最让你欲罢不能的湖南美食是什么

湖南美食有:剁椒鱼头.酱血鸭.甜酒冲蛋.猪血团子.雪花团子.姊妹团子.珍珠烧卖.三合汤.湖南小炒肉.臭豆腐.口味虾.油粑粑.甜酒糍粑.酱板鸭等.湖南菜简称"湘菜",是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重刀工.调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨.蒸.煎.炖.溜.炒等.因品种丰富,味感鲜明而富有地方特色.

欲罢不能的广东美食有: 1.煎蚝干. 蚝干中含有多种维生素及牛磺酸和钙.磷.铁.锌等营养成分.钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物.蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多.对身体虚弱.盗汗心悸,也有疗效. 2.虾饺. 虾饺是一道广东著名的传统小吃,在吃早茶中参见到的,是用鲜虾再混合肥瘦相间的猪肉.香菇,做成肉馅.当时虾饺的外皮选用大米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来.经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,

剁椒鱼头.湖南小炒肉.长沙火宫殿臭豆腐.口味虾.鸭脖子.浏阳豆豉.浏阳黑山羊.黄花菜.龙须草.槟榔芋.南岳云雾荼.衡山白糖李.常德米粉.津市牛肉米粉.桃源茶.宁远血. 剁椒鱼头:只需一腌,一蒸,一泼油三个简单的小步骤,就能轻轻松松的让一盘红艳诱人的剁椒鱼头出现在餐桌上.而且,鱼还软滑细嫩,剁椒鲜香. 1.腌:胖头鱼头洗净,从鱼嘴正中对开,抹上盐,醋,料酒腌制几分钟.再在鱼头上下都摆上姜丝,表面铺一层剁椒. 2.蒸:蒸锅放水,烧到水开后,把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右. 3.泼油:出锅后,撒上

1.口味虾:又叫长沙口味虾.麻辣小龙虾.香辣小龙虾.十三香小龙虾,属湘菜.主料所用龙虾原产自北美洲,现生长在中国南方的河湖池沼中.口味虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,让人百吃不厌: 2.姊妹团子:是火宫殿的又一有名小吃.它是以糯米为主要原料,分糖馅和肉馅两种,糖馅选用北流糖.桂花糖.红枣肉相配而成.肉馅则取五花鲜猪肉,配以香菇,并用泡香菇的水调抖肉馅,因而味道醇香可口: 3.椒盐馓子:是火宫殿的名牌小吃之-,它以精面粉为主要原料,佐以花椒.板油.细盐.白糖等.丝条粗细均匀,质地焦脆 酥化,口味有甜有咸

益阳美食如下: 1.松花蛋,又称皮蛋.变蛋.灰包蛋.包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品.主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处.松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名: 2.朱砂盐蛋,又名西湖咸蛋,有500年的制作历史.1920年前后,益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多,并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋: 3.安化擂茶是湖南省传统的地方名点,属于湘菜系.该小吃起于汉.盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭: 4.南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃,

本店采三湘四水之美味佳肴.取湖南民间之特色风情,让您口口皆香.回味无穷.难忘小镇湘菜香.湖南美食记忆中,庄家小镇醉出众.庄家小镇,滋味湘情.庄家小镇,原湘记忆.时光情意宴,品味湘情时.庄家小镇是儿时的向往,今日的回归.庄家小镇,湘味永存.忆那年小镇,品今日湘菜.时光流转,湘味不变.一湘滋味,一湘情.庄家小镇时代,湘味自成一派.

湖南地道的美食有很多,以下几个比较出名: 1.口味虾 口味虾是前几年兴起于长沙教育街.南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰.口味虾色艳.汤浓.味重.香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱. 2.一鸭四吃 湖南盛产鸭子,"一鸭四吃"是一道名菜,它是将一只鸭子做成烤鸭薄饼.鸭肉酱丁.鸭架豆腐汤和鸭油蒸蛋这四道菜. 3.花菇无黄蛋 花菇无黄蛋是长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩.其制作的关键在于掌握火候,既要蒸熟,又不能让蛋清流出,破坏造型. 4.姊妹团子 20年

1.湖南的菜叫做湘菜,湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸.辣.香.鲜,长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城,湘菜主要有臭豆腐.口味虾.剁椒鱼头: 2.湖湘文化的基本精神为淳朴重,勇敢尚武,经世致用,自强不息,淳朴,即敦厚雄浑.未加修饰.不受拘束的生猛活脱之性,重义,即强烈的正义感和向群性.二者融贯,构成了独特的湖湘文化: 3.湖南习俗为正月初一早上必吃油煎糍粑,邻里拜年,初二出嫁女儿回娘家拜年,初五破五,十五元宵节做汤圆食之: 4.湖南省现有地方戏曲19种,艺术表演团体近100个

1.酱板鸭,益阳特色菜,做法工序复杂,皮比较酥脆,肉比较干实,咬起来有弹性,味道十足. 2.腊味合蒸,湖南腊味闻名全国,将腊肉.腊鸡.腊鱼蒸熟,加上熟猪油.白糖.味精.肉清汤上屉蒸烂,取出翻扣在大汤盘内.成菜色泽深红,腊味浓重,咸甜适口,是湖南传统风味名菜之一. 3.冰糖湘莲,是用湘莲中的白莲,泡发加上温水,上屉蒸烂,将水沥出,装入大碗,再加上用冰糖水焖制的青豆.樱桃.桂圆肉.菠萝丁.莲米全浮于汤上,汤清莲白,甜糯清香,不仅内味特佳,而且营养丰富. 4.辣子鸡,选用当年嫩母鸡,宰杀褪洗后,加酱油