银耳西瓜羹做法图解

1、主料:西瓜400克。辅料:银耳(干)8克。调料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克。

2、制作方法:将银耳洗净撕成片;西瓜切丁;勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;加入冰糖熬化,撇去浮沫;下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。

时间: 2024-11-10 00:46:26

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银耳木瓜羹做法图解

1.银耳洗净,用凉水泡发:将木瓜切丁备用:将泡发好的银耳放入锅中,加适量的水,冰糖. 2.大火开锅,小火熬制30分钟,也可根据自己的口味加入红枣,枸杞等:熬到银耳粘稠,关火加入木瓜丁闷3分钟,美味就出锅啦.

银耳红薯羹做法图解

1.将银耳提前泡发,洗净撕成小块. 2.将银耳放入汤锅,加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟. 3.将红薯洗净切皮切小块. 4.用清水洗去红薯表面的淀粉. 5.银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯,继续煮约10分钟. 6.至红薯软烂后加入冰糖继续煮至冰糖溶解. 7.至冰糖溶解即可关火,撒入少量洗净的枸杞,盖盖闷5分钟即可食用.

银耳木瓜羹做法大全

1.准备好材料,银耳放在水中泡发 2.泡好的银耳去掉发黄的根部,洗净后撕成小朵 3.放在电压力锅中加入三人份的水量,设定好时间压30分钟,如果不用压力锅用普通锅煮的话,时间和水量都要相应增加 4.将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球,我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以 5.将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里 6.再将冰糖加入,再煮5-10分钟冰糖溶化,木瓜的香味融入就可以了 7.盛入小碗中享用吧

西瓜罐头做法图解

1.选当天采摘的7-8成熟肉红.皮薄的西瓜. 2.将选好的西瓜洗净,切成6-8开,后用弧形水果刀,沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月形切去.取下的瓜皮可制酱或其他综合利用. 3.将去皮的瓜切成2x6厘米大小,挖尽瓜籽后放在3%食盐水中浸泡10-15分钟进行护色. 4.预煮时加3%食盐和适量的食用氯化钙,增加其硬度:时间8-10分钟,然后捞出,迅速用清水漂洗3-4次冷却. 5.处理好的瓜肉根据瓜块大小挑选分级,装罐,每罐装瓜肉3-20克左右,然后加注浓度为20-30%.温度80℃以上的糖液,液面距罐口

豆腐肉丝羹做法图解

1.材料:豆腐2块,瘦肉100克,水发木耳.水发冬笋.豆油.淀粉各少许. 2.调料:精盐.味精.酱油.料酒.高汤各适量. 3.做法:把豆腐切成条块,瘦肉.木耳.冬笋均切成丝.锅内加入油,烧热,将肉丝放入,煸炒几下,加入料酒.高汤.精盐.豆腐.木耳及冬笋丝.烧沸后加入味精,用水淀粉勾芡.即成.

玫瑰杏子羹做法图解

1.玫瑰花瓣洗净,用厨房纸巾将其擦干. 2.将牛奶.水.杏仁放入豆浆机. 3.放入玫瑰花瓣.(花瓣可以剩几片,待会儿做装饰.) 4.豆浆机开始工作. 5.待豆浆机工作完成后,加糖,搅拌使其溶化. 6.待杏仁露稍微冷却后,倒入杯中. 7.将之前备用的花瓣装饰一下. 8.一杯高颜值,又丝滑的玫瑰杏子羹,就做好了.

雪梨桃胶羹做法图解

1.将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块. 2.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵,雪梨去皮切丁备用. 3.将桃胶.银耳和水放入锅中,大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟. 4.再放入梨丁煮5分钟,再放入蔓越莓干. 5.再加入白糖边搅拌边煮3分钟,至糖彻底融化,汤汁浓稠即可(最好用冰糖,家里正好没有了,只好用白糖代替).

西瓜面包做法图解

1.放入所有面包主料和面到厨师机里. 2.面团发酵至两倍大. 3.做欧克皮:面粉和配料和面. 4.和好面放入用水调好的抹茶粉. 5.揉搓成面团备用. 6.面发好分成一大二小面团. 7.大的放红曲粉揉搓. 8.红曲粉面分二份. 9.其中一份按扁放入葡萄干. 10.卷上,搓圆. 11.欧克皮面分二份. 12.白色面团擀成圆片放上红面团,包好. 13.绿色擀圆片包上白色面团. 14.松点捏上包好,二次发酵. 15.放入已预热的烤箱,中下层200度烤30分钟. 16.梁山小西瓜烤炸了,欧皮包紧了.

西瓜曲奇做法图解

1.准备好食材,黄油提前软化. 2.黄油切小块放入大碗内. 3.加入糖粉搅打均匀. 4.加入蛋液搅打均匀. 5.筛入低筋粉拌匀成无干粉状态. 6.取1/4出来另揉成一个小团. 7.用水果粉或是色素将大面团揉成红色,小面团揉成绿色. 8.小面团一分为二,取一半擀长压扁贴在饼干模具内,长度大约是20CM,最好用油纸垫着比较好脱模. 9.再将红色面团揉长擀开放入模具内压实,长度要和绿色的一致. 10.最后将绿色的也揉长擀平放入压实,入冰箱冷冻1小时. 11.取出后脱模. 12.竖着切成4份. 13.每