长白山产著名的冷水鱼,它就是野生鲶鱼,长白山的河流都是石头底的,在这样河里生长的鲶鱼吃不到腐物,没有土腥味,肉质细嫩,炖豆腐好吃,也能够炖茄子。鲶鱼也能够油炸后再放高压锅加上醋、蕃茄酱做成罐头式的,刺都软烂,佐酒就饭都能够,十分甘旨。
时间: 2024-10-27 03:47:04
长白山产著名的冷水鱼,它就是野生鲶鱼,长白山的河流都是石头底的,在这样河里生长的鲶鱼吃不到腐物,没有土腥味,肉质细嫩,炖豆腐好吃,也能够炖茄子。鲶鱼也能够油炸后再放高压锅加上醋、蕃茄酱做成罐头式的,刺都软烂,佐酒就饭都能够,十分甘旨。