菜蟒的面怎么和

做菜蟒的面要用200克面粉加110克清水混合揉成面团，加入少许盐，盖上保鲜膜静置15分钟，再放到揉面垫上揉均匀，静置后的面团再揉会更光滑，也更软一些。

菜蟒，又称菜卷，卷煎，中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。洛阳人善用韭菜、鸡蛋和粉条。

时间： 2024-08-22 05:00:42

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菜蟒是用发面还是死面

死面一般在以面食为主食的地区,称未经发酵的面为死面,相反,对应的发面是经发酵的面.煮制面食一般为死面,另有死面饼.蒸饺等面食. 菜蟒:中国民间常见食品.流行于华北.西北.河南等地区.小麦面粉.鸡蛋.韭菜.粉条.虾皮等制作而成.面皮卷起馅儿,长长的盘在笼屉中,状似蟒蛇,因此被称为菜蟒.

1.蒸羊羔儿.蒸熊掌.蒸鹿尾儿.烧花鸭.烧雏鸡.烧子鹅.卤猪.卤鸭.酱鸡.腊肉.松花小肚儿.晾肉.香肠儿.什锦苏盘儿.熏鸡白肚儿.清蒸八宝猪.江米酿鸭子.罐儿野鸡.罐儿鹌鹑.卤什件儿.卤子鹅.山鸡.兔脯.菜蟒.银鱼.清蒸哈什蚂.烩鸭丝.烩鸭腰.烩鸭条.清拌鸭丝儿.黄心管儿.焖白鳝.焖黄鳝.豆豉鲇鱼. 2.锅烧鲤鱼.烀烂甲鱼.抓炒鲤鱼.抓炒对虾.软炸里脊.软炸鸡.什锦套肠儿.卤煮寒鸦儿.麻酥油卷儿.熘鲜蘑.熘鱼脯.熘鱼肚.熘鱼片儿.醋熘肉片儿.烩三鲜儿.烩白蘑.烩鸽子蛋.炒银丝.烩鳗鱼.炒白虾.炝

古代有什么好吃的菜.

蒸羊羔.蒸熊掌.蒸鹿尾儿. 烧花鸭.烧雏鸡儿.烧子鹅.酱鸡.腊肉.松花.小肚儿.晾肉.香肠.什锦苏盘.熏鸡.白肚儿.清蒸八宝猪.江米酿鸭子.罐儿野鸡.罐儿鹌鹑.卤什锦.卤子鹅.卤虾.烩虾.炝虾仁儿.山鸡.兔脯.菜蟒.银鱼.烩鸭腰儿.焖白鳝.焖黄鳝.豆鼓鲇鱼.汤爆肚领儿.糖熘饹炸儿.清蒸江瑶柱.筒子鸡.

报菜名绕口令

蒸羊羔.蒸熊掌.蒸鹿尾儿.烧花鸭.烧雏鸡.烧子鹅.卤猪.卤鸭.酱鸡.腊肉.松花小肚儿.晾肉.香肠儿.什锦苏盘.熏鸡白肚儿.清蒸八宝猪.江米酿鸭子.罐儿野鸡.罐儿鹌鹑.卤什件儿.卤子鹅.山鸡.兔脯.菜蟒.银鱼.清蒸哈什蚂.烩鸭丝.烩鸭腰.烩鸭条.清拌鸭丝.黄心管儿.焖白鳝.焖黄鳝.豆豉鲇鱼.锅烧鲤鱼.烀烂甲鱼.抓炒鲤鱼.抓炒对儿虾.软炸里脊.软炸鸡.什锦套肠儿.卤煮寒鸦儿.麻酥油卷儿.熘鲜蘑.熘鱼脯.熘鱼肚.熘鱼片儿.醋熘肉片儿.烩三鲜.烩白蘑.烩鸽子蛋.炒银丝.烩鳗鱼.炒白虾.炝青蛤.炒面鱼.炒

满汉全席都是哪108道菜

蒸羊羔儿.蒸熊掌.蒸鹿尾儿.烧花鸭.烧雏鸡.烧子鹅.卤猪.卤鸭.酱鸡.腊肉.松花小肚儿.晾肉.香肠儿.什锦苏盘儿.熏鸡白肚儿.清蒸八宝猪.江米酿鸭子.罐儿野鸡.罐儿鹌鹑.卤什件儿.卤子鹅.山鸡.兔脯.菜蟒.银鱼.清蒸哈什蚂.烩鸭丝.烩鸭腰.烩鸭条.清拌鸭丝儿.黄心管儿.焖白鳝.焖黄鳝.豆豉鲇鱼.锅烧鲤鱼.烀烂甲鱼.抓炒鲤鱼.抓炒对虾.软炸里脊.软炸鸡.什锦套肠儿.卤煮寒鸦儿.麻酥油卷儿.熘鲜蘑.熘鱼脯.熘鱼肚.熘鱼片儿.醋熘肉片儿.烩三鲜儿.烩白蘑.烩鸽子蛋.炒银丝.烩鳗鱼.炒白虾.炝青蛤.炒面

相声报菜名中的菜单是什么

1.蒸羊羔.蒸熊掌.蒸鹿尾儿: 2.烧花鸭.烧雏鸡.烧子鹅: 3.卤猪.卤鸭.酱鸡.腊肉.松花小肚儿: 4.晾肉.香肠儿.什锦苏盘.熏鸡白肚儿: 5.清蒸八宝猪.江米酿鸭子.罐儿野鸡: 6.罐儿鹌鹑.卤什件儿.卤子鹅: 7.山鸡.兔脯.菜蟒.银鱼.清蒸哈什蚂: 8.烩鸭丝.烩鸭腰.烩鸭条.清拌鸭丝: 9.黄心管儿.焖白鳝.焖黄鳝: 10.豆豉鲇鱼.锅烧鲤鱼.烀烂甲鱼.抓炒鲤鱼.抓炒对儿虾.