刀削面肉酱怎么做好吃能上瘾

用料:羊肉适量.大葱适量.洋葱适量.蒜少许.西红柿适量.胡萝卜适量.盐适量.花椒适量.生抽适量.辣椒粉适量.甜面酱适量. 步骤: 1.羊肉.西红柿.葱.蒜.洋葱切丁备用: 2.胡萝卜擦成丝后切丁备用: 3.锅里放油煸炒羊肉丁,羊肉发白时加少许盐和花椒粉翻炒: 4.将羊肉炒透后加西红柿.葱.蒜.洋葱丁.胡萝卜丁继续翻炒: 5.加少许生抽稍微上色,再放少许辣椒粉继续炒: 6.加三大勺甜面酱继续炒: 7.翻炒后出锅即可食用.

主料:猪肉250克.淀粉10克.食用油5毫升.姜丝适量.蒜片适量.白砂糖3克.辅料:姜丝3克.蒜片5克.秋葵20克.红椒10克.香菜10克.料酒5克.蚝油3克.盐2克.生抽3克. 猪肉倒入碗中,加入料酒5克,蚝油3克.盐2克.生抽3克.淀粉10克腌制30分钟. 起锅倒入油5毫升,倒入姜丝.蒜片大火爆香后倒入猪肉,翻炒变色. 另起锅放入油3毫升,倒入秋葵大火翻炒1分钟后倒入猪肉,加入生抽2克,白砂糖3克,翻炒均匀. 倒入红椒.香菜.盐1克,翻炒,出锅后即可食用. 成品.

刀削面肉酱: 准备食材:牛肉200克.花生油适量.食盐适量.胡椒粉1克.白糖3克.生抽20克.红椒30克.葱花10克.生姜15克.豆瓣酱2汤匙. 做法步骤: 牛肉剁成碎末,然后加入生抽.白糖.胡椒粉.食盐.花生油拌匀:红椒.香葱.生姜分别切好备用:炒锅热油,先下姜片炒出香味再加入肉末炒至转色:加入豆瓣酱炒匀:加入半碗清水:煮至汤汁收浓加入红椒.葱花炒匀即可.

兴国鱼丝怎么做好吃我来教你 鱼丝的制作方法颇有讲究.用草鱼剔除头和骨,将鱼肉剁成肉酱,掺拌适量薯粉,做成大块,加热蒸熟 并晾干至不粘手时,把它切成丝条,最后晒干储存.烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮,适当配料,还可油炸.凉拌. "兴国鱼丝"制作工艺独特.它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐 如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟.待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧 放到

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

银龙鱼用清蒸的方法做好吃,这样做出来的与肉味鲜美,没有腥味. 1.精盐和料酒涂抹在鱼身上,味至3-5分钟. 2.放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里,适量浇海鲜酱油在鱼身上.出锅时把葱丝和川椒段挑出,在撒上葱丝和川椒段.油热熟后局部的淋在鱼身上即可. 3.清蒸银龙鱼做好了.