怎么做康师傅凉拌面

凉拌洋葱要想做的好吃,得耗上一夜的时间,目的就是去除洋葱本身的辛辣味. 材料:紫皮洋葱一个,据说白皮洋葱更好,比紫皮的要甜,没有紫皮的辣,我很少买白皮洋葱,所以没检验过,不过紫皮的做完了味道也不错的.梨一只,黄瓜一根,蒜瓣一枚. 调料:味好美泰式甜辣酱80g,醯官醋40ml,我本来以为不要加醋味道也会很好,所以就没有把醯官醋放在图里,结果发现这道菜必须要大量加醋味道才会好.盐3g. 过程:洋葱洗干净之后竖着切成两半,再将切面朝下放在案板上,切1毫米宽的细丝.切完之后将洋葱丝拨散,浸泡在清水里,并

芥菜的味道本来就带有苦味和辣味的,不是因为食材变质的原因,这是正常的. 具体介绍: 1.切成丝的芥菜,要放在水里面泡半小时.一是把咸盐泡出,二是把芥菜里面的辣气和苦味泡出去.拌时少放点糖,这样就不会苦了: 2.凉拌芥菜丝是用芥菜头切丝的,不需要有很好的刀工,准备一个刨丝的专用工具,就可以轻松刨出又细又均匀的芥菜丝了: 3.凉拌芥菜丝里含有特殊的香辣味,能促进人体肠胃的消化功能,增进食欲,用来在饭前的开胃菜也很适合.

花生米又称长生果,常吃花生米不仅养脾而且健胃.花生米的做法有油炸,水煮,爆炒,其中水煮之后凉拌对花生米的营养流失最小,而且具有不温不火.口感潮润.入口好烂.易于消化的特点,老少皆宜. 花生米放入温水泡一夜,方便煮熟 泡好的花生米放入锅内,加水没过花生米,加入八角三四个,加入适量的盐 烧开锅后,大火煮15分钟,转小火煮10分钟.起锅,滤水,扔掉八角 调汁.酱油2勺,醋2勺,香油少许.葱姜切丝. 把葱姜,汁倒入锅内充分搅拌,倒入碗内,OK了.

四川凉拌菜食材用料:桔梗,腐竹,豆皮,辣椒油适量,盐少许,酱油1勺,鸡粉1勺,白糖1勺,料酒适量,陈醋少许,洋葱适量,姜适量,蒜5瓣,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜适量,麻椒粉适量. 制作四川凉拌菜的具体步骤: 1.将腐竹,豆皮,桔梗泡发: 2.洋葱,胡萝卜,黄瓜切丝: 3.泡发的腐竹切斜段: 4.放入事先泡发的豆皮,桔梗,胡萝卜.黄瓜和洋葱丝: 5.加入调料,盐,鸡粉,白糖,料酒,蒜末,姜末,麻椒粉,辣椒油,香菜段,搅拌均匀即可.

凉拌紫甘蓝的做法: 1.黄瓜切丝,紫甘蓝切丝. 2.容器中倒入紫甘蓝,黄瓜丝. 3.加入盐,白砂糖,生抽,醋,香油,白芝麻,搅拌均匀,装盘即可食用.

豆豉鲮鱼油麦菜 主料:油麦菜400克,鲮鱼罐头,100克. 调料:植物油15克,酱油5克,蚝油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉5克,香油10克. 豆豉鲮鱼油麦菜的做法: 油麦菜洗净,取鲮鱼切丁,豆豉留用.锅中加水烧开,将油麦菜氽透捞出.另起锅加油烧,爆香葱姜蒜末.加豆豉.鱼.精盐.生抽.蚝油.味精.胡椒粉,炒匀.用少许湿淀粉勾芡,加香油即可.

食材:咸菜100克,油适量,花椒适量,干辣椒适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量,葱白适量. 做法: 咸菜切丝,用水洗一下,攥去水分:葱白切丝,放在咸菜上:放醋.酱油.鸡精,干辣椒切段:坐锅,放油,爆香花椒.干辣椒后浇在咸菜上,拌匀即可.

即食海蜇丝一包,然后清水清洗干净. 将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制. 葱姜蒜一份,切成碎末备用. 调料包几分,然后将调料包的调料倒入碗中,与海蜇丝一起搅拌. 此时在放入葱姜蒜,食盐等调料,与海蜇丝进行腌制. 最后搅拌均匀之后,腌制半小时的时间,使得海蜇丝充分入味,就可以食用了.

包菜叶子用手掰开,过水洗净后晾一会.包菜切丝,越细口感越清脆.小碗内放蒜末,辣椒面,白糖,盐,少许生抽和醋.油热到冒烟后,浇到调料碗里,搅拌均匀.将调料和包菜均匀得拌在一起,开吃吧!清脆香辣,是一道非常适合夏天的小菜呢!