豌豆芽怎么发

豌豆芽能吃,无毒. 豌豆芽儿也叫碗豆苗是豌豆种子经过培育后长出的嫩苗.豌豆苗口味清香,营养丰富.每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58毫克.硫锌素0.15毫克.核黄素0.19毫克.抗坏血酸53毫克.钙15.60毫克.磷82毫克.铁7.50毫克.蛋白质4.90毫克.从营养价值上看,明显比黄豆芽.绿豆芽要高.尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜.油菜.西红柿.青椒等高出数倍,甚至十几倍. 豌豆苗是半耐寒性蔬菜,全生育期适宜生长温度为15~20℃,发芽期室温为20℃左右,夏季高温季节从播种到采收只需

用料:豌豆芽适量.姜蒜末适量.辣椒适量.盐适量.老抽适量. 1.自己发的豌豆芽,已经摘洗干净了.圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦. 2.锅中放油,炒香姜蒜末和辣椒. 3.放入豌豆芽翻炒一下. 4.加入盐和老抽翻炒均匀. 5.盖上盖子焖半分钟,然后快速打开锅盖,豆芽就可以出锅了.

豌豆芽的根须能吃,豆芽长根后,也没有毒素,从科学上来讲,是可以食用的.不露光的情况下,豆芽即使长根,也不会变得太老,这种情况下,长了根的豆芽吃没啥太大关系的.只是,根部不好消化,且会影响整体口感,所以不建议食用,尤其是太老的根剔除掉为佳.

豌豆芽拌海带. 主料:海带.绿豆芽. 调料:盐.味精.白砂糖.香油. 做法: 1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉: 2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内: 3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分 4.倒入海带丝的盆内,加入精盐.白糖.味精和香油,拌匀即成.

主料:豌豆芽适量: 辅料:姜.蒜末适量,辣椒适量,盐适量,老抽适量: 做法: 1.锅中放油,炒香姜蒜末和辣椒: 2.放入豌豆芽翻炒一下: 3.加入盐和老抽.翻炒均匀: 4.然后盖盖焖半分钟,然后快速打开锅盖,豆芽就可以出锅了.

豌豆芽拌香干: 1.制作时需要准备新鲜豌豆芽200克,香干150克,盐和白糖,还有鸡精以及香油各适量. 2.在锅中放清水,加少量食用盐和食用油,加热烧开,把豌豆芽放到沸水中焯15秒,取出以后用冷水降温,然后挤干水分.把香干切成丝状以后,也放到沸水中焯烫二分钟,取出以后漓掉水分,和豌豆芽放在一起. 3.最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精,再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干.

一.豌豆苗炒鸡蛋: 用料:准备豌豆苗两百五十克,鸡蛋两个,盐五克,食用油适量. 方法步骤: 1.把豌豆苗清洗干净,然后把鸡蛋磕开到碗中, 锅里放油把鸡蛋放进去,炒散. 2.接着把洗好的豌豆苗放入到锅中加入适量的盐进么炒制,一分钟以后就能起锅装盘. 二.凉拌豌豆苗: 用料:准备三百克的豌豆苗,然后加入再准备少量的食用盐和二十克熟芝麻. 方法步骤: 1.把锅中放入清水,加入少量的食用油和盐然后烧开,再把豌豆苗放在锅中焯烫,取出放在冷水中过一下. 2.把过冷水后的豌豆苗取出,放在大碗中,加入食用盐和熟

豌豆苗发芽方法: 1.选新鲜的豌豆(最好是收获后1年内),除去杂质,泡水6-8小时捞起,洗净. 2.漏水的平底容器,铺上一层蛭石或细沙,也可以铺上一层厚纸或其他能保水的东西,淋水. 3.再铺上豌豆苗再铺上一层蛭石或细沙,淋水,以后保持蛭石湿润状态就行了. 4.一般24小时就可出苗,出苗途中注意随时加水. 5.一般豌苗长至15-20cm后,就可以收割,不能过高,过高纤维化后,品质下降. 豌豆苗又名安豆苗.龙须菜,是豆科植物豌豆的嫩苗,供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸.豌豆苗

豌豆发芽了可以吃,豌豆芽又成龙须豆苗,无论是荤炒.清炒.做汤.都很美味. 豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗,供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸.豌豆苗苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段,叶小.豌豆苗味清香.质柔嫩.滑润适口,色.香.味俱佳,营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特.