1、主料:西瓜400克。辅料:银耳(干)8克。调料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克。
2、制作方法:将银耳洗净撕成片;西瓜切丁;勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;加入冰糖熬化,撇去浮沫;下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。
时间: 2024-11-10 00:46:26
1、主料:西瓜400克。辅料:银耳(干)8克。调料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克。
2、制作方法:将银耳洗净撕成片;西瓜切丁;勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;加入冰糖熬化,撇去浮沫;下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。