土豆炖豆腐怎么做好吃

1.豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火. 2.另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火, 3.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可. 4.汤汁乳白,鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦!

老头鱼炖豆腐的做法:1.先把鱼头洗好切成两半,或者整个也可以,加葱姜丝.料酒.生抽.糖和盐少量,然后搅拌一下腌制十五分钟.2.炒锅放油,开始煎鱼头,不要频繁的去翻动,等一面煎为金黄色再翻面,最后加入开水.3.把嫩豆腐切成2厘米左右的块,等鱼头烧开5分钟之后倒进去,再烧5分钟,出锅即可.

土豆调豆腐的做法如下: 1.豆腐1500g,土豆4个,尖椒2个,西红柿2个,油适量,盐适量,葱适量: 2.准备豆腐一块,切小块: 3.准备土豆,切片: 4.起油锅,油热后,放入豆腐块炸至金黄: 5.再将土豆片放入锅中,同样炸至金黄: 6.然后将土豆和豆腐盛入盆中备用: 7.准备葱和尖椒: 8.2个西红柿,切碎: 9.锅中留适量油.放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿.翻炒片刻: 10.然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中: 11.翻炒均匀.撒入适量的盐和调料: 12.然后准备勾芡,倒入少量酱油: 13.将

清汤炖豆腐做法如下: 材料准备:豆腐400克,葱一颗,花生油适量,盐.醋.酱油适量. 制作步骤: 豆腐切成大约1厘米宽,1厘米厚,5厘米长的条.葱切成较细的葱花.锅烧热,放入两汤匙花生油,油热,倒入切好的豆腐条.一面煎黄即可.放入葱花,翻炒均匀.添水至没过豆腐一半.加盐.醋.酱油,大火炖至水开.汤浓缩至加入水的一半左右,出锅即可食用.

鲈鱼炖豆腐所需原料:鲈鱼250克.豆腐200克.橄榄油适量.盐适量.葱适量.姜适量.料酒适量.醋适量.蒜适量. 做法步骤: 1.鲈鱼一条,去鳞,去鳍,去除内脏,清理干净,抹盐,倒入料酒腌制15分钟: 2.铁锅烧热,加入适量橄榄油,然后将葱.姜.蒜放入锅中,爆出香味后,倒入水,烧开,把鲈鱼放入锅中: 3.炖鱼的时候将豆腐切块: 4.大火烧开,转中小火,盖锅盖,烧15分钟左右: 5.将豆腐放入,一起炖10分钟左右: 6.打开锅盖后,适量补盐,再烧5分钟左右,至汤汁浓厚,关火,盛出.

食材主料:鱼籽200g,豆腐500g. 辅料:豆油7ml,盐5g,料酒适量,醋适量,葱花适量,生姜适量,辣椒1个,豆瓣酱. 步骤: 1.准备食材,鱼籽焯水.葱,姜,辣椒切段. 2.热锅倒油,爆炒葱姜. 3.炒出香味下鱼籽煸炒,加入适量料酒去腥. 4.加入适量豆瓣酱煸炒均匀. 5.加入适量清水,大火煮开. 6.豆腐切块,锅开后倒入豆腐块,加适量醋,盐调味. 7.炖至汤汁收的差不多即可. 8.出锅的时候再撒点葱花. 小贴士: 1.生的鱼子一定要清洗干净,把鱼肠去掉,否则会很腥. 2.鱼籽富含胆固醇,

红头鱼洗净去鳞收拾干净,鱼鳍很长很尖要千万当心别刺破手. 大约5条炖一锅. 豆腐切块,葱姜蒜提前切好. 起锅烧油,七成油温鱼下锅开始煎,两面各煎1分钟. 鱼集中到一边,另一边下葱姜蒜花椒粒,出香后小心的炒匀,当心鱼身易碎. 加开水,大火烧开.这里要注意,一定要开水才能熬出白色鱼汤. 下豆腐,蚝油,盐,小火炖20分钟,来点香菜点缀就可以出锅了. 豆腐的鲜美完全抢了鱼肉的风头.

准备食材:白菜.鲫鱼.豆腐.西红柿.葱段.姜丝.食用油.鸡粉. 胡椒粉.料酒.盐. 所有材料清洗干净切好备用. 油热后下入葱段爆香. 加入八角.姜丝.纯净水. 水开将豆腐和鲫鱼入锅,加盐.料酒.鸡粉及胡椒粉大火烧开. 水开后放入白菜,转小火炖20分钟. 最后加西红柿煮五分钟即可出锅食用.

材料:豆腐500克.大白菜400克.植物油50克.盐3克.味精5克.大葱5克.姜5克.鸡精2克.做法:1.将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟:2.大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出:3.葱.姜切末:4.将锅置于旺火上,炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可.