怎么用微波炉做牛肉干

用微波炉做牛肉干方法如下:

材料:牛肉2斤、葱、姜片、大料、花椒、生抽、老抽、料酒、糖、盐、芥末、孜然粉、五香粉、辣椒粉。

1、把牛肉切成小块,用芥末腌20分钟后洗净。

2、把葱段、姜片、大料粒、花椒粒、生抽、老抽、料酒、糖放入少量水中搅拌,泡成大料水。

3、把牛肉放入泡好的大料水中放置十五分钟。

4、取出牛肉放入微波炉里最高温微煨20分钟。

5、倒掉多余的水分,开盖继续煨7分钟。

6、加入孜然粉、五香粉、辣椒粉和盐

时间: 2024-09-01 03:36:50

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怎么样给狗狗做牛肉干

1.将白菜切碎.狗狗不能吃太多肉. 2.胡萝卜切小丁.加入胡萝卜,营养全面 3.地瓜切大一点的小丁.狗狗喜欢吃的. 4.牛肉先切片,后切段.可以将肥的撕掉. 5.锅内放水,加几滴油,炒胡萝卜. 6.锅内沸腾后捞出胡萝卜,放入牛肉继续炒.沸腾后捞出牛肉.就是牛肉干了. 7.加入胡萝卜白菜地瓜闷煮. 8.煮烂后,把牛肉放进去,加一点点盐,搅拌,就可以盛出来了. 9.自然凉后,给狗狗吃.

新鲜牛肉怎样做牛肉干

将新鲜牛肉切成小条,加上各种调料炒制,将牛肉里的水分炒出来即可. 牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一.来源可以是奶牛.公牛.小母牛.牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠.

怎么用风干机做牛肉干

风干机做牛肉的方法: 1.购买新鲜的牛腱子肉,肉质硬度适中,纹路规则,最适合制作风干牛肉: 2.清洗牛肉并用刀顺着纹路切片切条,切片的厚度可控制在1至1.5厘米: 3.将所有切成条的牛肉放入容器内,加入葱.姜等调料腌制一天: 4.风干视地区而定时间,以北京为例,冬季十分干燥且室内都有暖气,可用风干机将悬挂在通风的地方牛肉干吹干,一般一天半时间即可,南方气候不同时间需适当长点,中间需翻两三回,这样风干效果最佳.

用电饭锅怎么做牛肉干

原料:牛肉1斤,辣椒面,姜片,孜然,料酒,盐,糖,酱油,花椒粉适量. 1.牛肉洗净,切成长5厘米,宽2厘米的条状. 2.放入调料料酒,盐,糖,酱油,花椒粉搅拌均匀. 3.贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上. 4.腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀. 5.小心倒入电饭煲中,用筷子将表面制作光滑. 6.盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干. 7.待煮饭键不能按动,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌. 8.搅拌至牛肉发干,看上去没有水分,加上姜片,辣椒面,孜然.

做牛轧糖用什么棉花糖

做牛轧糖用洛基山棉花糖,洛基山棉花糖很甜,可以根据口味用其他牌子的棉花糖.原味牛轧糖制作方法: 1.微波炉高火30秒加热黄油,融化后使碗沾满黄油. 2.混合奶粉和花生,加一点点盐. 3.把棉花糖加入刚才的黄油碗里,高火30秒,两次. 4.取出棉花糖,迅速倒入奶粉花生碗里,用筷子迅速搅拌. 5.倒入整形袋里用擀面杖压至自己开心的样子,待其凉透,20分钟左右,就可以切了吃.

做牛轧糖没有黄油可以用色拉油吗

因为黄油冷却会固化,而色拉油不会固化,会影响口感和整形. 做牛轧糖不用黄油的方法如下: 材料:奶粉80克,棉花糖100克,果仁: 1.将40g奶粉放在微波碗底部,并在奶粉上铺100g棉花糖: 2.放入微波炉开高火40秒: 3.将果仁.40克奶粉与加热后的棉花糖搅拌均匀: 4.用手将其整形成长方体: 5.在牛轧糖没有凉透的时候将其分割成小块即可.

做牛轧糖用普通的锅可以吗

原因:做牛轧糖的过程中要放入棉花糖,棉花糖融化会很粘,用普通锅会造成粘锅,要用不粘锅做牛轧糖. 做牛轧糖的方法: 1.将花生放入微波炉中火转5分钟,转至花生全熟有香味: 2.取出花生,晾凉,用手搓去花生衣: 3.将水.白砂糖和麦芽糖倒入不粘锅中,开小火边搅拌边煮: 4.一直用小火煮,煮至糖浆状态从乳白色变成浅咖啡色,由稀到浓稠状态: 5.将蛋白打成蛋白霜,将熬好的糖浆趁热倒入蛋白霜中: 6.快速搅拌均匀,快速加入花生碎: 7.用刮刀快速的搅拌均匀,在烤盘上铺上一张油纸,将搅拌好的花生糖浆倒在油纸

黄油可以和猪油混合做牛轧糖吗

黄油和猪油可以混合做牛轧糖. 牛轧糖的所需材食材:黄油或猪油200克.棉花糖560克.奶粉350克.熟花生碎500至600克. 牛轧糖做法步骤如下: 1.棉花糖微波炉高火50秒至60秒: 2.拿出加温后的棉花糖,拌入奶粉: 3.再快速拌入花生: 4.将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中,上面盖一层保鲜膜,用工具压平压紧,凉后放入冰箱冷藏: 5.糖块变硬后取出切成小长方条即可.

做牛轧糖粘锅了 怎么清除

为了不让牛轧糖粘锅,一定要使用不粘锅做牛轧糖,平时的平底锅是不可以的.放棉花糖的时候一定要将黄油充分融化后再放.为了避免粘锅不要放太多的坚果,奶粉,放多了确实好吃,但是放多了也会腻的.棉花糖融化后一定要小火翻炒,火大了容易粘锅.炒的时候锅边不要离人,要不停的翻炒,不然会粘锅的.如果粘锅了不要怕,赶紧将火关小,千万不要加水,可以加少量的纯牛奶.