素馅儿饺子都有什么馅儿

素馅儿饺子有:胡萝卜馅、白菜香菇馅、五色素馅、白菜胡萝卜馅、白菜黑木耳馅、白菜豆腐馅、西葫芦馅、芹菜馅、什锦馅。

以下列出一种做法:

芹菜馅主料:有芹菜1斤、豆腐皮1张、胡萝卜一个、姜一块。

做法:

1、芹菜摘掉老梗和老叶,洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;

2、豆腐皮切碎,油锅中加一大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用;

3、姜切末;

4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌即可。

时间: 2024-08-12 04:35:14

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素馅儿饺子都有哪些

素馅的饺子有韭菜鸡蛋馅的饺子.胡萝卜素馅的饺子.青瓜馅的饺子等.饺子是中华民族的传统美食,在中国所有美食中,地位能比得上饺子的寥寥无几,每逢过年过节,一般家庭里都会选择吃饺子.

年夜饺子都是什么馅的

有猪肉白菜馅.猪肉韭菜馅.猪肉香菇馅.韭菜鸡蛋馅.猪肉芹菜馅.牛肉青椒馅.牛肉芹菜馅.酸菜猪肉馅.韭菜虾仁馅.羊肉白菜馅.蒜黄羊肉馅等等饺子. 蒜黄羊肉馅: 材料:葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜. 做法: 1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油,搅拌均匀: 2.植物油中放八角和花椒烧热,倒入羊肉馅中搅拌均匀: 3.加入盐.鸡精.十三香和花椒水,按顺时针搅拌均匀: 4.依次放入剁碎的葱.姜.胡萝卜和韭菜搅拌均匀: 5.放入1到2枚鸡蛋,搅拌均匀即可. 韭菜鸡蛋馅: 食

素馅儿饺子都有什么

韭菜鸡蛋.白菜香菇.白菜胡萝卜.白菜豆腐.白菜木耳.白菜鸡蛋.角瓜鸡蛋.菠菜鸡蛋.黄瓜鸡蛋.茴香鸡蛋. 以白菜鸡蛋饺子为例,制作方法如下: 1.打3个鸡蛋在碗里,锅里放油,至温热: 2.将鸡蛋打散,倒入热油中,同时不断搅拌,目的是把鸡蛋打碎: 3.打好的鸡蛋,在锅里晾凉: 4.葱姜切末,倒入已经晾凉的鸡蛋锅里: 5.白菜切末后放入少量的盐,目的是排出多余的水分,把白菜放在纱布里,挤出水分: 6.将所有的菜料都拌在一起,放适量的盐.香油.白胡椒粉: 7.把面粉按说明的比例活好,切成均匀的剂子,擀皮

冬天素馅包子都有啥馅儿

有白菜馅包子.素冒馅包子.木耳馅包子.棒槌果子馅包子.香干馅包子.红粉皮馅包子.酱豆腐馅包子等.蒸包子时建议冷水蒸,冷水蒸出来的包子皮会更加松软,而且还不易粘锅.蒸包子的时候要留有一点间隙,以免包子粘连.

混沌都有什么馅儿的

馄饨馅有猪肉.鸡肉.虾肉.牛肉,可单独也可混合的,都是为个人喜爱的口味,加上爱吃的调味.点心类:将小块的年糕.蜂蜜蛋糕.起司或水果,以馄饨皮包裹后油炸.虾仁馄饨馅的做法首先准备好鲜虾,将鲜虾去壳.去头.剥成虾仁备用.

汤圆都有什么馅儿

汤圆都有黑芝麻.白糖.红豆.白糖.红糖.桂花.果仁.芝麻.豆沙等.汤圆别称"汤团""浮元子",是汉族传统小吃的代表之一.同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼. 据传,汤圆起源于宋朝,当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻.猪板油做馅.加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷.同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福.团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食.

饺子可以包什么馅儿

芹菜鲜肉饺子 制作简单,可以蒸.可以煮.可以煎,可以包入自己喜欢的馅料,还可以包出各种式样. 主料 饺子皮适量.猪肉300克芹菜.香葱.生姜.熟芝麻各适量.食盐2茶勺.蚝油1/2汤勺.生抽1汤勺.白糖1茶勺.胡椒粉1茶勺.水淀粉适量. 做法 1. 猪肉洗净,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好,放入一容器内.葱和姜切末,芹菜切末备用. 2.将芹菜末加入肉馅中拌匀.然后分次倒入适量水淀粉,顺着同一方向搅拌至肉馅稍微上劲. 3.取一块饺子皮,包入适量馅料.在右边的中间位置把饺子

海鲜饺子都有哪些馅

海鲜饺子有墨鱼.黄花鱼.鲅鱼.蛎虾.蛤蜊.海肠.扇贝等馅. 1.墨鱼:墨鱼饺子材料是墨鱼.花椒水.盐.白胡椒.肥肉馅. 2.黄花鱼:黄花鱼饺子是一道菜品,主料是黄花鱼.五花肉.韭菜.饺子皮,辅料是盐.糖.白胡椒粉.油. 3.鲅鱼:鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系. 4.蛎虾:蛎虾饺子材料是韭菜.虾仁.蛋.盐.酱油.食用油. 5.蛤蜊:蛎虾饺子主料是小麦面粉.猪肉.蛤蜊.莴笋,调料是大葱.盐.味精.植物油. 6.海肠:海肠饺子是一种用海肠.韭菜.猪肉.花生油.盐.酱油.味精等原料

素馅的饺子有哪些馅

素馅的饺子有韭菜鸡蛋馅.胡萝卜馅.青瓜馅.木耳馅.鲜蘑馅.芹菜馅等.饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质.维生素.糖类等各种营养成分齐全,饺子馅中的猪肉或鸡肉.羊肉.海鲜等富含优质蛋白.青菜富含多种营养素.