水鱼煲鸡的做法

五子毛桃煲鸡的做法: 1.准备好所需食材. 2.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质. 3.把鸡剁块,焯水后再冲冼干净. 4.把所有食材放锅里,加进姜片,再加进7碗水开始用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时. 5.最后加少量盐即可. 五指毛桃,中药名.为桑科植物裂掌榕的根.植物裂掌榕,分布于福建.广东.广西.海南.贵州.云南等地,越南.柬埔寨也有分布.具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效.主治脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹

榴莲煲鸡的做法: 1,用刀将榴莲瓜瓤切下,装盘备用,取三块果肉: 3,半只鸡洗净备用: 4,将鸡放入炖锅中,加水: 5,倒入榴莲瓜瓤.榴莲果肉,大火至汤滚后,改小火慢炖三个小时,加盐调味. 小贴士: 1,不需太多配料,煲出来的汤会非常鲜美清润.原汁原味. 2,最好用炖锅,煲个三个小时,汤会很入味好喝.

水鱼煲鸡功效:乌鸡又名乌骨鸡.药鸡.武山鸡,为雉科动物,因皮.肉.骨.嘴均为黑色,故而得名.乌鸡的药用功能有养阴退热.补益肝肾.养血美颜,适用于虚弱.瘦弱.脾虚的人群.甲鱼学名鳖,又名水鱼.团鱼.鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴.甲鱼的药用功能包括滋补肝肾.清虚热,是久病体虚的食疗补品.甲鱼与乌鸡两者同炖,就是汲取两者之精华,营养价值和药用功效双双倍增.

材料:水鱼一条,半只鸡辗块. 配料:姜,红枣,料酒,枸杞,桂圆肉,盐. 步骤: 1.鸡和水鱼清洗干净: 2.鸡和水鱼切小块焯水后待用: 3.锅中加入少许油,爆香姜块: 4.下入水鱼煸炒除去水分: 5.加入少许料酒去除水鱼腥味: 6.加入鸡块一起翻炒: 7.倒入开水煮沸,去除表面浮沫: 8.全部倒入砂锅,加入红枣.枸杞: 9.炖煮30分钟,加盐.鸡精调味,关火.

准备材料: 鲍鱼1只.鸡1只.瘦肉2两.洋参片30克.红枣10个.枸杞25克.盐3克. 做法: 1.将鲍鱼洗净并去掉肠肚备用,用刀将瘦肉切成肉丁状: 2.将鸡用清水洗净,把清洗好的鲍鱼.瘦肉放入炖锅中: 3.放入炖锅后,在锅中加入适量的水和洋参片.红枣.枸杞.姜片.炖煮3个小时后再加入适量的盐即可食用.

1.田七炖鸡方法一:主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙.调料:精盐适量,滚开水四杯. 2.制作步骤:光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 3.三七(田七)洗净,切片: 4.枣去核,洗净: 5.桂圆肉洗净: 6.鸡.三七.红枣.龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟: 7.食用放精盐即可. 8.田七炖鸡方法二:食材:母鸡.田七.食盐.姜.料酒.水. 9.制作步骤:将母鸡肉洗净,斩成小块,待用. 10.瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后

1.将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分: 2.用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止: 3.将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右: 4.取出冷藏好的鸡,切成小块: 5.砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水: 6.盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟: 7.加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可.

之前在外面的餐厅吃过这道菜,觉得很好吃,鸡肉肉质细腻鲜美,田螺很入味,加上辣椒的味道,真是绝美的搭配. 鸡肉洗净斩小块,姜切片. 锅里下水,加入鸡肉跟姜片煮熟. 煮熟的鸡肉捞起,鸡汤盛起备用. 田螺剪掉尾巴洗净,青红辣椒切小块,大蒜切末,葱和香菜切小段. 锅热油,下煮熟的鸡肉和姜爆炒,然后盛起. 锅里重新下油,倒进辣椒.蒜末炒香. 接着倒入田螺爆炒. 然后加入之前炒好的鸡肉,倒进适量老抽和料酒炒匀. 再倒进鸡汤,加盖煮至汤汁收干. 最后加入切好的葱和香菜.盐和鸡精炒匀调味.

原料:毒蛇一条,老土鸡一只. 调味料:料酒.盐.糖.姜块.蒜瓣各适量. 准备: 1.把毒蛇杀好以后,蛇胆和蛇血留着泡酒喝,蛇肉斩成块状洗净待用. 2.老土鸡杀好洗净,也斩成鸡块洗净待用. 蛇煲鸡的做法与步骤: 1.把鸡肉块和蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量清水或山泉水.纯净水. 2.放适量料酒.盐.白糖.姜块和蒜瓣入锅,盖上盖大火烧开后去浮沫. 3.打尽浮沫后转小火,炖5小时左右就可以吃了.