潮汕蛇肉去骨做法

去骨鸡腿肉的做法很多,可以炒,可以煎,可以烤,可以蒸,可以炸,还可以白灼后凉拌.鸡腿肉比较嫩,口感弹牙,营养丰富而且制作简便,比如腌制后烤成鸡腿排,配饭配面都很好吃.具体做法如下: 1.把处理好的鸡腿肉放入自己喜欢的佐料,放入冰箱腌制一夜: 2.烤箱预热,把腌制好的鸡腿肉放入烤箱中200度烤制15分钟: 3.把鸡腿取出翻面,可以根据喜好在鸡腿上刷一层蜂蜜水: 4.再放入烤箱烤10分钟左右,每个烤箱的功率不一致,可根据实际情况调节时间和温度: 5,鸡腿烤好就可以吃了,配饭.配面或者夹面包都很好吃.

潮汕果条汤骨汤的做法: 材料:猪大骨头1根.玉米1根.生姜3片.葱1根.蒜3瓣.葱须6个.枸杞子10.粒香叶2片.桂皮1片.干辣椒5个.醋2勺做法: 1.大棒骨头泡水洗净: 2.备用生姜.葱.蒜.葱须.枸杞.香叶.桂皮.干辣椒适量: 3.骨头过下开水: 4.洗净: 5.锅内重新添水,放整理好的大棒骨.料酒.备好的调料和花椒.大料等,水开后可适量放些醋,小火慢炖2个小时左右: 6.等骨汤炖的七八成熟时,玉米段放入,放盐

鸭掌这样做,鲜香软糯,看着都流口水~ 准备超市买来的去骨鸭掌,凉水下锅,煮出血沫,撇去浮末.捞出备用. 锅里倒上两勺食用油,倒入适量葱姜蒜,炒香. 然后再加上桂皮.八角.香叶,翻炒一下,倒入焯过水的鸭掌. 再加上三勺生抽.一勺老抽,翻炒上色,再倒入一罐啤酒,炖20分钟. 最后加一小勺食盐,大火收汁,撒上白芝麻就可以出锅啦.

鸭掌的特点是肉厚,有嚼劲,而且富含胶原蛋白,不论是做菜还是作为零食食用,都是深受大众喜欢的食物.鸭掌的做法有很多种,但是但是首先要将鸭掌去骨.鸭掌去骨不难,只是比较耗费时间.鸭掌的去骨方法介绍如下. 工具/原料 刀锅子炉子漏勺 方法/步骤 1 将鸭掌洗净,待用. 2 锅里放水,加热至85°C左右,把洗干净的鸭掌放入热水中,煮大约4分钟左右,观察水微沸的时候,即可捞出鸭掌. 3 在煮鸭掌的过程中,可以抽空准备一盆凉水,待用. 4 鸭掌煮好后,将鸭掌放入准备好的凉水中.可反复落水三次,落水时稍微浸泡

破壁机做排骨汤无需去骨,熬骨头汤的时候往里面放一点醋,这样更容易将骨头中的钙分解出来.排骨汤,是用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.

鲤鱼切片去骨先鲤将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下,以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来,然后将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸.矿物质.维生素A和维生素D等人体所需元素.鲤鱼忌与绿豆.芋头.牛羊油.猪肝.鸡肉.荆芥.甘草.南瓜.和狗肉同食.

鸡翅包饭去骨的方法如下: 1.首先先找到鸡翅两根骨头的连接处,用手掰断,或者用刀切断,对于已经熟了的鸡翅,依然适用: 2.用刀具或者手,拍打鸡翅表面,可以使鸡翅的骨头与肉直接分离,这样才能够让骨头抽离的出来: 3.用手握住鸡翅的一根骨头,之后把骨头旋转几次,就能够分离成功: 4.抓住骨头的一边,继续旋转,并且慢慢的往外面抽离. 鸡翅包饭是用鸡翅.糯米制作的一道小吃.鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管.皮肤及内脏颇具效果.

1.锅里加水烧开,放入鸭掌,煮至水沸腾,捞出鸭掌,将鸭掌放入凉水中,反复落水三次. 2.落水时稍微浸泡几秒钟,划动一下,鸭掌冷却好后,用小刀顺着鸭掌的骨头方向划开,拿出骨头即可. 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当."掌"为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉.筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味.从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以鸭掌也被大家称为绝佳的减肥食品. 选择挑选新鲜的去骨鸭掌,一定要仔细观看摊贩上的鸭掌肉,质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光

鱼去骨: 1.先在鱼腮盖骨后切下鱼头. 2.随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手抓住上半片鱼肚,批下半片鱼肚. 3.鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半片也批下. 4.随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将鱼刺批去. 鱼去皮: 1.大鱼可从鱼肉中部下刀,切至鱼皮处,刀口贴鱼皮,刀身侧斜向前推进,除去一半鱼皮. 2.接着手抓住鱼皮,批下另一半鱼肉.