茄子炸着吃怎么做好吃

1.把香蕉剥皮后,用刀把香蕉切成均匀的三小段备用.诀窍是用馄饨皮把香蕉包住,馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了. 2.将包好的香蕉先装在盘子里,摆好.烧热锅,放油,烧制七八成热. 3.将包好的香蕉,轻轻地放进锅里用小火炸.有了这个小窍门,非常美味.

炸粉条: 主料:粉条50克. 辅料:油适量 . 做法: 1.准备好粉条: 2.用剪刀将粉条剪成小段: 3.剪好的粉条用水冲一下,用厨房用纸擦去上面的水份,不要把粉条放进水里泡: 4.锅里加入适量的油炸: 5.油热后,转中小火,把粉条放进去油炸: 6.过一会即可闻到炸粉条的香味,见一面膨起来了,翻至另一面再炸,两面都均匀的膨起来即可.

可以制作鱼香肉末茄子. 所需食材:茄子.猪肉馅.小红辣椒.蒜.豆瓣酱1勺.盐1小勺.糖2勺.醋4勺.生抽2勺.鸡精1小勺.香油.玉米淀粉: 步骤做法: 1.茄子洗净切成长条,小红椒切段,蒜切末备用..茄子条中加入少许盐抓匀,腌制10分钟,腌出水,倒掉水分后,撒上玉米淀粉拌匀: 2.起锅准备炒制,锅中加入适量的油,放入茄子炸到微黄后,捞起控干油备用.锅中多余的油倒掉,把肉末倒入翻炒.肉末炒熟后,加入豆瓣酱.红辣椒段翻炒,加入蒜末和茄子条翻炒: 3.碗中放入半碗清水.适量的淀粉.糖.鸡精.生抽.醋,

1.将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩: 2.黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘剂,摁成圆饼: 3.把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下,使其粘实,即为年糕坨.在年糕表面刷上花生油,以防开裂: 4.锅内花生油用旺火烧到八成热,将年糕坨分批投入锅内,炸至金黄色时捞出,撒上白糖即成. 5.年糕(nián-gāo,risecake;newyearcake)是中国传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品.春节,我国很多地区都有讲究

烫面炸糖角.香酥糖角都很好吃. 炸糖角的做法: 1.准备好小麦粉1250克.白糖100克.猪油适量.植物油适量: 2.将150克的小麦粉在蒸锅内蒸熟,加入白糖: 3.倒入烧热的植物油,用手揉搓散开,作成馅子备用: 4.将500克面粉,用适量植物油.水和成面团: 5.将500克面粉用猪油和成面团: 6.用油水面包住油面,用擀面杖推开呈薄片状: 7.将薄片从一边向另一边卷成小棒,切成大小均等的面剂: 8.取100克面粉用水和成面团,搓成细条,切成拇指尖大小的剂子,放在压扁的"花卷"上,擀成

我们知道莲菜不仅可以凉调成一道凉菜,还可以炒,比如有常见的家常菜"莲菜炒肉片"等,与此同时,莲菜还可以进行油炸,本文将进行简单介绍. 首先,我们需要做一些准备工作,先将莲菜去皮后,用清水洗干净,顺着莲菜孔切成小长条段.切好后放入碗中,并且加上少许的盐,去掉里面的水分. 接下来,用小盆盛入一些面粉,加入鸡精,水,适量的盐,进行搅拌均匀,成为了面糊状时,往里面倒入莲菜条,继续搅拌,让其面粉糊完全裹住莲菜条为宜. 其次,在锅里倒入油,并将油烧开,将拌好的莲菜条倒入到油锅里翻炒. 注意,这时候

1.花椒炒香,捣成粉. 2.前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分,取纯瘦肉(约400克)切成条或片状. 3.肉条中加入盐.少量胡椒粉和现磨花椒粉搅拌均匀,腌制半小时入味. 4.红薯淀粉中打入3个鸡蛋(小)静置15分钟. 5.用手将未完全溶解的颗粒捏散,一定要调成细腻的粉浆. 6.倒入肉条搅拌上浆. 7.起锅坐油,油温烧至轻微冒烟,伸入筷子周围立刻起小泡就可以了. 8.一片片放入肉条炸,至金黄即可.

1.鸭子放入沸水焯一下,捞起用凉水洗净,拔干净净细毛. 2.鸭背部开刀,斩下头颈,用葱结.姜丝蘸上拌匀的绍酒.精盐20克. 3.将鸭身擦干,然后同葱姜一起放入锅内,加酱油.白糖上笼屉用旺火蒸酥取出,去掉葱姜. 4.将鸭拆骨,斩断翅膀,劈开鸭头待用. 5.鸡蛋磕入碗内打散,加湿淀粉.味精.面粉和盐2克.水50克调成蛋糊,先取1/3平铺盘内,将鸭子肉平铺在蛋糊上,再盖上1/3的蛋糊. 6.锅置旺火上烧热下油,至六成热(约150度)时,将挂糊的鸭肉入锅炸至老黄色,捞出 7.将翅膀.鸭头.颈及拆下的骨涂

1.白薯和大枣可以一起煮汤,红枣清水浸泡洗净.锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至.白薯去皮切块清水浸泡.红枣煮制10分钟后加入冰糖.再到入红薯继续煮至.大伙煮开撇去浮沫.白薯绵软关火即好. 2.红枣和白薯可以一起吃,两者并不会产生任何有害物质.红枣含有大量的维生素和矿物元素,能够提供人体所需的营养物质,同时还能增加食欲促进消化.红薯是一种非常健康的食物,红薯可以制成各种各样的食物,红薯制成的食物香脆可口.