大蒜炒豆腐怎么做

食材明细∶豆腐400克、青蒜100克、酱油5克、盐3克、黄酒5克、淀粉5克、白砂糖3克、植物油20克。大蒜豆腐的做法详细步骤1、将豆腐切块;2、青蒜洗净切段;3、油入锅烧热,待油温至六成热时,放入青蒜段煸炒至软;4、加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品;5、再加少许水煮沸;6、水淀粉勾薄芡,调入味精即完成。

时间: 2024-10-05 21:06:36

大蒜炒豆腐怎么做的相关文章

鸡蛋炒豆腐怎么做

鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:豆腐400g.鸡蛋2个.油适量.盐适量.红辣椒适量.大蒜适量.生姜适量.耗油适量.枸杞适量. 1.红辣椒.大蒜.生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好. 2.热锅,放油,把红辣椒.大蒜.生姜炒香,铲出. 3.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐. 4.然后把铲出红辣椒.大蒜.生姜倒入豆腐内,再放枸杞,放上蚝油. 5.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后出锅即可.

大蒜炒豆腐干怎么做

大蒜炒豆腐干原料:大蒜适量 .豆干适量. 盐适量:大蒜洗净,切段,豆干切条:锅里倒入热油,放入豆干煸炒一会儿,捞出:放入盐,喷一点水:接着放入豆干,煸炒入味后,最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌.

炒豆腐怎么做好吃

炒豆腐做法: 1.准备材料:豆腐100克.胡萝卜1根.青辣椒1根.食用油5毫升.木耳30克.胡椒粉2克.郫县豆瓣酱5克.生抽5克.盐3克. 2.豆腐.胡萝卜切片. 3.青辣椒切段. 4.锅中倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄. 5.捞出豆腐,倒入青辣椒.胡萝卜.木耳,大火翻炒2分钟. 6.加生抽.郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀. 7.倒入豆腐,翻炒均匀即可.

北瓜炒豆腐怎么做好吃

做法如下: 食材准备: 北瓜300克.西红柿100克.豆腐100克.适量油.适量盐.十三香适量.姜适量.大蒜适量. 制作过程: 1.准备一个西葫芦,切成片备用: 2.在把准备好的西红柿切成小块,豆腐也切成条状. 3.把油加热,加入大蒜和姜爆炒,加入切好的豆腐过油: 4.加入北瓜一起翻炒: 5.北瓜翻炒三分钟加入西红柿继续翻炒: 6.加上调味料搅拌,出锅.

家常炒豆腐怎么做

用料:水豆腐3块.泡发木耳50克.辣椒4个.蒜苗1根.花生油50克.盐1勺+2克.生抽1勺.老抽两滴.香醋半勺.白糖5克.蚝油半勺.清水两勺. 1.食材准备,豆腐放盐水里浸泡半小时. 2.每块豆腐切四刀,呈米字状. 3.辣椒切碎,蒜苗切段. 4.碗里放入盐.白糖.生抽.老抽.蚝油.香醋.清水,搅拌均匀,调成料汁. 5.起油锅,倒入豆腐块,中火煎至表面微黄. 6.放入大蒜梗.辣椒碎煸香. 7.放入木耳炒匀. 8.淋入料汁烧入味. 9.放入大蒜叶子炒至断生,即可出锅.

大蒜炒豆角怎么做好吃

1.首先准备食材,豆角等清水清洗干净备用. 2.豆角切成段状,大概3到5厘米一段左右. 3.然后锅中倒入清水进行大火蒸煮,将豆角放入热水中进行煮熟. 4.准备葱姜蒜等食材,辣椒,大蒜切成碎末备用. 5.锅中烧热倒入食用油,然后将准备好的葱姜蒜碎末放入锅中. 6.最后就可以将豆角放入锅中,一起进行翻炒,放入适量的食盐,老抽等调料,这样就可以出锅了.

大蒜炒木耳怎么做

1.木耳泡发洗净去蒂,撕成小朵,沥干水分备用:2.大蒜剥皮,洗净,去蒂,沥干水分备用:3.锅热放油,五成热时放入大蒜爆香,加入木耳翻炒:4.翻炒至听到木耳发出声响代表木耳已经炒熟:5.加盐.几滴生抽.鸡精调味,翻炒均匀出锅.

大蒜炒咸肉如何做好吃

一,材料: 1.主料:200克大蒜.50克咸肉. 2.配料:适量油.适量盐. 二,步骤: 1.先将咸肉切成片,青蒜切成段备用. 2.热锅下油,先煎炒咸肉. 3.咸肉变色后即可加入青蒜一起快炒. 4.掌握火候,一小会儿即可出锅. 三,注意事项: 1.火候掌握得当. 2.调料应适量放入.

粉条炒豆腐怎么做好吃

用料:粉条1束,豆腐1块,香菇3朵,白菜叶4片,姜丝若干. 做法: 将粉条用凉水浸泡:锅里放油,油加热后放入姜丝煸炒出香味:放入切好的豆腐厚片和香菇翻炒:锅中加水,放入泡好的粉条,5分钟后转小火慢炖:放入洗净切段的白菜叶继续煮:放入盐,酱油,糖和花椒粉调味后即可出锅.