步,准备好辅料.将盐.酱油等调料备好,葱切成细条状,蒜切成小块. 第三步,炒菜.锅中放入食用油,将油烧热,然后放入葱蒜爆香,爆香之后放入白菜,翻炒几下. 之后,放入酱油.老抽,再翻炒几下,让白菜与酱油和老抽均匀混合. 接着,放入粉条,然后放入盐和十三香,再放入适量水,注意水要盖过粉条. 第四步,进行炖.锅中粉条和白菜炖熟后,加入适量味精,即可起锅装盘.

1.将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用. 2.起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香. 3.生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香. 4.倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,可放入更多的姜片,并撒入适量花雕酒,随即盖上锅盖,焖3分钟. 5.打开锅盖,放入少许老抽,一点点,意思意思,上上色就可以了. 6.翻炒一下后,即可倒入热水,没过五花肉. 7.盖上锅盖,中小火炖. 8.30分钟开始出肉香的前味时,可以往锅里放入切好的土豆块(块可以

1.食材准备:白菜(或者娃娃菜)500g.五花肉250g.粉条50g.葱段2段.姜片3-4片.冰糖7-10粒.生抽30ml.老抽5ml.料酒10ml.八角1个.桂皮1个.开水800ml.凉水500ml.油10ml. 2.步骤:白菜去掉根部,切成1cm左右大小.五花肉切片,备用.粉条中倒入500ml的凉水,泡软备用. 3.锅里倒油,放入五花肉炒到两面金黄,倒入葱段.姜片.八角.桂皮,翻炒出香味.倒入冰糖.料酒.老抽.生抽,翻炒均匀,倒入800ml开水,开最小火,盖锅盖炖20分钟左右. 4.放入白菜

主料:酸菜500克.冻豆腐250克.猪劲肉150克.番薯粉条150克: 辅料:油适量.盐适量.鸡粉适量.清鸡汤适量.蒜头适量.葱头适量.姜适量.红辣椒适量. 做法: 1.冻豆腐解冻后用刀切小块.酸菜洗干净拧干切丝. 2.番薯粉条提前用水泡开捞出沥干水分. 3.猪劲肉切薄片,蒜头和葱头去衣切块,姜切丝. 4.炒锅内下食用油,爆香蒜头.葱头和姜丝. 5.放入肉片溜熟. 6.酸菜入锅煸炒. 7.再放入豆腐略烧. 8.注入清鸡汤烧沸,慢火炖20分钟. 9.番薯粉条入锅. 10.大火烧开略煮片刻,下盐和鸡

1.白菜猪肉炖粉皮指的是一道普通的家常菜,他的主要材料猪肉.粉皮.葱花.辣椒.豆腐料酒.盐.酱油. 2.先把腊肉切成薄片,用油炒了一下,再加葱花.辣椒段.过好油的豆腐: 3.再把洗净用手掰好的白菜梆放到锅里,加料酒.盐.酱油.一大碗清水开炖,中火: 4.大概二十分钟左右关火,一道美味的猪肉炖粉条就做好啦.

食材主料:白菜500g,胡萝卜200g,肠200g,粉条150g,辅料油适量,盐适量,蔬之鲜适量,红辣椒适量,蒜适量. 步骤:1.胡萝卜洗净切片.2.白菜洗净,切好.3.准备蒜瓣,辣椒,花椒.4.肠,切片.5.粉丝开水泡十五分钟.6.油锅热后,加入花椒,辣椒,蒜爆香.然后加入肠,翻炒片刻.再加入胡萝卜翻炒.7.把粉条加入,并加入适量的开水.炖两分钟.8.放入白菜,加入适量的盐,蔬之鲜.盖上锅盖,炒五分钟.9.待白菜软时,即可出锅.10.享用.