炒菜腊肉搭配什么菜最好吃

酸萝卜可以搭配鸡杂.羊肚.猪大肠.猪肚.肉沫.酸豆角等食材,其中酸萝卜炒鸡杂.酸萝卜炒猪肚.酸萝卜酸豆角炒肉沫比较常见.酸萝卜口味酸爽,适合开胃,脂肪含量也较低,但是它属于腌制食品,里面含有大量的盐分,老年人不可食用太多. 酸萝卜搭配什么菜炒 1.酸萝卜炒猪肚 把猪肚.酸萝卜切薄片,芹菜切段备用,猪肚用少许料酒和生粉腌制.锅中烧油,放入葱姜蒜.辣椒爆炒出香味后倒入猪肚和酸萝卜,翻炒五成熟之后倒入少许清水,加入适量食盐.生抽.老抽.辣椒.葱段.鸡精,焖上几分钟后收汁盛出. 2.酸萝卜酸豆角炒肉沫

原料:腊肉.红菜苔.蒜苗.干辣椒. 做法: 1.准备红菜苔和蒜苗: 2.红菜苔洗净用手掰成段: 3.辣椒.蒜苗切段: 4.热好锅后,倒入腊肉翻炒: 5.待肥肉透明加入红菜苔: 6.炒至红菜苔熟: 7.加入干辣椒: 8.炒至辣椒香味溢出: 9.加入蒜苗翻炒至熟即可.

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.黄豆芽味甘.性凉,入脾.大肠经,具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.对脾胃湿热.大便秘结.寻常疣.高血脂有食疗作用.那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味. 将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用 准备一些葱段.姜末.蒜末待用 向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段.姜末.蒜末炒香 把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色 将黄豆芽.芹菜.洋白菜倒入,加入适量食盐.生抽,然后继续翻炒5分钟

腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭配煎炒,并且各有美味.具体做法有: 一.腊肉炒青红椒 材料: 腊肉.青红尖椒.洋葱.生抽.香油. 做法 1.腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片: 2.青.红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝: 3.锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒: 4.炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒: 5.调入生抽.香油,翻炒均匀即可出锅. 二.腊肉炒蒜苗 材料: 蒜苗.油.姜.辣椒. 做法: 1.腊肉放水中浸泡四小时,取出洗净切成薄片: 2.锅烧热加少量油,放入腊肉片

平菇可以搭配豆腐.小白菜.四季豆.胡萝卜.鸡蛋等菜炒. 1.蘑菇清洗干净,撕成小朵.豆腐洗净干净. 2.热锅倒油,油热后,加入生姜,爆香. 3.加入清洗干净的蘑菇,翻炒至蘑菇变色,加入适量盐,继续翻炒均匀. 4.锅中加入适量水,将豆腐切成小块加入. 5.开大火,煮开,然后转中小火,煮10分钟左右,撒上葱花即可.

单宁含量丰富的干红葡萄酒适合作为佐餐酒.常用来搭配肉类菜肴,比如牛扒.羊排等等,还可以用来搭配风味浓郁的食物,比如奶酪.奶油浓汤和西式炖菜等等. 果香浓郁.单宁较少的黑皮诺非常适合搭配更丰富的鱼类菜肴,如鲑鱼或比目鱼,以及奶油意大利面食.葡萄酒中较高的酸度会降低食物的丰富度,减轻口感.明亮的水果和充满活力的酸度也令人愉快地用作口腔清洁剂. 更朴实.单宁更强的黑皮诺与烤肉如鸡肉.猪肉.鹿肉.鸭肉和其他野味非常相配.葡萄酒中的单宁会与肉中的蛋白质结合,软化口感.葡萄酒中烟熏.泥土味.肉味的味道会补充

要炒香一道菜,要掌握几个要领: 1.锅要先烧热,再倒油,油须烧热,才将菜倒入: 2.入锅炒的材料,切丝.切丁或切块,都要切得大小一样,才能使材料在短时间内均匀炒热: 3.把不易熟的材料先入锅中,炒至略热后,再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后,起锅: 4.炒菜时应用大火,可保持菜的美味及原色.

猪血中含有高达十几种的微量元素,有抗衰老.增强免疫能力的功效,猪血还能起到清理体内垃圾的作用.那么猪血都可以和什么食材进行搭配呢? 猪血富含铁,可预防贫血,还含有优质蛋白质和各种微量元素,适合营养不良,肾脏疾病,心血管病患者和病后调养的人吃. 猪血配以葱 锅烧热后先炒猪血块,注意加些料酒.倒入黑木耳和葱翻炒,炒熟关火放香油搅匀装盘. 包菜炒猪血 猪血清净切好后放在盘中.取1个包菜,清洗干净后,切成小条状.在锅中加入5ml左右的油,炒猪血变色后,把包菜倒入锅中,翻炒几下,加入1勺酱油,1勺胡椒粉,

毛豆可以搭配土豆.培根.豆腐.胡萝卜.青椒等菜. 毛豆的做法: 1.食材准备:毛豆150克.大蒜.精盐.生抽.菜籽油.青椒.红椒各适量. 2.毛豆仁洗净. 3.红椒.青椒切丁. 4.切好蒜片.剁点蒜泥. 5.开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟. 6.锅中入油,炒香蒜片. 7.加入毛豆仁小炒. 8.加入红椒和青椒. 9.加入少许生抽. 10.加入盐炒匀. 11.加入蒜泥,炒匀即可.