天鹅蛋怎么做更好吃

1.天鹅蛋去壳,洗净,片成薄片:尖椒去蒂.籽,洗净,切菱形片:葱.姜.蒜切小片: 2.高汤.盐.料酒.胡椒粉.鸡精.淀粉兑成调味汁: 3.锅内放色拉油,油热4至5成时将天鹅蛋片下入滑油,迅速滑散捞起: 4.葱.姜.蒜炒出香味,下入尖椒片炒至断生,放入天鹅蛋片,倒入调味汁,迅速翻炒均匀出锅.

晚上给孩子做个鸡翅,一直夸好吃,忍不住要分享一下我的做法,喜欢的小伙伴可以试一下. 鸡翅洗净,在正反面都划两道,更好入味. 葱切点段,再切点小碎段,姜切片,把大的葱段和姜片放入鸡翅中,加半勺盐.胡椒粉.料酒.生抽,拌匀腌制15分钟. 把腌好的鸡翅刚入盘中,放在锅里蒸10分钟左右关火出锅. 平底锅放一点油,煎至两面金黄即可. 盐.胡椒粉.孜然.辣椒面倒在一个碗中拌匀,撒在煎好的鸡翅上,再撒点小葱花和芝麻,色香味俱全的鸡翅就出锅了.名字你们定. 温馨提示:煎鸡翅的时候不必放太多油,够煎至两面金黄即可

1.买一只帝王蟹回来,清洗的时候用牙刷来刷,在清洗的时候一定要注意被夹到,因为帝王蟹的钳子比较大个所以一定要注意,也可以用手套套着洗. 2.接下来就是杀帝王蟹,准备好剪刀和菜刀,先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来,然后把蟹的肚子给清理干净,但是注意不能把蟹黄给清理了,因为这个是整头蟹最核心,也是爱吃蟹的朋友重点吃的东西,蟹黄可以单独剔除出来蒸蛋吃,或者直接一起煮都可以的. 3.接着就是把六只蟹腿给拆下来,用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了,然后把蟹身切和蟹腿都成小块. 4.把超过烧热,

1.首先我们把柠檬切成薄片,小米椒切段,葱切小段,蒜头拍扁切碎. 2.把鸡爪洗干净后,从鸡爪的关节处切断.其实我们在处理鸡爪的时候,鸡爪不需要剁,直接从关节处切即可,非常方便,也很省力. 3.接下来在锅里烧开水后放入鸡爪和姜片,加入2勺料酒,焯水9分钟.鸡爪既要保证能煮熟,又不能煮太烂,煮9分钟刚刚好. 4.把焯水煮熟后的鸡爪捞出来,放入凉白开中浸泡至鸡爪变凉.鸡爪放入冷水后,表皮会迅速收缩,变得更加Q弹脆爽,吃起来也更有嚼劲. 5.趁用冷水泡鸡爪的时候,我们来调一下酱汁.准备一个小碗加入3勺生

1.材料的准备:将青椒洗净,去种,切成细条.切葱花备用.把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀. 2.在锅内加入少许食用油,等油稍热,大约有五成热的时候就要把蛋液倒进去,不要等油烧开后再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开. 3.用铲子翻动蛋液,使其受热均匀,同时用铲子把刚炒熟的蛋切成小块. 4.锅内另加食用油烧热,放入葱花炝锅.这时把青椒放入锅内大火翻炒,等青椒变色基本上呈翠绿色时把炒好的鸡蛋放入锅内再与青椒一起翻炒. 5.点入少量白醋,翻炒均匀,加入食用盐,点入几滴香油,青椒炒鸡蛋大功告成.

腊肉的制作方法: 1.将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出,将肥.瘦肉分别切成5厘米长.0.7厘米宽.0.3厘米厚的条.藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4厘米长的条,红干椒切成细末. 2.炒锅置旺火上,放入猪油,烧至六成热,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,炒几下,再加入藜蒿根和干红椒未煽炒,接着放入精盐,继续炒1分钟,然后下瘦腊肉合炒,淋入清水,焖2分钟,待收干水,盛入盘中即成. 腊肉的食用方法: 除上述方法外腊肉的食用方法还有很多,不过腊肉虽然好吃,在存放腊肉和吃腊肉的时候都需要

第一,鸡蛋焖鱼籽: 原料: 鲤鱼蛋,鸡蛋,青椒圈,葱,料酒,盐,胡椒粉,油,生抽. 做法: 1.鲤鱼蛋清洗干净,沥干水: 2.鸡蛋两个,放入青椒圈,葱花,加一汤匙料酒,少许细盐,胡椒粉打匀: 3.油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽: 4.鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可. 第二,干锅鱼籽: 主料: 鲜鱼籽,鲜红朝天椒. 辅料: 姜,葱,蒜,糖,盐,黄酒,生抽,醋,高汤. 做法: ⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒,少量盐拌匀腌制5分钟:

主料:毛蛋: 辅料:十三香.茶叶.食盐.姜片.干辣椒: 1.先将毛蛋外皮洗净,然后将毛蛋放在锅里煮熟: 2.煮熟之后,将毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破: 3.将清洗好了之后的毛蛋再放入锅内,加水,水盖过毛蛋为宜,再加入十三香,加入茶叶和食盐: 4.加入姜片和干辣椒: 5.在锅里煮至沸腾,然后转小火炖半小时.

可以做凉拌白萝卜,做法如下: 1.准备白萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精适量: 2.白萝卜洗净切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分: 3.放白糖.白醋.香油适量,与盐和味精一起拌匀即可.